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こんにちは！TOIRO HOKKAIDOです。
雨が降ったり、気温差が激しかったりと安定しない天気が続いていますが皆様いかがお過ごしでしょうか。
今回は、いよいよ待ちに待った「収穫」の活動を報告させていただきます♪
2025年9月6日（土）、当日は13人で稲刈りの作業を行いました！
まずは今回の活動を動画にまとめたのでご覧ください♪
ささき農園についた瞬間、目の前に広がる黄金色の絨毯に思わず笑顔がこぼれます。
朝10時に集合し、最初は「籾摺り（もみすり）」と「選別」の作業を見学させていただきました。籾摺りは「脱穀」した後のお米の粒から籾殻を取っていく作業のことです。
籾摺り〜袋詰めまでの一連の作業を行う場所
２階に貯められたお米たちが、下の機械に運ばれていきます。
右側が籾摺りをする前のお米、左側が籾摺りをした後のお米です。
この機械に運ばれると、２つのローラーの間にお米が落ちていき籾殻をとっていきます。左右のローラーの回転の速度差によって、籾殻はとられていき、玄米と分けられます。
その後は別の機械に運ばれ、「選別」の作業が行われます。黒くなったり、虫に食べられてしまったりしたお米をカメラが感知して弾き飛ばしていきます(°0°)
選別は2台の機械を通して行われ、より良質なお米たちが揃います。選別した後は、袋に詰められます。
お米からとられた籾殻は外に山になって積まれていきます。ふかふかできもちよさそ〜と思いますが、注意です！！
肌につくとチクチクしてかゆくなったり痛くなったりしますよ〜(;ﾟロﾟ)。
お山に積まれた籾殻
籾摺りと選別の見学がおわったら、いざ田んぼへ出陣します！
田んぼの上にはたくさんのトンボがとんでおり、秋を感じますね＾＾
大きな稲刈り機で、どんどん稲を刈っていきます！参加者のみなさんも操縦の体験をさせていただきました。
ただまっすぐに進むだけかと思いきや、しっかりハンドルで操縦してブレを調整しながらまっすぐに進み、そして稲を刈りこぼさないようにするのは以外と難しかったです！貴重な体験をさせていただきとっても良い思い出になりました。
ドキドキ操縦体験(O_O)
稲刈り機で刈り取られたお米達は一度軽トラックの荷台に運び込まれます。
軽トラックの荷台に貯められたお米達は乾燥機へと運ばれて、籾摺り、選別をされて袋詰めされます。
お昼になったら新米のゆめぴりかと種類豊富なごはんのお供、具だくさんの豚汁をいただきました！
具だくさん豚汁とつやつやゆめぴりかとても香り高く、もちもちのゆめぴりかを食べることができてこの上ない幸せを感じました(#^.^#)
ご飯に合わせて作っていただいた、きゅうりのわさび漬けやインゲンの大葉味噌和えなどどれも本当に美味しくお米がたくさん食べらさりました！
たくさんごはんを食べた後は再び作業に戻ります！
稲刈り機で刈り切れなかった稲は手作業で刈り取っていきました。みなさん手際よく刈り取ってくださいました。
実際に育てた稲を自分の手で刈り取る作業はなにか達成感のようなものを感じました。
手作業で刈り取られた稲達
稲刈り機の後についていって、落ちているお米を拾ったり、少し列から外れてしまっている稲を刈ったりする作業も行いました。落ちているお米をたまに見つけるとお宝を見つけたような気持ちになりました☆
お宝（大事なお米)発見！！
1日かけて田んぼ1枚分の稲を刈り取りました。秋晴れに恵まれ、気持ちの良い天気の中で作業を終えることができました。皆さん、おつかれさまでした(^^)
刈り取られた田んぼ
お米と共に歩んできたこの半年間あっという間で少し焦っています(^0^;)
9月15日（月）で令和七年度の稲刈りが終了したそうです〜。
米不足が心配された今年も、農家さんたちのたゆまぬ努力のおかげで安心して実りの秋を迎えられたことに、心から感謝しています。。。
●今年度の新米、発送いたしました〜(^^)
お米のお味はいかがだったでしょうか？
今年度もシェアオーナーの皆さまのあたたかいご支援のおかげで、充実した活動を重ねながら、おいしいお米を実らせることができました。
本当にありがとうございました！
●前回もお知らせいたしましたが、「新米をたのしむ会」を10月19日（日）に開催いたします！
オーナーの皆さんと、ささきさんのご自宅で新米を味わうBBQを行います♪
集合時間は11:00〜となっています！
オーナー様のお連れ様２名まではご参加無料です。（お連れ様が３人以上から、お一人様あたり¥2,000の参加費のご負担をお願いします。お子さまは人数に含まず、参加費は不要です。）
※現地集合･現地解散。交通費・宿泊費等は参加者様にてご負担願います。もし雨天の場合には、農園倉庫内での開催を予定しております。
※場合によっては、札幌市内のお店での開催になる可能性がございます。その場合は別途ご連絡いたします。
たくさんのご参加をお待ちしております！缶バッジをつけて是非ご参加ください。
※ご予約方法については、ささき農園代表佐々木氏と直接メールでのやりとりをお願いいたします。
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ささき農園 佐々木 和弘 様 連絡先： soara7@saturn.dti.ne.jp
所在地：北海道 磯谷郡蘭越町字栄39-23
