2022年7月、ポテサラ屋が旅した兵庫県豊岡市「とゞ兵」さんより、応援メッセージをいただきました！

「いもフライTシャツ」を着て、商店街に仕入れに行くPOTEMILYに「それ、何アピールのTシャツ？！」とフレンドリーに話しかけてくれ、「ポテサラの人」と気さくに呼んでくれ、ローカルで人気の芋の品種を教えてくれた、あたたかい芋好きの人たちがいる豊岡はまた訪れたいまちです。

とゞ兵Instagram

▶メッセージ◀

ポテサラ365種類達成おめでとうございます！

ポテサラのみで構成されたメニューでの一夜、
来場された方々が色々なポテサラで楽しんでおられたのがとても印象的でポテサラの可能性の拡がりを楽しませていただきましてありがとうございました。

会場としてご紹介していただき、ご縁をお繋ぎいただいた同市で活躍している『だいかい文庫 守本様』へも感謝を申し上げます。

私個人も芋好きで特にポテサラはメニューで見つけたら頼むので
好きなポテサラは燻製されたものや、スパイスの効いたお酒の進むやつが大好物です。