目標金額達成の御礼

皆様からの温かいご支援のおかげで、初めてのクラウドファンディングながら、目標金額の30万円を達成することができました！心より感謝申し上げます。

「寿司屋が本気出したら、鰻が変わった」というコンセプトにご共感いただき、多くの方に支援していただいたことに、誠に感激しております。

ネクストゴール50万円に挑戦！

初期目標を達成できたことで、さらなる目標として50万円のネクストゴールを設定いたしました！

より多くの方々に「本物の鰻」の魅力を伝え、日本の大切な食文化である鰻料理の素晴らしさを次世代に繋いでいきたいと考えています。寿司職人の目利きと技術を活かした新しい鰻の楽しみ方を、より多くの皆様にお届けすることが私たちの願いです。

追加リターンのお知らせ

大変ご好評いただいているリターンについては、目標達成を記念して追加を検討しております。準備が整い次第、改めてご案内させていただきます。

まだまだ伝統的な鰻の調理と、寿司職人の技術が融合した「新しい鰻の世界」を広げていくため、引き続きのご支援をいただければ幸いです。

初めてのクラウドファンディングで温かいご支援をいただいたことに、重ねて御礼申し上げます。