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世界初のEUオーガニック認証・完全招待制の"生ハムのためだけ"につくられた日本酒

世界のトップソムリエから称賛される『SHIROKIMONO』と、世界初のEUオーガニック認証を持つ最高級生ハム『BLACK TAG』が手を合わせ、生ハムのためだけの特別な日本酒を創造。芳醇な旨味と絶妙に調和する唯一無二の味わいで、誰も見たことのない新しい贅沢のかたちを目指します。

現在の支援総額

1,831,000

610%

目標金額は300,000円

支援者数

91

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/12/15に募集を開始し、 91人の支援により 1,831,000円の資金を集め、 2025/01/31に募集を終了しました

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世界初のEUオーガニック認証・完全招待制の"生ハムのためだけ"につくられた日本酒

現在の支援総額

1,831,000

610%達成

終了

目標金額300,000

支援者数91

このプロジェクトは、2024/12/15に募集を開始し、 91人の支援により 1,831,000円の資金を集め、 2025/01/31に募集を終了しました

世界のトップソムリエから称賛される『SHIROKIMONO』と、世界初のEUオーガニック認証を持つ最高級生ハム『BLACK TAG』が手を合わせ、生ハムのためだけの特別な日本酒を創造。芳醇な旨味と絶妙に調和する唯一無二の味わいで、誰も見たことのない新しい贅沢のかたちを目指します。

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皆様、いつもあたたかいご支援をいただき、ありがとうございます。 

本日、当プロジェクトの共同代表者である希JAPAN(SHIROKIMONO)代表の白井氏が、テレビ東京様の「FIND!GOOD!FOOD!未来を変える食の冒険」に出演いたします。

■放送情報 
テレビ東京「FIND!GOOD!FOOD!」 
1月15日(水)22:58〜23:06

■番組概要 

自社の酒蔵を持たない革新的な日本酒づくり。 全国の酒造で生産が可能に!

日本酒の世界シェア拡大に取り組む白井代表が目指す未来とは...!? 

新しい食文化の創造に挑戦する白井氏の想いを、ぜひご覧ください。

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