応援メッセージ紹介

飲食店経営の大先輩

自家焙煎コーヒーマウンテン

西田夫妻さま

高槻で知らない人はいないんじゃないですかね

コーヒーといえばマウンテン！老舗の安心感半端ないです

Jajajaはもともと肉バル業態からスタートしましたが、営業していく中で色々こだわりが出てきて、資格いろいろ取得したりしながら、より良い商品を提供していくようになりました

その中でレストランのコース料理も提供をはじめましたが、コース料理の最後とかにコーヒーは欲しい！

しかしながら、コーヒーも勉強してとなると大変だなぁ

それならプロにお願いした方が良いかなと思って、マウンテンさんに声をかけさせていただいたのがキッカケでした。

コーヒーについて、詳しくお話を聞かせていただき、楽しく勉強させてもらったのを覚えています。

その後も通販の事とか飲食店の経営についてもいろいろご相談に乗っていただき大変助かっています。

常に前向きに事業のことを考えられて新しいことにチャレンジする姿勢など、見習うことが盛り沢山！

そしてなにより、コーヒーが美味しい♪

今後はマウンテンさまとコラボ企画でコーヒーとチーズのペアリング会なんかを実現したい！ですね

素敵な応援メッセージはプロジェクト本文に掲載していますので、是非ご覧くださいませ！