皆さま、こんにちは！「伊豆の極めし」チーム、松崎町観光協会・依田と申します。この度、伊豆の極めしプロジェクト第二弾「伊豆の極めし2～桜葉と南伊豆野菜の潮かつおカレー～」を開発しました。たくさんの方からのご支援ありがとうございます。今回は、「伊豆の極めし2～桜葉と南伊豆野菜の潮かつおカレー～」で使用した松崎町名産の「桜葉」について、少し紹介したいと思います。桜葉は、この伊豆松崎町が国内生産量が7割を誇り、オオシマザクラの葉を収穫し、塩漬けにしたものが使用されています。皆様の一番馴染みのある桜葉の食べ物が和菓子の桜餅です。松崎町では、「桜葉（さくらば）餅」と呼び、お祝い事や餞別などで送られるほど馴染み深い和菓子。桜葉餅以外にも、カステラ、クッキー、アイスなどに使用されており、お土産で人気があります。昨年、松崎町の名産である桜葉を使用したレシピを、Youtuberの出張料理人ミツさんに開発していただきました。そんな開発動画がありますので、ぜひご覧ください。桜葉レシピはこちらこの「伊豆の極めし２」もたくさんの方に知っていただくために「ALL CAMPERS JAPAN2025」「TOKYO OUTDOOR SHOW2025」で試食配布をさせていただきました。皆様から「美味しい！」というお声と共に、「桜の香りがする」「後からいい匂いがすると思ったら桜葉だったんだ」などというコメントをいただき、とても嬉しいです。たくさんの方に味わっていただきたいので、引き続き「伊豆の極めし」の応援をよろしくお願いします。

こんにちは、ソトレシピの千秋です。伊豆の極めし２プロジェクト、たくさんの応援ありがとうございます！この週末は幕張メッセで行われたTOKYO OUTDOOR SHOW2025で、試食を行いました。たくさんのお客様に「美味しい！飲める！」とおっしゃっていただき、西伊豆町・松崎町・南伊豆町にも行ったことがある方も多く、その場でもご支援いただき本当に嬉しかったです。心から感謝を申し上げます。さて、そんな中、アンバサダーである伊豆のぬし釣りさんが、伊豆の極めし２の桜葉と南伊豆野菜の潮かつおカレーを豪快に食べていただいた動画を公開していただきました！まさに「カレーは飲み物」！西伊豆町の宇久須キャンプ場で撮影いただき、お二人の伊豆への想いもたくさん詰まった素敵な動画です。ぜひご覧いただき、応援いただけますと嬉しいです。動画はこちら

おはようございます。ソトレシピ代表の千秋です。先日、CAMPFIREにてクラウドファンディングを開始したソトレシピ×静岡県⻄伊⾖町・松崎町・南伊⾖町の３町による「伊⾖⻄南海岸エリア」との共同観光誘致プロジェクト「伊豆の極めし２」。開始1週間で目標達成、たくさんの方からのご支援ありがとうございます。本日は、「伊豆の極めし2〜桜場葉と南伊豆野菜の潮かつおカレー〜」のアレンジレシピ「本格スパイスカレー雑炊」をご紹介。https://www.instagram.com/reel/DKk3kscTkEv/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==※↑伊豆の極めし 公式Instagramアカウントを開設しました。今後も伊豆３町の情報を発信してまいりますので、ぜひフォローいただけますと嬉しいです。様々なレシピ、トッピングでも合わせて楽しめるようサラサラなスリランカ風のカレーソースとして開発した本商品に、パックごはんをそのまま入れて煮込むだけで超簡単キャンプ飯！今回は、・西伊豆町でお祝い事の時に食べる伝統郷土料理「イカメンチ」・大物アーティストもわざわざ食べに来訪する松崎町の「川のりコロッケ」・南伊豆町の豊かな海で育ったプリプリの高級「酒蒸しアワビ」のご当地グルメ３種を豪華にフルトッピング。今回は全て数量限定でクラウドファンディングのリターンでもお買い求めいただけます。単なる「ご当地グルメ」ではなく、多くの方々に地域の食文化を知っていただくことで、伊豆の地場産業が新たな未来へまた一歩進むことができる「伊豆の極めし」。「地域と繋がる食体験」の魅力を味わっていただけたら嬉しいです。伊豆の極地にあるこの３町の魅力をまだまだ知ってほしい！ということで...CAMPFIRE、NEXTゴール100万円に挑戦します！引き続き応援のほどよろしくお願いします。

おはようございます、ソトレシピです！本日より、「伊豆西南海岸エリア × ソトレシピ」の新プロジェクトがスタートしました！新商品・伊豆の極めし２「桜葉と南伊豆野菜の潮かつおカレー」を先行販売開始いたします！昨年、巷を騒がせた「伊豆の極めし1」が、さらに極上の美味さに進化しました！「伊豆の極めし」とは、2024年に発足した、静岡県西伊豆町・松崎町・南伊豆町の３町からなる伊豆西南海岸エリアに潜む「食」や「自然」の知られざる魅力を全国の皆さまに知っていただきたいという想いから生まれた、ソトレシピとの共同観光誘致プロジェクトです。今回の新商品「伊豆の極めし２」は、伊豆西南海岸エリア3町の以下の食材を使用し、企画・製造しています。・日本有数の夕陽のまち西伊豆町の絶滅危惧食材「潮かつお」・静岡一人口の少ない松崎町で日本一生産されている個性派食材「桜葉」・伊豆半島最南端南伊豆町の温暖な気候で作られた「玉ねぎ」商品開発はソトレシピ監修のもと、カレー市場で話題のスパイスカレーのプロ集団「36チャンバーズ・オブ・スパイス」とタッグを組み、幾度も試作を繰り返した結果、どんなトッピングにも合う究極のスリランカ風カレーが完成しました。今回のカレーは、単なる「ご当地グルメ」ではありません。伊豆西南海岸エリアの食文化をより多くの方に知っていただくことで、地場産業が新たな未来へと一歩踏み出す。そんな“地域とつながる食体験”としての魅力を、味わいとともにお届けできたらと思っています。皆さま一人ひとりの応援が、私たちと伊豆の大きな力になります。これからも地域の魅力を発信し続けますので、どうか温かいご支援をお願いいたします！