調理された食材達も　きっと喜んでいる

まずはこの記事に目を止めていただきありがとうございます。

私は4児の母親でありながら、イベントなどでオーガニック良品を販売している本間亜弥と申します。

正さんと同じく、自然農法で家庭菜園をし、

ひかり食堂でも働かせていただいております。

私がオーガニックに興味を持ったのはわりと最近。

日本は「世界一の添加物大国」と知り、子供達には本物の食を教えたいと思ったのと、この子達が大人になった時に、健康な赤ちゃんが産めるのか？

良い物を次世代に繋いでいかなければ！

と使命感が生まれました。

そんな気持ちで活動しておりましたら、光子さんからお店で働かないかと声をかけていただきました。

初めてひかり食堂の食事を食べた時、まるでエネルギーをそのまま食べているようでした。

これは素材が良いのはもちろん、

正さん、光子さんのアットホームな雰囲気が、作り手のエネルギーをも変えているのだと思いました。

子供の頃を思い出す。

「ただいまー！」

と言いたくなるような

そんな空間なのです。

自然農法のお米、野菜も、自然の力だけではなく、正さんのエネルギーがダイレクトに入っています。

正さんが体調を崩した時に、野菜達も元気がなくなってしまったのには驚きでした。

ひかり食堂のスタッフはみんな探究心のある方達で、いつも色々な情報が飛び交っています。

その中で選ばれた調味料なのだから、間違い無い物だと思っています。

その調味料を使って調理された食材達も、きっと喜んでいることでしょう。

そんな喜びに満ちた食材を是非！

身体に取り入れにいらしてください！

20241001

本間亜弥