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「食の宝島-睦月島/むづきじま」に宿泊施設を作りたい!

愛媛県松山市沖、睦月島(むづきじま)で、来島者10,000人のファン作りに本気で取り組んでいます!食の宝島~日本の原風景が残るこの小さな島で、2025年6月に民泊をオープン予定。 "屋根のない和食学校"を開校し、泊まって学べる施設を作りたいです。

現在の支援総額

2,086,800

139%

目標金額は1,500,000円

支援者数

131

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/06/12に募集を開始し、 131人の支援により 2,086,800円の資金を集め、 2025/08/17に募集を終了しました

「食の宝島-睦月島/むづきじま」に宿泊施設を作りたい!

現在の支援総額

2,086,800

139%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数131

このプロジェクトは、2025/06/12に募集を開始し、 131人の支援により 2,086,800円の資金を集め、 2025/08/17に募集を終了しました

愛媛県松山市沖、睦月島(むづきじま)で、来島者10,000人のファン作りに本気で取り組んでいます!食の宝島~日本の原風景が残るこの小さな島で、2025年6月に民泊をオープン予定。 "屋根のない和食学校"を開校し、泊まって学べる施設を作りたいです。

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TEAM☆睦月島!飲んで・食べて・笑って・働いて!みんなで島を盛り上げます!

自己紹介

はじめまして、ほまれ日和の江戸ゆい子です。出身は大分県。もともと自然豊かな環境でのびのびと生きてきました。小さな頃から野山をかけめぐり、野生児として育った私は、大学時代にニュージーランド・アメリカへ留学。将来は、日本の良さを海外に広げる仕事に就きたい!と夢みて帰国。現在は、都内で日本食を輸出するTHE・商社マンをしています。一児を育てる、いわゆるワーママです!2023年に副業を開始、これまで日本の食品や日本の食文化をヨーロッパへ輸出をし続けてきた私ですが、ある日。日本全体が人口減少・少子高齢化のあおりを受け、私たちが暮らすこの大好きな日本の魅力が減ってきているように感じたのです。今こそ、家族・仲間とOne teamとなり、日本の魅力発信に取り組もう!と、ご縁のあった睦月島(むづきじま)で、島民の方々と一緒に、島おこしをスタートします!

この プロジェクトで実現させたいこと
6月民泊OPEN ☆Atelier Muzuki Nagaya-Mon 1093☆  

現在、睦月島には宿泊施設がありません。古民家をリノベーションをし、島に大人数でもゆっくり泊まれる宿泊施設を作ります。睦月島には透き通るほどのキレイなビーチ、おいしい魚や柑橘、伊予かすりで栄えた歴史を物語る「長屋門」、季節を彩る島の祭り、忽那諸島の絶景をのぞむ睦月スカイライン、島マルシェ♪などがあります。

そんな魅力あふれる睦月島に、まずはここに上陸した人たちがゆっくり泊まれるベース基地を作りたいと思っています!日帰りで帰ってしまうのは本当にもったいない!でも今泊まるところはゼロ。。!!島ライフを思いっきり楽しむには、だれもが気軽に宿泊できる場所が必要で、最終フェリーの時間に焦ることなく💦ゆっくり島時間をぜひ楽しんで頂きたいと思っています。

釣り好き!猫好き!!島好き!!!にはたまらない、そんな島です。朝、昼、夕方にどこからか流れてくる島の時間を知らせる音楽~なんともノスタルジック♪ ぜひゆっくり耳を傾けてみてください。

そんな魅力いっぱいの睦月島、民泊が出来上がったら、実現したい次なる私の夢は、「食」で世界と島をつないで行くことです。2035年までに、世界中から10,000人の来島者を島に呼び込むことを目標にしています。かつて、伊予かすりの行商で栄え、2,000人の島民が暮らしたにぎやかな睦月島は、現在人口154人!このままいくと、ほんとにこの島なくなっちゃうじゃん、、、と、とても焦っています。もったいなさすぎる! 

360度を海に囲まれた面積 たった3.8kmの小さな島を舞台に、島全体を「屋根のない」和食学校と名付け、食ツーリズムを五感で学べる離島ならではの和食学校を開校したいと思っています。料理学校は日本全国どこにでもありますが、漁師さんと船に乗り、自分で魚を獲りに行くところからスタートする料理学校は、ここにしかありません!海にはとびきりおいしい魚、山には野菜や果物が実っています。食の宝島!睦月島で、食の楽しさを体験できる食ツーリズムを世界に!発信していきたいと思います。

海や山であそび疲れたら、この古民家の大広間でみんなで川の字で雑魚寝!夕方5時~どこからともなく時間を知らせる音楽♪ きっとあなたにとって一生忘れられない島物語になることだと思います。わたしたちと一緒に、ぜひ睦月島を盛り上げてくださる仲間を大募集しています!

この島の魅力を世界中の人に知ってもらいたい!そしてこの島を元気にしたい!! 

プロジェクト立ち上げの背景

睦月島~初めて訪れたその島は、島民の方々の豊かな暮らしが息づいていました。島には、お店が一つ。床屋さんが一つ。昔は2000人が暮らし、子供たちの笑い声がこだまする賑やかな島は、いつしかひっそりと、とても静かな離島になってしまったと言います。休校になっている小学校、廃校になってしまった中学校。今では子供たちのいなくなった学校の校庭でくつろぐ、人懐っこい猫たち。島を見守る神社。四季折々で獲れる海産物、山にはレモンやみかん、オリーブが実っています。夏には庭先でスイカ割り、貸し切りビーチでシュノーケリング、すぐ横を通り過ぎる魚の群れ!夜には花火。いつまでもこの島の風景をみていたいと思いました。忽那諸島に浮かぶ、まだ多くの人には知られていない睦月島。ぜひこのクラウドファンディングを通じて一人でも多くの人に島の存在を知ってもらいたい、そして家族や仲間と一緒に遊びにきてもらいたい。実際に住むことはできなくても、島に思いを馳せる~ひとりの関係人口として、共感の和を広げたい。そんな思いで、古民家の改修をスタート。睦月島での滞在をもっと楽しむためのベース基地を作ろうと思っています。



あなたの島滞在の心強い味方、島の先生をこの場を借りてご紹介♪

現在の準備状況

現在、古民家の改修をスタートしています。2025年5月末時点、大広間の床下改修と、キッチン&お風呂の修理、そして立派な長屋門の屋根改修を終えています。6月には民泊オープン、そしてこの古民家を拠点とした、様々なイベント企画で島を盛り上げていきたいと思っています♪ただ、大きな古民家の修復に予想以上に費用と時間がかかっている現状。。。

土壁がある日剥がれ落ちる、、トイレの汲み取り場所が見当たらない、、草がおもった以上のスピードで伸びてくる、、不用品が多すぎて撤去作業で腰が砕ける、、特に、土壁の早急な改修工事が必要です。みなさんのサポートが必要です、ぜひ島を盛り上げるベース基地作り、皆様のご協力を頂きたいです!


リターンについて

瀬戸内に浮かぶ睦月島は魚や柑橘がおいしい島ですが、魅力はそれだけではありません。

「睦月島アマレッティ」は、島の新名物。島でとれる「せとか」や「レモン」を使った贅沢なジャムがトッピングされた、イタリアのお菓子です。アーモンド粉のまったりとした風味と柑橘のさわやかな甘味が特徴の焼き菓子です。そして、島の新名物-第二弾!森本農園さんにより農薬を使わずに栽培されたレモンを皮まで丸ごと使った「睦月島まるごとレモンジェラート」もこの夏から新発売です。今回他にも、睦月島の暮らしを守る活動に賛同し&活動を一緒に盛り上げてくれる、 中里家(埼玉民泊オーナー)・そしてエコビルダーとしても有名な、中里シュウイチさんから学ぶ <本気で古民家・DIY! >もあります。そしてそして~、島の漁師さんに体験弟子入り<1泊2日の食育プログラム!>、などもご用意して、みなさんのご参加をお待ちしております!詳細はリターンページでご確認をお願いします(__)

睦月島は、かつて伊予かすりの行商で栄え立派な長屋門が立ち並ぶ風景が有名ですが、長年の家主不在の影響でその長屋門も劣化がひどい状況です。睦月島の文化である長屋門を残したい、クラウドファンディングで出会った皆さんとともに、島の豊かな暮らしを守り、未来に繋いでいく活動を通して、ご自身の人生の1ページに、ぜひ島物語を加えていただき、参加してよかった、楽しかった、と言って頂ける活動にしていきたいと考えております。



食の宝島☆睦月島!島でとれたおいしい食材と匠の技!島で獲れた新鮮なタイのアクアパッツァ。島イタリアンも楽しめます^^

四季折々の新鮮な魚で立派なお造りも♪

スケジュール 

2025年1月から、古民家の床下改修と、長屋門の屋根の改修をスタート。2月からお風呂とキッチンの改修も終わり、安全に水回りが使えるようになったところです。2025年夏ごろから長屋門の壁・内装の修復に入りたいと思っています。長屋門の改修後には、小上がりの部屋で島飲み・島カフェを開催したいと思います!

2025年6月を目途に民泊施設としてオープン!この古民家をベース基地として、子供も大人も自然にどっぷりはまれる、忘れられない島暮らしを提供するプログラムをご用意しています。特に"屋根のない"和食学校、では漁師さんでもありプロの職人さんでもある島の先生から学ぶ、食育プログラム(5泊6日)を通じて、国内外問わず、多くの来島者の皆さんに楽しんでいただけるよう、プログラムの充実に取り組んでいます。

最後に!

このクラウドファンディングの活動を通じて、一人でも多くの方に睦月島(むづきじま)のことを知ってもらいたいと思っています。睦月島は、面積3.8km、人口154人と、とても小さな島ですが、限りない可能性をもっています。青い海からはとびきり新鮮な魚、山にはおいしい果物や野菜が育ち、自然のめぐみがぎゅっと凝縮された、まるで「食の宝島」です。豊かな島暮らしをみんなで楽しみましょう。


睦月島の地図-魚釣りスポット、お花見スポット、ビーチ、灯台などがあります。

愛媛県松山市から高速艇で18分、フェリーで約40分の距離にあります。

<募集方式について>
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

動画制作:kento hirasue 

支援金の使い道

集まった支援金は以下に使用する予定です。

  • 設備費

  • 人件費

  • リターン仕入れ費

※目標金額を超えた場合はプロジェクトの運営費に充てさせていただきます。

支援に関するよくある質問

ヘルプページを見る

このプロジェクトの問題報告はこちらよりお問い合わせください

最新の活動報告

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  • 大人気返礼品、「睦月島お魚セット」のお送りを開始しました!届いたよ~~~♪の声を多く頂いております!睦月島の海を知りつくし、睦月島をこよなく愛する島の漁師さんでもあり、私たち睦月島チームメンバーが師匠と仰ぐ、中尾さんのお魚が続々と皆様のお手元に届いています!でもでも~~~~、漁って大変!なんですだって、地球の温暖化!水温が上がって漁師さんでも予測不能!網を揚げてみなければ何がかかっているかわからない、そんな漁師の世界!きわめて興味深い・・・・・お届けする睦月島の海産物の中で、もし!貴方にも!ラッキーにも睦月のサザエが届いている方、いますか?なかなかこのクオリティを自分でやれるかと言われればちょっと難しいのは承知の上!サザエのオーブン料理、絶品です♪ 睦月島では、知る人ぞ知る"closed "なネットワーキングで、最近話題の、、絶品島イタリアンが味わえるのです。これは都内でもなかなか味わえない、そしてお金では買えない、島に行かなければ決して出会えない島・イタリアンなわけで。こんな感じ!本場イタリアの味を、見事に睦月の食材で表現。島・イタリアン!それだけではありません。最近は、島では迷惑しているイノシシ!!!食べちゃうよ♪なんと睦月島ソーセージとして商品化される計画が着々と。島で暮らすこと、ロハスな日常を思い浮かべる一方で、自然の驚異とも隣り合わせのサバイバル。島民減少によりイノシシが人里に下りてきて、みかんやレモンの畑を荒らし放題!くー!!!!許せない!!だからおいしく頂くことにしているのです♪これがまた絶品ソーセージ。睦月島は瀬戸内に浮かぶ、小さな島~柑橘の島。イノシシの臭みもオレンジやレモンを食べて育っているおかげかとてもおいしく頂ける!睦月で獲れる柑橘を、オレンジ・ソースにかえて♫ みなさん、ワイン持参で睦月に上陸、お待ちしております♪ ごめんなさい。話はそれましたが、360度を海に囲まれた睦月島。自然と共存するこの島は、本場イタリアに負けず劣らず、島イタリアンが味わえる島へと変貌を遂げつつあります。島の食材をとおして、ぜひ遠い睦月島へ思いを馳せていただき!民泊、atelier睦月で、皆様のご来島をこころよりお待ちしております! もっと見る
  • 「島の漁師さん自慢の海鮮詰め合わせセット 」、まもなく発送開始です!愛媛県松山市睦月島 漁師さんでもあり、料理人でもある、睦月島の海の先生!中尾さんの漁がスタートします!ぜひ睦月島の海の幸をお楽しみください。聞く話によると、最近は360度海に囲まれた睦月島でも、昔ほど魚は獲れなくなってしまったそうです。様々な理由が背景にはありますが、まずは人口減少により漁業従事者が少なくなってしまったこと。そして、地球温暖化により水温が上がってしまっていること、最近ではテトラポットが立ってしまったこと、などが大きな要因です。昔むかし、睦月島では、「タコ」がたくさん獲れ、タコのてんぷらなどが睦月料理の一つだったそうですが、そのタコも最近はめっきり少なくなってしまったと聞きます。昔はたくさんの人が暮らし、ワイワイにぎわっていた睦月島の港も今では使われなくなった網、タコツボをみかけます。今年の夏には地引網を開催する予定にしていましたが、悪天候の影響でやむお終えずキャンセルに。その代わり、中尾さんによるタイ飯講習!の手ほどきを受ける機会とさせていただき、島入りしてくださった学生、みなさんには楽しんで頂きました。地引網参加希望を頂きながら、またタイ飯講習にも参加できなかった方々には、代替えとして金額に応じた別の返礼品セットへ変更をし、対応させて頂きます(__)APU(立命館アジア太平洋大学)の皆さんがさばいたヒラメのお造り先生は、やれやれ、と ビール休憩中~♪楽しみにお待ちください(^_-)-☆(シーズンによりお送りする魚の種類は異なります。) もっと見る
  • みなさん、残暑厳しい夏いかがお過ごしですか?さて、先週からこの週末にかけて、3種類(睦月島丸ごとレモンジェラート・オールフィールドさんによるクラフトビール・プチプースさん睦月島発酵レモンのパウンドケーキ&グラノーラのセット)の返礼品のお送りを完了しました。いかがでしたか?ぜひ、食べる前に(もう遅いか・・)原材料を、商品裏返してよーく観察してみてください食品には必ず原材料を記載しなければならない、というルールがあります。これは製造者のこだわりがよく現れている箇所の一つ、と言っても過言ではありません。オーガニック(有機)で作られた原材料を使っていたり、米粉をつかっていたり、国産原料を厳選!しっかりご自身の目で見極めて使用していたり、そんなこだわりが詰まっているからです。畑~商品化にいたるまでの製造プロセスの間に、製造者の思いがしっかり詰まっています。この商品たちを通じて、睦月島のこと。そして睦月島再興の思いに共感し製造協力頂いている製造者の方々ともぜひ、ゆるくつながっていただけると、嬉しいです!!さて、次なる返礼品のお送りは下記予定しています↓↓☆睦月島お魚セット その日獲れた魚を漁師さんの目利きでチョイス。順次発送させていただきます。事前に、お魚発送します!の連絡ができないのが申し訳ないのですが、、朝獲れの魚をそのままお昼前の発送に間に合うように準備!最短でお届けします!今しばらくお待ちください。☆睦月島アマレッティ(レモン・せとか)こちら商品は、毎度受注生産のためやや長めにお時間頂戴しております(__) コアファンの方々からの注文も多く、クラウドファンディングでご支援頂いた方々への発送については、10月以降~涼しくなったタイミングにて発送を予定。メール便でお届けを予定しています!☆みかんセット今、グリーングリーンな状態で実っています。秋から冬場にかけて~睦月島の山がオレンジにかわっていくタイミングで順次発送させて頂きます!柑橘の種類は農家さんお任せです。楽しみにお待ちください♪グリーンからオレンジにかわるまで、みかんたちもゆっくり色づき始めますので、もう少しお時間を頂戴しますが、睦月島に思いを馳せながら~発送まで今しばらくお待ち頂けると幸いです。他、☆長屋門お名前についてこちらは、現在長屋門の修理計画を立てている最中です。おもった以上にダメージがひどく、一足踏み入れれば床が抜けてしまうほどの劣化状況・・まずは床下を全部はがすところからスタートを検討しています。現在、内装も手付かずで、どこから修繕すべきかと悩んでいる、のが正直なところです。。。。。改修が終わり、キレイに整った段階でご支援を頂いた皆様のお名前を刻印させて頂きます!! ぜひアドバイス、お知恵をかしてください。そして、できあがった長屋門では、ジェラートやさん再開を夢見ています♪かつて旧:岡田邸では、ケーキ(アイスのこと)が販売されていたそうです。来年の夏には、長屋門でジェラートやさんオープンを目指して、現在思案を続けておりますので、今しばらく! お待ちいただけますと幸いです!不定期で活動報告を、ふらりとアップして参ります。ご笑納いただけましたら、幸いです。 もっと見る

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