あの「ビリヤニ大澤」監修! 炊飯器で作れるビリヤニキット、第一弾は……イノシシ⁈

最近はコンビニでもシリーズ化し、レトルト製品まで登場している日本のビリヤニ。もはやブームとは呼べない流れをリードする名店のひとつ、東京・神田の「ビリヤニ大澤」と組んで、大澤シェフの唱える「炊き立てにあらずんば……」を家庭でも失敗なく楽しめるキットを、ジビエ屋の私たちが作りました。なんと、イノシシで。

現在の支援総額

1,598,600

159%

目標金額は1,000,000円

支援者数

299

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/12/13に募集を開始し、 299人の支援により 1,598,600円の資金を集め、 2025/01/13に募集を終了しました

あの「ビリヤニ大澤」監修! 炊飯器で作れるビリヤニキット、第一弾は……イノシシ⁈

現在の支援総額

1,598,600

159%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数299

このプロジェクトは、2024/12/13に募集を開始し、 299人の支援により 1,598,600円の資金を集め、 2025/01/13に募集を終了しました

最近はコンビニでもシリーズ化し、レトルト製品まで登場している日本のビリヤニ。もはやブームとは呼べない流れをリードする名店のひとつ、東京・神田の「ビリヤニ大澤」と組んで、大澤シェフの唱える「炊き立てにあらずんば……」を家庭でも失敗なく楽しめるキットを、ジビエ屋の私たちが作りました。なんと、イノシシで。

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イノシシビリヤニの作り方動画を「ビリヤニ大澤」大澤さんの実演で作成しました。

5分ちょっとの動画ですが、美味しいビリヤニの作り方について、大澤さんがポイントを解説します。ぜひご覧ください。



イノシシビリヤニキットを使えば、だれでも失敗なく5分で炊き立てのビリヤニを食べることができます。(バスマティライスの浸水時間、炊飯時間は除く)

ビリヤニは炊き上がった後、つぎ方(盛り付け方)も大事です。動画後半に、炊飯器からお皿へつぐポイントも解説しています。


イノシシビリヤニキットのクラウドファンディングは、1月13日まで。残り4日となっています。目標金額は達成いたしましたが、より多くの方に炊き立てビリヤニを届けたいと思います。引き続き応援をよろしくお願いいたします。

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