皆さま、いつも温かいご支援と応援をありがとうございます。

久住高原農業高校の生徒たちと市民の皆さんがともに学び、地域の食文化を未来へつなぐプロジェクト、「おいしい“たけた”研究会」。

おかげさまで、第1回の活動を無事に開催し、多くの笑顔と学びが生まれました。

そしてこのたび、第2回の研究会の開催が決定いたしました！

今回のテーマは、「チョロギ」。

古くから竹田の一部地域でひっそりと栽培されてきた、小さくてくるんとかわいい、希少な植物です。

"竹田に眠る食文化の“たからもの”を見つけて育てよう！”

チョロギは、全国でも珍しい伝統野菜で、近年ではその存在すら知られなくなりつつあります。

そんな「埋もれかけた宝もの」を、今あらためて見つけ、学び、育てていくこと。

それが私たちの研究会の使命です。

今回は、チョロギの歴史や栽培の知識に触れる勉強会とあわせて、地元竹田の食材の魅力を活かしたシェフによる“サフラン香るパエリア”のふるまい昼食会も実施予定です。

前回同様、地元の皆さんとの交流を通して、「竹田の食っていいな」と思えるひとときをつくります。

【第2回 おいしい“たけた”研究会 概要】

　１．日時　　令和7年6月7日（土）10:00～13:30（受付9:30～）

　２．会場　　大分県立久住高原農業高等学校

　３．内容　　・ チョロギの基礎講座（来歴・特徴・栽培・調理）

　　　　　　　・ チョロギの植付体験

　　　　　　　・ 地元シェフによるパエリアづくり・昼食交流

　　　　　　　・ 意見交換会

　４．対象　　本研究会会員・市民参加者・関係者 など

　５．参加費　無料（※交通費は自費でご負担ください）

　６．持ち物　作業服、長靴、帽子、手袋、タオル、水筒

【お願い】

　○出欠の確認のため、参加をご希望の方は以下のQRコードもしくはURLよりご回答ください

　《QRコード・URL》

　　https://forms.gle/qy1ZiMe7K1nqcYmD7

※ご記入いただいた個人情報は、本研究会の運営以外の目的では使用いたしません。

※添付のチラシは、周囲の方へのご案内・共有などにご自由にお使いください。

ぜひ、あなたも一緒に

小さな町の、小さな農業高校で始まったこの研究会。

でも私たちは信じています。「食」は地域を元気にする力があると。

そして、その力を育てるのは、特別な誰かではなく、この場所を愛する一人ひとりの想いです。

今回の勉強会も、皆さまからいただいたご支援があってこそ実現できるものです。

改めて心より感謝申し上げます。

ぜひ、お近くの方はご参加を。

遠くから応援してくださっている皆さまも、どうかこれからの活動を引き続き見守っていただければ嬉しいです。

今後も活動報告を随時更新してまいります。

どうぞ引き続きのご支援・ご声援をよろしくお願いいたします！