【世界が認めたシェフの挑戦】記憶に残る忘れられない一皿を多くの方に提供したい

食べログ評価3.75!業界人お墨付き、非日常を味わう香りの余韻がコンセプトの『Last Note/ラストノート』が世田谷区桜新町で奇跡の復活!移転前にも多くの方から問い合わせがあった予約必須レストランの特別チケットをクラウドファンディング限定特価で販売します。

現在の支援総額

6,010,400

300%

目標金額は2,000,000円

支援者数

215

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/08/20に募集を開始し、 215人の支援により 6,010,400円の資金を集め、 2025/09/30に募集を終了しました

【世界が認めたシェフの挑戦】記憶に残る忘れられない一皿を多くの方に提供したい

現在の支援総額

6,010,400

300%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数215

このプロジェクトは、2025/08/20に募集を開始し、 215人の支援により 6,010,400円の資金を集め、 2025/09/30に募集を終了しました

食べログ評価3.75!業界人お墨付き、非日常を味わう香りの余韻がコンセプトの『Last Note/ラストノート』が世田谷区桜新町で奇跡の復活!移転前にも多くの方から問い合わせがあった予約必須レストランの特別チケットをクラウドファンディング限定特価で販売します。

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2025/09/18 16:54

毎日皆様のクラファンへのご支援大変感謝申し上げます、残すところあと12日全力で駆け抜けていきたいと思っております、引き続きご支援よろしくお願い申し上げます。

さて私のこだわりといいますか大事にしている事は香りの余韻でございます、私自身匂いに非常に興味がありそれにこだわり続けていたらスパイスの会社から取材なんかもきたりしました。

香水集めも趣味の一つです、世の中には色々な匂いがありますよね、いい匂いがして嫌な気分になる人はいないと思います。

1番好きな香りはネロリ、それにジャスミンやライラックがあわさるとなんとも言えない幸せな気分になります、当店オープンしましたらそんな香りを気にしながら食事も楽しいかと思います。

河崎

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