レトルトのちゃんことトマト味の缶詰のちゃんこについての私の想いをお話しさせていただきます、私がレトルトのちゃんこを本格的に作りたいと思った背景の一つはやはり三陸の震災のときでした、炊き出しに伺った被災地はどこも本当に酷い風景でした あの時にはまず皆さんに温かいちゃんこをその一心で皆様にちゃんこを召し上がっていただきました しかしそれも数年が経ち本当の支援について疑問を絶えず持っておりました、そして時代も落ち着いて私の一番楽しいやりがいのあるお仕事である ちゃんこでお年寄りの皆さんに元気になっていただく(ちゃんこ巡業)の中でご年配の皆さんに保存が簡単でいつでもお一人でも気楽に美味しいちゃんこを召し上がっていただく事そのために今必要な商品を皆さんに提供したい その一心から約5年時間を費やして本当にたくさんの皆さんのお力をお借りして出来上がったのがこのレトルトちゃんこです震災の時も一人住まいのお年寄りの皆さんに気楽にちゃんこを食べていただきたい その気持ちでもやもやしていたがこれだったんだと今納得出来ました、遠くにお住まいのご両親に気楽に料理として、 また東京などに上京しているお子様にふるさとのお母さんより色々な形でご活用いただければ大変幸いです、中には大きめに具材が入り食べ声も十分になっております。 またこの残ったスープに各ご家庭に残っております、お野菜や麺、ご飯などを足して召し上がっていただければ食材のロスにも貢献出来ると思っております。 また最近の各地での震災などを考えた時ご自宅で 日頃召し上がれる非常食としても(フードストック)観点からも大いにご活用 いただけると思います私も昨年の10月大病を患い改めて食の必要性を痛感致しました。 どうぞ皆様にも是非ちゃんこ1グランプリ初代横綱のスープで作ったちゃんこです このちゃんこで皆さにもさらに元気になっていただければと思っております。また今回はさらに太五郎としては大変珍しい洋風仕立ての夏トマトのちゃんこの缶詰もともに開発させていただきました、こちらは甘さと酸味のバランスの取れたお子様からお年寄りの皆さま どなた様にも気楽にお召し上がりいただけます商品です、このままお召し上がりいただいても良いですしこれにチーズなどを加えていただければ 赤ワインのおつまみなどにも大変合う商品です、レトルト 夏トマトの缶詰ちゃんこどちらも常温保存で賞味期限は約2年となっております、お気軽にお召し上がり下さい。今回このレトルトちゃんこと缶詰のおつまみちゃんこの製造にあたり資金不足に苦しんでおりますこの商品を是非成功させるため是非皆様のご支援を賜りたくどうぞご協力よろしくお願い致します。
クラウドファンディングもお陰様で7日目を迎えさせていただきました皆様へのご連絡も遅れ気味で本当申し訳ございません 今回レトルトちゃんこの制作とトマト味のおつまみちゃんこ缶詰を制作させていただきました盛岡ちゃんこ太五郎の菅原と申します。今回レトルトちゃんこを制作させていただきました背景は 日頃私が行わせていただいております お年寄りの皆様の相撲の講話を通じて生きがいを持っていただく ちゃんこ巡業という仕事の中で太五郎さんの美味しいちゃんこを気楽にいつでも一人でも食べれる様に出来ませんかと、いつもご相談を受けておりました 私の作るちゃんこでみなさんを元気にしたい その一心からちゃんこのレトルトを作りたいとの一心で開発させていただきました、構想から5年やっと完成に漕ぎ着けた矢先に昨年10月私が心臓の病気で倒れましたが本当にたくさんの皆さんに支えられて約半年遅れでここまでこぎ着けましたがコロナがあった事大病での高額医療費などでこのレトルトと缶詰の制作に支障がでております そので今回皆様のお力をお借りしたくクラウドファンディングを立ち上げさせていただきました どうぞご支援よろしくお願い致します。