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竹林整備から生まれた「国産生メンマキムチ」をたくさんの方に食べてほしい!

応援コメント

  • avatar 貴重な国産生メンマのキムチ、楽しみにしています。今後の更なる活動に期待致します。 byYasasiiNeko
  • avatar まじで応援してますよ。 bykatsuaki_moon
  • avatar 応援しています!頑張ってねぇ! bywkwk7716

竹林整備から生まれた「国産生メンマキムチ」をたくさんの方に食べてほしい!

滋賀県で竹林整備業を営む柏木竹林農園が作る「国産メンマ」は、外国産とは違い筋がなく柔らかいのに歯ごたえがあると地元で人気。既存の味に加え、ずっと作りたかった「メンマキムチ」が、今回大阪・鶴橋の「黄さんの手造りキムチ®」で有名な老舗本格キムチ屋さん「高麗食品」さんとのコラボで実現しました!

現在の支援総額

400,000

133%

目標金額は300,000円

支援者数

60

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/11/15に募集を開始し、 60人の支援により 400,000円の資金を集め、 2024/12/25に募集を終了しました

竹林整備から生まれた「国産生メンマキムチ」をたくさんの方に食べてほしい!

現在の支援総額

400,000

133%達成

終了

目標金額300,000

支援者数60

このプロジェクトは、2024/11/15に募集を開始し、 60人の支援により 400,000円の資金を集め、 2024/12/25に募集を終了しました

滋賀県で竹林整備業を営む柏木竹林農園が作る「国産メンマ」は、外国産とは違い筋がなく柔らかいのに歯ごたえがあると地元で人気。既存の味に加え、ずっと作りたかった「メンマキムチ」が、今回大阪・鶴橋の「黄さんの手造りキムチ®」で有名な老舗本格キムチ屋さん「高麗食品」さんとのコラボで実現しました!

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「生メンマキムチ」のクラウドファンディング、温かい皆様のご支援のおかげで達成率133%で終えることができました!

さらにネクストゴールという未知なる目標に挑戦できたのも、皆さまの応援があってこそ。
初めてのクラウドファンディング。右も左もわからない状態でスタートしましたが、最後まで走りきることができたのも、ご支援頂いた1人1人の皆さまのおかげだと感謝しております。

本当にありがとうございました!

放置・放棄竹林問題や自然災害への影響などから、竹林整備の大切さを知り始まった「国産メンマ作り」。

今回、大阪の鶴橋手作りキムチとして有名なキムチ黄(ファン)さんに協力して頂き、キムチとコラボレーションというカタチで1人でも多くの方に食べてもらうことができます。
たくさんの方にメンマとして美味しく消費していただくことで、竹林が整備され竹林の状態や環境、地域の景観も良くなる第一歩へ繋がります。

一人では何もできません。
皆さまのご支援や、いただいた応援コメントを、今後の竹林整備やメンマ作りなど、柏木竹林農園の活動の原動力として頑張っていきます。

さて、年の瀬に入りましたが、早速リターンの準備を進めてまいります!
皆さまも良いお年をお迎えください。
本当にありがとうございました!

ーーー
柏木竹林農園
柏木 俊寛

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