軽井沢胡椒は、フレンチバスクのピマン・デスペレットを日本で生産したものです。
その特徴は、フルーティな辛さ。
辛さを表すスコビル値は4000で、これは胡椒と同程度です。

たまたまピマン・デスペレットを調べていましたら、フレンチのシェフの言葉がありました。
ぜひ、ご一読ください。

信濃毎日新聞社と取材の打ち合わせ！

Piment d'Espeletteとの出会い♪

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TenSeeds

長野県

初めてのプロジェクトです

TenSeedsLLC

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1,500円

【食品（加工品）】軽井沢胡椒（Piment de Karuizawa）を1個提供します。 ●軽井澤胡椒（Piment de Karuizawa）×1 ・サイズ：約43mm×48mm ・重量（内容量）：13g ・保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存。・賞味期限：製造日から約12ヶ月・原材料：唐辛子（ゴリア種）・主原料の原産地：長野県軽井沢町産・添加物表示、アレルギー表示：－

支援者：11人

お届け予定：2025年10月

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3,000円

残り96

軽井沢胡椒（Piment de Karuizawa）２個とBeesWax（蜜蝋ワックス　10CC）1個を提供します。 ●軽井澤胡椒（Piment de Karuizawa）×２・サイズ：約43mm×48mm ・重量（内容量）：13g ・保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存。・賞味期限：製造日から約12ヶ月・原材料：唐辛子（ゴリア種）・主原料の原産地：長野県軽井沢町産・添加物表示、アレルギー表示：－ ●BeesWax（蜜蝋ワックス）×１・サイズ：直径38mm×高さ22mm ・内容量：10CC ・保　護：木材、皮等の防水、防汚・成　分：ヒマワリ油、蜜蝋（ニホンミツバチ）・色　　：黄色～白色・保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存。

支援者：4人

お届け予定：2025年10月

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3,000円

残り14

【食品（加工品）】古代蜂蜜（130g）1本を提供します。 ●蜂蜜×１・サイズ：60mm×58mm ・内容量：130g ・保存方法：直射日光を避け、常温で保存すること。・賞味期限：製造日から2年・原材料：はちみつ (ニホンミツバチ）・主原料の原産地：長野県軽井沢町産

支援者：1人

お届け予定：2025年10月

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4,000円

残り14

軽井澤胡椒（軽井沢胡椒（Piment de Karuizawa）1個と古代蜂蜜（130g）1本を提供します。 ●軽井沢胡椒（Piment de Karuizawa）×１・サイズ：約43mm×48mm ・重量（内容量）：13g ・保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存。・賞味期限：製造日から約12ヶ月・原材料：唐辛子（ゴリア種）・主原料の原産地：長野県軽井沢町産・添加物表示、アレルギー表示：－ ●蜂蜜×１・サイズ：60mm×58mm ・内容量：130g ・保存方法：直射日光を避け、常温で保存すること。・賞味期限：製造日から2年・原材料：はちみつ (ニホンミツバチ）・主原料の原産地：長野県軽井沢町産

支援者：1人

お届け予定：2025年10月

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5,000円

残り19

軽井沢胡椒（Piment de Karuizawa）２個とヒマワリ油（115g）1本とBeesWax（蜜蝋ワックス　10CC）1個を提供します。 ●軽井澤胡椒（Piment de Karuizawa）×２・サイズ：約43mm×48mm ・内容量：13g ・保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存。・賞味期限：製造日から約12ヶ月・原材料：唐辛子（ゴリア種）・主原料の原産地：長野県軽井沢町産・添加物表示、アレルギー表示：－ ●ヒマワリ油×１・サイズ：四角錐　縦横40mm（底）×高さ200mm ・内容量：115g ・保存方法：常温の暗いところで保存。・賞味期限：2026年11月・原材料：ヒマワリ・主原料の原産地：長野県軽井沢町産 ●BeesWax（蜜蝋ワックス）×１・サイズ：直径38mm×高さ22mm ・内容量：10CC ・保　護：木材、皮等の防水、防汚・成　分：ヒマワリ油、蜜蝋（ニホンミツバチ）・色　　：黄色～白色・保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存。

支援者：11人

お届け予定：2025年10月

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5,500円

残り14

軽井沢胡椒（Piment de Karuizawa）２個と古代蜂蜜（130g）1本とBeesWax（蜜蝋ワックス　10CC）1個を提供します。 ●軽井澤胡椒（Piment de Karuizawa）×２・サイズ：約43mm×48mm ・内容量：13g ・保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存。・賞味期限：製造日から約12ヶ月・原材料：唐辛子（ゴリア種）・主原料の原産地：長野県軽井沢町産・添加物表示、アレルギー表示：－ ●蜂蜜×１・サイズ：60mm×58mm ・内容量：130g ・保存方法：直射日光を避け、常温で保存すること。・賞味期限：製造日から2年・原材料：はちみつ (ニホンミツバチ）・主原料の原産地：長野県軽井沢町産 ●BeesWax（蜜蝋ワックス）×１・サイズ：直径38mm×高さ22mm ・内容量：10CC ・保　護：木材、皮等の防水、防汚・成　分：ヒマワリ油、蜜蝋（ニホンミツバチ）・色　　：黄色～白色・保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存。

支援者：16人

お届け予定：2025年10月

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