皆さま、本日は「マルチダッチオーブンSETO」を使ったレシピをご紹介いたします！

電子レンジで作る「バターチキンカレー」のレシピです。

その他レシピもまたアップしてまいりますので、引き続きよろしくお願い致します。

◆◆◆ バターチキンカレー◆◆◆

【材料】
・ 鶏もも肉 300g（ひと口大に切る）
・玉ねぎ 1/2個（薄切り）
・にんにく 1片（すりおろし）
・しょうが 1片（すりおろし）
・トマトピューレ 1袋
・炒め玉ねぎペースト 1袋
・ヨーグルト 大さじ3
・バター 20g
・生クリーム（または牛乳） 50ml
・はちみつ 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・カレー粉 大さじ1(お好みで調整）
・ガラムマサラ 小さじ2（お好みで調整）

【下準備】
・鶏もも肉にヨーグルト、塩、にんにく、しょうがを揉み込み、10分ほど置く。
・玉ねぎは千切りにする。


【作り方】

① レンジで加熱する
ダッチオーブンに玉ねぎを並べ、その後鶏肉、カレー粉、バター、トマトを順に入れ
る。（焦げ付き防止のため）
ふたをして電子レンジ600Wで10分加熱する。

② 一度取り出して再加熱をする
一度取り出して全体をよく混ぜ、生クリームとはちみつ・炒めたまねぎペースト（市
販）を加える。
再度ふたをして電子レンジ600Wで10分加熱する。

③ 仕上げ
塩・ガラムマサラ・クミンパウダーで味を調える。
お好みで仕上げにバターを少し追加すると、コクが増す。
お好みで粉チーズ・他スパイスを加えてもOK。