昨日、名田島食堂の棟上げが無事に終了致しました。大きなクレーン車であっという間に木材が組み立てられる光景は圧巻でした！！棟叩きもさせて頂きました。（楽しそう！）お天気にも恵まれて、無事に屋根も設置出来ました。来週には壁も設置されて、どんどんお店らしくなっていきます！

名田島での活動について日本テレビのZIP！で取材をして頂きました。今回の企画では名田島の”はなっこりー”を使ったメニュー開発をして頂きました。こちらのメニューは名田島食堂で提供する予定です。見た目も華やかでとても美味しいお料理が出来上がっていますのでお楽しみにしてください！放送日が決まりましたら、ご報告させて頂きます。（写真はみんなでやったZIP！ポーズです、一度やってみたかったのでノリノリでした！）

ご支援＆応援ありがとうございます！名田島食堂の店舗建設ですが着々と進んでいます。本日は足場の組立でした、あっという間に組み立てられた足場は圧巻でした。今週末には棟上げの予定となっております。2月末の完成に向けて毎日ご報告できればと思います！

リターン品として私達が父親と一緒に作る名田島のお米を追加させて頂きました！名田島は稲作が盛んな地域です、私の実家も昔から兼業農家でお米を作っていました。会社勤めをしながらお休みの日に農業をする父親の姿は子供ながらに「本当にすごいな」といつも思っていました。昨年末そんな父親から「一緒にお米を作ろう！」という提案がありました。お手伝いすらしたことがなかったけれど「自分たちが名田島で作ったお米を食堂で提供出来たら・・」という想いから父と一緒にお米作りに挑戦することになりました。生産するお米は「恋の予感」一粒一粒がしっかりとした食感で、あっさりとした味わいはどんな料理とも相性が抜群です。収穫は２０２５年秋、新米を丁寧に選別＆精米してお送りしたいと思います。ぜひ名田島のお米を楽しんで頂ければ嬉しいです。

あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い致します。旧年中は皆様からのご支援そして温かい応援を頂き、本当にありがとうございました。おかげさまで年末から名田島食堂の店舗建設も無事にスタートすることが出来ました！こちらが本日１/６の様子です、現在は店舗の基礎工事中となります。店舗工事は２月末完成を目指して進めており、準備期間を経てオープンは３月の予定です！今後はこちらの活動報告にて店舗建設の様子をアップさせて頂ければと思っておりますので、楽しんで頂ければ幸いです。