こんにちは！

Bistro paysanのシェフを務めます、

大地です！

この度はスタート3日目にして

目標の100万円を達成することが出来ました！

皆様の支えあっての結果です。

本当に感謝しきれないです。

ありがとうございます

コメントも、読ませて頂いていて

温かいお言葉ばかり、、

ありがとうございます。

そして、既にトップ画像は変更しているのですが、

新たにnextゴール200万円を目標に突き進んでいくことにしました！

今後も応援、ご支援、ご協力のほど

よろしくお願いします！

大地

まずは出来ることから少しずつ

活動報告一覧を見るプロジェクトを見る

paysan le familiar

愛媛県

初めてのプロジェクトです

2001年に和歌山県から、幼い息子2人を連れ家族4人で愛媛県しまなみ海道の大島へ移住。 2006年に"小さな島のパン屋paysan"を夫婦2人で開業。時は流れ、大人になった息子たちが上京していた東京、神戸よりUターン移住。海辺の高台にある空民家を約3年かけて家族でDIYし、 2022年にパン屋の姉妹店となるレストラン"Bistro paysan"をオープン。海が一望できる店内の客席はお子様連れの方に寄り添ったお座敷や空調完備のペット可インナーテラス。お料理は島の漁師さんから直接仕入れた新鮮な海の幸、島のお肉屋さんから仕入れる品質間違いないお肉の数々地産地消にこだわったお野菜や果物、できる限り身体にやさしい嬉しいオーガニックや無農薬食材を使用し、気持ちも身体も元気になる、そんなお料理をご提供しています。もちろん、パン屋の姉妹店なので、 "パンに合う"お料理も多数ご用意。様々なニーズにお答えできるようにと意味合いをこめて、 "Bistro paysan"と名付けました。　 ※BISTRO＝大衆料理

メッセージを送る

リターンを選ぶ

目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

10,000円

パン屋ペイザン厳選おまかせパンのサブスクリプション (1個あたりの重量　菓子パン類50g〜70g、食事パン類160g〜270g） 3ヶ月お届け(送料込み) 基本となる材料・小麦粉 / 北海道産ゆめちから・小麦粉 / 愛媛県産セトキララ・ライ麦 / 米国産オーガニックライ麦・全粒粉 / 愛媛県産チクゴイズミ・砂糖 / 奄美諸島産　キビ砂糖　黒砂糖・塩 / フランス産ゲランドの天然塩・油 / 米澤製油の一番搾り菜種サラダ油・フルーツ・ナッツ / ノヴァ(オーガニック) ・バター・チーズ / 北海道よつ葉乳業・チョコレート / People Tree（有機・フェアトレード） ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：49人

お届け予定：2025年02月

このリターンを選択する
10,000円

ペイザン共通商品券10,500円分 (有効期限2027年1月末) ※1月から順次発送いたしますので、到着は1月〜2月となります。ご了承ください。パン屋ペイザンビストロペイザン (今後お宿オープンした場合、お宿にも利用可能) /1枚500円〜利用可能 /店舗での利用のみ有効 /額面より小さい金額の場合はお釣りはでませんのであらかじめご了承ください

支援者：44人

お届け予定：2025年01月

このリターンを選択する
15,000円

パン屋ペイザン厳選おまかせパンのサブスクリプション10〜14種 (1個あたりの重量　菓子パン類50g〜70g、食事パン類160g〜270g） 3ヶ月お届け(送料込み) 基本となる材料・小麦粉 / 北海道産ゆめちから・小麦粉 / 愛媛県産セトキララ・ライ麦 / 米国産オーガニックライ麦・全粒粉 / 愛媛県産チクゴイズミ・砂糖 / 奄美諸島産　キビ砂糖　黒砂糖・塩 / フランス産ゲランドの天然塩・油 / 米澤製油の一番搾り菜種サラダ油・フルーツ・ナッツ / ノヴァ(オーガニック) ・バター・チーズ / 北海道よつ葉乳業・チョコレート / People Tree（有機・フェアトレード） ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：7人

お届け予定：2025年02月

このリターンを選択する
30,000円

ペイザン共通商品券33,000円分 (有効期限2027年1月末) ※1月から順次発送いたしますので、到着は1月〜2月となります。ご了承ください。パン屋ペイザンビストロペイザン (今後お宿オープンした場合、お宿にも利用可能) /1枚500円〜利用可能 /店舗での利用のみ有効 /額面より小さい金額の場合はお釣りはでませんのであらかじめご了承ください

支援者：12人

お届け予定：2025年01月

このリターンを選択する
50,000円

ペイザン共通商品券57,500円 (有効期限2027年1月末) ※1月から順次発送いたしますので、到着は1月〜2月となります。ご了承ください。パン屋ペイザンビストロペイザン (今後お宿オープンした場合、お宿にも利用可能) /1枚500円〜利用可能 /店舗での利用のみ有効 /額面より小さい金額の場合はお釣りはでませんのであらかじめご了承ください

支援者：10人

お届け予定：2025年01月

このリターンを選択する
3,000円

【お礼のメッセージ】感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージをお送りさせていただきます。

支援者：6人

お届け予定：2025年02月

このリターンを選択する
5,000円

パン屋ペイザンの厳選おまかせパン８〜１０種 (1個あたりの重量　菓子パン類50g〜70g、食事パン類160g〜270g）送料込みでお届けします！【定番パン】・ペイザン・玄米パン・ノア・レザン（くるみ、レーズン）・ノア・ショコラ（くるみ、チョコレート）・メランジェ（ナッツ、ドライフルーツ）・フィグ（イチヂク）・クルミバタール・ごまバケット【店頭販売人気パン】・黒糖揚げベーグル・ココナツケーキパン・メロンパン・ホワイトボール・チーズボール・ノア・フィグ（イチヂク、クルミ、ココナッツ）・黒糖パン・かぼちゃ・クランベリースティック・伊予柑クリームチーズ・シナモンクリームチーズ・黒糖あんぱん・あんぱん【カンパーニュ】・プレーン・ノア（くるみ）・レザン（レーズン）・クランベリーホワイト →こちら中からランダムに８〜１０種のパンをお届けいたします。基本となる材料・小麦粉 / 北海道産ゆめちから・小麦粉 / 愛媛県産セトキララ・ライ麦 / 米国産オーガニックライ麦・全粒粉 / 愛媛県産チクゴイズミ・砂糖 / 奄美諸島産　キビ砂糖　黒砂糖・塩 / フランス産ゲランドの天然塩・油 / 米澤製油の一番搾り菜種サラダ油・フルーツ・ナッツ / ノヴァ(オーガニック) ・バター・チーズ / 北海道よつ葉乳業・チョコレート / People Tree（有機・フェアトレード） ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：35人

お届け予定：2025年02月

このリターンを選択する
7,000円

残り6

人気焼き菓子の詰め合わせBOX　限定20セット(送料込み) ○島育ち無農薬レモンのパウンドケーキ/ハーフ‥1つ ○マフィン/チョコチップ、抹茶ホワイトチョコ‥各1つ ○メレンゲクッキー‥6〜8コ保存方法:常温で1週間、冷凍で1ヶ月原材料: 四つ葉バター、四つ葉クリームチーズ、薄力粉(北海道産小麦100%) グラニュー糖(甜菜、北海道産) 卵(青汁卵) ベーキングパウダー(ミョウバン不使用) 大島産無農薬自然レモンチョコチップ(有機オーガニック) ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：14人

お届け予定：2025年02月

このリターンを選択する
8,000円

パン屋ペイザンの厳選おまかせパン5〜７種 (1個あたりの重量　菓子パン類50g〜70g、食事パン類160g〜270g）大三島有機みかんジュース1本(1000ml) 送料込みみかんジュースべじべじ自然農園／有機農家：越智資行（おち・もとゆき）さんパン：基本となる材料・小麦粉 / 北海道産ゆめちから・小麦粉 / 愛媛県産セトキララ・ライ麦 / 米国産オーガニックライ麦・全粒粉 / 愛媛県産チクゴイズミ・砂糖 / 奄美諸島産　キビ砂糖　黒砂糖・塩 / フランス産ゲランドの天然塩・油 / 米澤製油の一番搾り菜種サラダ油・フルーツ・ナッツ / ノヴァ(オーガニック) ・バター・チーズ / 北海道よつ葉乳業・チョコレート / People Tree（有機・フェアトレード） ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：10人

お届け予定：2025年02月

このリターンを選択する
8,000円

パン屋ペイザンの厳選おまかせパン5〜７種 (1個あたりの重量　菓子パン類50g〜70g、食事パン類160g〜270g）パン窯で自家焙煎！深煎り珈琲豆(フェアトレード豆)200g送料込み基本となる材料・小麦粉 / 北海道産ゆめちから・小麦粉 / 愛媛県産セトキララ・ライ麦 / 米国産オーガニックライ麦・全粒粉 / 愛媛県産チクゴイズミ・砂糖 / 奄美諸島産　キビ砂糖　黒砂糖・塩 / フランス産ゲランドの天然塩・油 / 米澤製油の一番搾り菜種サラダ油・フルーツ・ナッツ / ノヴァ(オーガニック) ・バター・チーズ / 北海道よつ葉乳業・チョコレート / People Tree（有機・フェアトレード） ︎コーヒー豆…有機JAS認証豆原産地 / ペルー産キジャバンバ地方　モンターニャ・ベロニカ 2倍入れでアイスコーヒーも可 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：5人

お届け予定：2025年02月

このリターンを選択する
15,000円

しまなみを味わう！厳選特産品セット大島産新芽わかめ500g/大島産生牡蠣10個/大三島産有機みかんジュース1本(1000ml) ※チルド送料込み、到着後は冷蔵庫で保存してくださいご協力頂いたご提供者の方々【新芽わかめ】生産地：大島しまなみ漁師白石ひろやさん【生牡蠣】生産地：大島瀬戸内海　漁師YouTuberまさとさん【みかんジュース】生産地：大三島べじべじ自然農園／有機農家越智資行（おち・もとゆき）さん ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：6人

お届け予定：2025年02月

このリターンを選択する
15,000円

全力応援プラン！② 【お礼のメッセージ】感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージをお送りさせていただきます。 ※このリターンは"3000円応援プラン"と "30,000円全力応援プラン！③"のリターンと同じ内容になります。

支援者：0人

お届け予定：2025年02月

このリターンを選択する
20,000円

ペイザン共通商品券21,500円 (有効期限2027年1月末) ※1月から順次発送いたしますので、到着は1月〜2月となります。ご了承ください。パン屋ペイザンビストロペイザン (今後お宿オープンした場合、お宿にも利用可能) /1枚500円〜利用可能 /店舗での利用のみ有効 /額面より小さい金額の場合はお釣りはでませんのであらかじめご了承ください

支援者：9人

お届け予定：2025年01月

このリターンを選択する
30,000円

全力応援プラン！③ 【お礼のメッセージ】感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージをお送りさせていただきます！ ※このリターンは"3000円応援プラン"と"15,000円全力応援プラン！②"のリターンと同じ内容になります。

支援者：0人

お届け予定：2025年02月

このリターンを選択する