ビールと教育の世界を変える！教員が挑むクラフトビール醸造プロジェクト

昨日は勤務校のPTA慰労懇親会がありました。ビール事業でお世話になっている保護者の方々と記念写真を撮らせていただきました。ロゴやラベルのデザイン、物件の改築、そして広報活動を大々的にお手伝い頂いている皆さんです！保護者の方々とのご縁でビジネスが成り立っているということに素敵なご縁を感じます。この学校をハブにした新たなビジネスモデルには大きなポテンシャルがありますね！【クラファンは明日で終了！】クラウドファンディングは明日で終了します。昨日今日とたくさんのご支援をいただき、ありがとうございます。目標額の92%までやってきました！最後まで応援よろしくお願いします！

3/18(火)の毎日新聞朝刊に我々の記事が掲載されました！！詳細にインタビュー内容を書いてくださっています。その他にも沖縄や愛媛、信濃など、様々な地方紙に掲載されているようです。（なぜこんなに地方紙に取り上げていただけるのでしょう！）今日だと名古屋のコンビニなどにも置いてあると思うので、機会があったら見てみてください。【クラウドファンディングは残り３日！】今日の時点で目標の82%まで来ました！残り３日間、引き続きご支援のほどよろしくお願い致します。

我々のビール事業を知ってご連絡くださった愛知商業さんとのコラボ企画の打ち合わせで、うちの学校からすぐ近くにある愛知商業さんにお邪魔してきました。愛知商業さんはY Market BrewingさんやOKDさんといった有名なクラフトビール企業とコラボしてビールを販売されている商業高校で、今回は５月に栄で行われる「あいちフューチャーフェス」で一緒にブースを出そうという企画を考えています。あいちフューチャーフェスの詳細はこちら５月まで時間があまりないので、うちのビジネス愛好会のメンバーが現在取り組んでいるプロジェクトを進める方向で今後話し合いをしていく予定です。将来的には東区の学校がすべてコラボして東区の社会課題を解決するというのも面白いかもしれません！学生たちが横の繋がりを広げていくことができるのは素敵ですね。我々のビール事業がそのきっかけを作ったのはとても嬉しいです。今後もどんどん面白い企画を考えていきたいと思います！【クラウドファンディングはあと４日！】皆さんのご支援のおかげでついに支援額が４００万円を超えました！目標の５００万円まであと少し。残り４日間も、引き続き応援のほどよろしくお願い致します！

クラファン終了まで残り５日です！（お気づきかもしれませんが、残り期間は毎日活動報告を投稿することにしました！）皆さんにたくさんご購入いただいている委託醸造のビールについてですが、我々の代表が研修させていただいた石見麦酒さんの既製品をベースに作る予定です。そのために先日石見麦酒さんのビールを島根県から取り寄せ、みんなで試飲会をしました！ビールのスタイルは実に様々で、種類によって風味も重さも甘さも全然違います！皆さんが普段飲んでいる日本の大手のビールはほぼ全てピルスナー（ラガー）と呼ばれるビールです。クラフトビール屋さんに行ってみると色々なビールがあって、初めてピルスナー以外を飲んでみて、その香りや風味の豊かさを知ってクラフトビールにハマる人が多いです。（名古屋の方はぜひまずはワイマーケットさんに行ってみてください！）ビールのスタイルについて知りたい方は、ビール女子さんのサイトがわかりやすいので、ぜひ読んでみてください。ビール女子はこちらからどのスタイルもそれぞれ特徴があって違いを楽しむことができますが、今回の我々の返礼品は、「できるだけ皆さんが飲み慣れたピルスナーとは違うもの」というのを最重要視して、XPAをベースに作ることにしました！XPAとは「エクストラ・ペール・エール」のことで、クラフトビールのスタイルとしては最もメジャーな「ペールエール」より多くのホップを使っていて、フルーティーな香りがします！一方で、IPA（インディアン・ペール・エール）ほど苦味もなくて、飲みやすいビールです。我々が醸造所を完成させたら、我々の目標である甘め・軽めのフルーツビールの完成を目指しますが、今回のクラファンでは、このXPAを皆さんにお届けしてクラフトビールの美味しい世界を知ってもらおうと思います！ご購入いただいた方々はぜひお楽しみに！まだの方はぜひ購入をご検討ください。本日もたくさんの方にご支援いただき、ありがとうございます！！

【リターン追加：ノベルティ・グラウラー】クラウドファンディングも残り６日間！いよいよ終了に向けてカウントダウンです。本日はビール好きの皆さんにピッタリの新しい返礼品を追加しました。このノベルティ・グラウラーは、我々メンバー自身が欲しいと思える商品です！ぜひ購入をご検討いただけますと幸いです。引き続き、最後まで我々のプロジェクトを応援してください！---------------------------------------------------------------グラウラーとは、炭酸飲料を入れるために開発された専用の水筒です。 通常の真空ステンレスボトルは炭酸飲料を入れてはいけませんが、このRevomaxのグラウラーはビールはもちろんのこと、コーラなどの炭酸飲料も持ち運ぶことができます。 （もちろん炭酸飲料以外にも使えます！）クラフトビールのお店ですと、このグラウラーを持っていれば量り売りしてもらえるので、樽生ビールを持ち帰ることもできます。しかも真空ステンレスで気密性の高いキャップなので、保冷・保温機能が抜群！！ 普段使いはもちろんのこと、アウトドアや缶ビールが持ち込めない野球観戦などでも大活躍！サイズは１パイント（473ml）です。500mlペットボトルやロング缶の飲み物がほぼすべて入るサイズで、かつカバンに入れても大きすぎずちょうど良い！ 可愛い「ホッピーくん」のロゴが入ったグラウラーと一緒にぜひお出かけしてください。 ★黒と白の２色展開です。カラーをご選択ください！【Revomaxグラウラー商品説明】 ・簡単に開閉できるユニークなキャップ。３つのボタンを同時にプッシュしてオープン、トリガーを引くと瞬時にロック。キャップは、⼆重密閉構造で、抜群の保温・保冷効果を発揮し、ドリンク漏れもありません。スクリュー式と違い開けにくくなることもなく、お子様でも簡単に開けられます。 ・REVOMAXは国内でも数少ない炭酸を⼊れられるボトルです。またスクリュー開閉式の他社ボトルと違い、開閉時に溜まった炭酸を抜くことができる構造のため、飲料が吹き出すなどのトラブルが少ないのが特徴です。冷たいクラフトビールを球場やキャンプ場、海辺などで楽しめます。 ・ステンレス真空部分に念⼊りに銅コーティングが施されているため、熱の出⼊りを完全シャットアウト。36時間の保冷が可能です。晩酌後に余った氷をREVOMAXに入れておけば、翌朝まで氷を保存することができます。 ※今後デザインが変更になる可能性があります。