いつも「おいしい“たけた”研究会」の活動を応援してくださり、

本当にありがとうございます。

私たちはこれまで、竹田を代表する地域資源である

サフラン・チョロギ・岡大豆・紫草をテーマに、

栽培や商品開発、地域連携を通して“竹田ならではのおいしさ”を探ってきました。

そしてこの秋、いよいよその集大成となる

第５回 おいしい“たけた”研究会を開催します！

今回は、私たちの学校で行われる一大イベント「収穫祭」との同時開催です。

これまで学び、育て、磨いてきた地域の恵みを「味」で感じていただけるよう、

竹田市直入町に今年オープンした喫茶店「うたかた」の 大塚シェフ、

そして連携している農家の方々と協力して開発した

竹田の食材の魅力をぎゅっと込めた一皿「おいしい“たけた”飯」を販売します！！！

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

『喫泡うたかた』
オーナーシェフ：桑島孝彦さん
住所：大分県竹田市直入町長湯7993-2
定休日：月・火曜日（※その他不定休あり）
営業時間：11:00~14:00（ランチタイム）
　　　　　14:00~16:00（喫茶タイム）
　　　　　18:00~20:00（ディナータイム）
　　　　　20:00~22:00（バータイム）
電話番号：0974-75-2272
Instagram：https://www.instagram.com/kippo.utakata.spa.nagayu/

炭酸温泉で炊いたパエリアはめちゃくちゃ美味しい絶品です！！！
カボスとはちみつの炭酸ジュースも最高ですよ！！！
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


また当日は、農産物や加工品の販売、研究展示なども行います。

日頃の実習での学びや活動の成果を、

地域の皆さんや支援者の皆さんと共有できることをとても楽しみにしています。

今回は事前申込不要・入場自由です。

ぜひお気軽に、秋の久住高原へ遊びにいらしてください。

支援してくださった皆さんにも、直接お会いできたらとても嬉しいです。

（開催概要）

　日　時：令和７年１１月１６日（日）１０：００～１４：００（集合９：３０）

　会　場：大分県立久住高原農業高校　農場広場

　　　　　おいしい“たけた”研究会 特設ブース

　内　容：「おいしい“たけた”飯」の販売（サフラン・チョロギ・岡大豆などを使用）

　　　　　農産物・加工品の販売、研究展示　ほか

　参加費：無料（※商品の購入は実費）

今年のテーマは、“収穫のよろこびを、地域とともに”。

これまで支えてくださった皆さまへの感謝を込めて、

竹田の実りと私たちの学びを「おいしい一皿」でお届けします。

皆さまのご来場を、心よりお待ちしています！！！

おいしい“たけた”研究会　生徒一同

大分県立久住高原農業高校