2024/09/09 18:00
【目標額50%達成！】
日本各地から早くも50名もの方が応援を寄せてくださり、開始4日目にして目標額の50%が集まりました！支援者の皆様本当にありがとうございます。
プロジェクトの成功は何より大きな目標ではありますが、このプロジェクトを通じてたくさんの人を巻き込み、木桶のこと、醤油のことに関心を持つ人が一人でも増えて欲しいと思っております。
活動のシェアと支援の呼びかけよろしくお願いします！！！
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老舗醤油蔵「伊勢藏」が挑む”伝統木桶白醤油復活プロジェクト"
三重県の老舗醤油蔵による伝統的木桶仕込みの白醤油造りの挑戦。木桶で造られる醤油は僅か１％、その中でも白醤油は流通量も生産量も最も少ない貴重な醤油です。長い年月を経て木桶には蔵の菌が住み着き、蔵独自の味わい深い醤油を生み出します。新たな桶とともに伊勢蔵木桶白醤油の味を育てていく第一歩を踏み出します。
現在の支援総額
1,524,500円
127%
目標金額は1,200,000円
支援者数
172人
募集終了まで残り
終了
このプロジェクトは、2024/09/06に募集を開始し、 172人の支援により 1,524,500円の資金を集め、 2024/10/20に募集を終了しました
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1,524,500円
127%達成
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目標金額1,200,000円
支援者数172人
このプロジェクトは、2024/09/06に募集を開始し、 172人の支援により 1,524,500円の資金を集め、 2024/10/20に募集を終了しました
三重県の老舗醤油蔵による伝統的木桶仕込みの白醤油造りの挑戦。木桶で造られる醤油は僅か１％、その中でも白醤油は流通量も生産量も最も少ない貴重な醤油です。長い年月を経て木桶には蔵の菌が住み着き、蔵独自の味わい深い醤油を生み出します。新たな桶とともに伊勢蔵木桶白醤油の味を育てていく第一歩を踏み出します。
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