父が守り続けた京都・老舗洋食店「グリルにんじん」を未来へつなぐ

京都の洋食店「グリルにんじん」は、1978年創業の老舗洋食店。現在、末期癌の治療中の77歳の父の想いを継ぎ、30歳で事業を引き継ぎました。しかし、物価高騰や人手不足、店舗維持の課題に直面しています。今回の挑戦を通じ、父の理念を守りながら店の未来を支え、次世代へつなげていきたいと考えています。

現在の支援総額

875,950

87%

目標金額は1,000,000円

支援者数

119

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/02/19に募集を開始し、 119人の支援により 875,950円の資金を集め、 2025/05/09に募集を終了しました

父が守り続けた京都・老舗洋食店「グリルにんじん」を未来へつなぐ

現在の支援総額

875,950

87%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数119

このプロジェクトは、2025/02/19に募集を開始し、 119人の支援により 875,950円の資金を集め、 2025/05/09に募集を終了しました

京都の洋食店「グリルにんじん」は、1978年創業の老舗洋食店。現在、末期癌の治療中の77歳の父の想いを継ぎ、30歳で事業を引き継ぎました。しかし、物価高騰や人手不足、店舗維持の課題に直面しています。今回の挑戦を通じ、父の理念を守りながら店の未来を支え、次世代へつなげていきたいと考えています。

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  1. user_af4d22fbbe14

    2025/04/18 18:30

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  2. 752aad

    2025/04/18 18:06

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  3. user_b380d05545e4

    2025/04/18 18:01

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  4. kinoshitayuka

    2025/04/18 14:39

    1件の支援者です

    一乗寺に移転される前ですが、近くに住んでおりましたので、たびたび両親に連れられて伺っておりました。にんじんに行く日は、とてもうれしい美味しい日!お口が喜ぶ日です。いつも両親の注文はビフカツで、私もビフカツだったり時に牛肉の銀串焼きをお願いしたりしていました。何をいただいても本当に本当に美味しかったです。寡黙なマスターでしたが、いつも父とは二言三言、お話ししてくださっていました。子供心になんだかうれしかったのを覚えています。心からご冥福をお祈り申し上げます。


  5. user_b0df41c01184

    2025/04/17 14:32

    1件の支援者です

    幼少期から通っていました。遠方になりなかなか通えませんが、いつも変わらぬ美味しさに感動しています。タンシチューが好きです。


  6. user_bb2910ce4b64

    2025/04/13 17:09

    1件の支援者です

    京都へ帰省の時は、いつも父や家族と伺っています。頑張ってください!!


  7. user_6123a67abd14

    2025/04/12 22:52

    1件の支援者です

    ひいおばあ


  8. user_6b97f4c2e854

    2025/04/12 21:15

    2件の支援者です

    何度も伺いました。今でも先代のお料理されているお横顔覚えています。 家族皆んなで応援しています。 先代の味を少しでも多くの人に広めて下さい。頑張ってください😊


  9. user_6b97f4c2e854

    2025/04/12 21:04

    2件の支援者です

    先代がされていた小学生の頃から通っていました。 大好きなお店です。 これからも頑張ってください。微力ながら応援させて頂きます。


  10. user_378393c6a714

    2025/04/09 23:22

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  11. user_67d784905214

    2025/04/05 14:20

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  12. user_9072f5e38544

    2025/04/04 15:11

    7件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  13. user_99cc84a731d4

    2025/04/04 13:25

    1件の支援者です

    小学生の頃から家族で食べに行っていて、思い出の詰まった私の大切な地元の愛すべきお店です!!応援しています!!!


  14. user_9072f5e38544

    2025/04/04 01:49

    7件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  15. user_9cc86854cab4

    2025/04/03 14:04

    1件の支援者です

    下京区の名倉公園横にお店があった頃からのファンです。頑張ってください❗️


  16. user_b9a555705564

    2025/04/02 12:53

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  17. Kojuen

    2025/04/01 21:34

    1件の支援者です

    4月1日付けの京都新聞朝刊の記事を読ませて頂きました!頑張ってください!!


  18. user_6ca8f2c2cb94

    2025/04/01 09:36

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  19. user_fd08f81423c4

    2025/04/01 08:28

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  20. nobu0062

    2025/03/28 17:25

    4件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


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