50年続いたお寿司屋さんを、偶然な出会いが生まれる喫茶店に！＠大阪市城東区
年末年始に帰省した時、お昼ご飯を食べに出かけたその途中で偶然、地元のお寿司屋さんに「廃業」の貼り紙を目にしました。扉の前には白髪の男性の姿が。
（廃業かぁ。前にいたのは大将かな）かつてお店に行った時は、黒髪のハツラツとした大将、、という私の記憶。お昼ご飯を食べている間もずっと思い起こしていました。
再度お店の前を通ると、扉の前には誰もおらず。でもお店の中に人の気配が。
思わず古い引き戸を開けた自分。中にいた大将に「お店、閉められたんですか？」と声をかけてしまいました。
扉を開けた先には、昔の記憶と同じ和風の居心地良い空間。池や本瓦が店内にあり、暖かな光がともっていたものの、どこかお店も、大将も寂しそうでした。
「そうなんだよね。50年の節目で閉めて、貸店舗にしたんだけど借り手がなかなか決まらなくてね。」
（なんとかしなくちゃ）という思いがなぜだか猛烈に込み上げ、思わずあと先のことを考えずに「私このお店継ぎたいです」と宣言しました。
その後、連日でお店を訪れてお店の中を拝見。奥にある囲炉裏のお部屋も変わらずに存在していました。幼い私は当時理解できなかったその凄さを実感。囲炉裏の下の灰は、いぐさを燃やして作ったもの。相当な値打ちがあるものです。
（絶対にこのお店を残すことで喜んでくれる人がいる）そう確信し、当時の職場がある東京に戻りました。仕事をしている合間も頭はお店のことでいっぱい。東京の仕事を辞めてお店に専念することに。3月末には仕事を辞めて帰ってきました。
「お店を継ぎたいです」と宣言したものの、私はお寿司を握れるわけもなく、、当初は何をするのか全く決まっていない状況。お店を残せて、人が集まる空間がデザインできれば良い。何が良いかをウンウン唸って考えていました。
東京ではシェアハウス暮らしをしており、そこで様々な人と会話をする中で、
・美味しいものがあると、人は集まって楽しく話ができること
・自分の好きなことや取り組んでいることをキラキラ話す人が近くにいると、自分にも力が湧いてくることを実感。（お茶とお菓子の喫茶店だったら、美味しいものも提供できて喜んでもらえるし、自然といろんな人たちが楽しく過ごせるお店になりそう！）と思い立ち、準備を進めることに。
現在、今のお店の良さはしっかりと残しつつ、どうしても変えなくてはいけない部分だけを改装しようとしています。皆さんにとって居心地良い空間になるよう準備していきますので、ぜひとも応援よろしくお願いします！
最新の活動報告
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福まる喫茶、おかげさまで1周年を迎えました！
2026/08/08 08:00応援してくださった皆さま、本当にありがとうございます。皆さまの応援のおかげで、福まる喫茶は本日で無事に1周年を迎えることができました！この1年間を振り返ると、「お店を開いて本当によかった」と思う出来事ばかりです。喫茶店を始めなければ出会えなかった方々とのご縁がたくさん生まれ、お客様との何気ない会話や、新しい挑戦を通して、私自身もたくさんのことを学ばせていただきました。最近では、お茶好きの仲間と一緒にイベントを開催する機会も増え、「日本茶ってこんなに面白いんだ！」という輪が少しずつ広がっています。誰かと一緒にお茶を楽しむ時間は、本当に幸せで、これから先にもつながっていくんだろうなと思うと、今からワクワクしています。そして、この1年間で一番大切にしてきたことがあります。それは、「どんな人でも、ほっとくつろげる場所にしたい」という想いです。初めて日本茶を飲む方も、おひとりでふらっと立ち寄る方も、ご年配の方も、お子さん連れの方も。誰もが肩の力を抜いて過ごせる喫茶店を目指して、少しずつ工夫を重ねてきました。実は、オープン当初から比べると、お店の中もメニューも、サービスも、少しずつ進化しています。「前に来たことあるよ」という方も、新しい発見があるかもしれません。ぜひ、また遊びに来てくださいね。そして、福まる喫茶はまだまだ進化の途中です。これからも、福まる喫茶の成長を一緒に見守っていただけたら、とても嬉しいです。本当にありがとうございました！そして2年目も、どうぞよろしくお願いいたします！ もっと見る
オープンして9ヶ月を迎えることができました！
2026/05/08 22:13いつも温かいご支援、本当にありがとうございます。おかげさまで、本日、オープンから9ヶ月を迎えることができました。本日は18:00~21:00の夜喫茶をオープン。お茶のカクテルを楽しんでいただきながら、常連さん同士でお話していただいたり、今後の喫茶のイベントアイディアをお話したりなど、楽しい時間でした。オープンして以降、夜喫茶以外にも練り切り作り体験会やシール交換会なども開催させていただきました。さらに今月は、抹茶点て体験・お煎茶の飲み比べ体験なども実施予定です。こうして日々新しい取り組みを続けられているのは、支えてくださる皆さまのおかげです。本当にありがとうございます。毎日、お客様との出会いや「美味しかった」「楽しかった」の声に支えられながら、私自身とても嬉しく、楽しい気持ちでお店を続けることができています。そして今、少しでも感謝をお返しできればという思いで、8月8日の1周年に向けて、さまざまな企画を準備しております。そのひとつとして現在計画しているのが、“いろり”を囲みながらコース料理を楽しんでいただく特別企画です。8月10日（月）・11日（火）の2日間、18:00〜21:00の3時間コースで開催を予定しております。当日は、囲炉裏の火起こし技術を持つプロのシェフをお招きし、普段なかなか味わえない非日常の空間をお届けできたらと思っております。夏季休暇のご予定がある方もいらっしゃるかと思いますが、もしタイミングが合いましたら、ぜひ“のんびり過ごす夏の時間”としてご検討いただけたら嬉しいです。また、8月8日の1周年当日や、前後のタイミングについても、どんなことができるだろうかと、今まさにワクワクしながら企画を考えております。今後もこちらの活動報告にて、少しずつ共有させていただくことがあるかと思います。もしよろしければ、ぜひ時々覗いてみてください。改めまして、ここまで支えてくださった皆さま、本当にありがとうございます。これからも楽しみながら挑戦を続けてまいりますので、引き続き温かく見守っていただけますと幸いです。 もっと見る
オープンして半年を迎えることができました！
2026/02/09 13:28いつも温かい応援を、本当にありがとうございます。おかげさまで「福まる喫茶」は昨日2月8日でオープンから半年を迎えることができました！写真は現在の外観です（のれんを新しくしております^^）大阪では珍しく雪が舞うほどの厳しい寒さの日でもありましたが、そんな中でも何度も足を運んでくださる方、そして初めましてのお客さまにもご来店いただきました！この半年を振り返ると「こんなにもたくさんの方に応援してもらえているんだな」「思い切って挑戦して、本当によかったな」と、しみじみ感じる日々でした。自分自身、まさかこんな人生を歩むとは思っておらず、驚きの連続です。店内ではひ孫さんと初めて対面されるおばあちゃんとご家族の温かな時間があったり、来週にはご結婚前の両家顔合わせで囲炉裏のお部屋をご利用いただく予定があったり、長らく会えていなかった方同士の再会の場になったりと、人生の大切な瞬間をこのお店で過ごしていただく場面に立ち会わせていただいています。とても嬉しく、胸がいっぱいだなぁと感じております。また、ご来店くださったお客様と「こんなことができたらいいですね」とお話ししたり、人生の大先輩からたくさんのアドバイスをいただいたりと、会社員時代とはまた違う刺激と学びを日々いただいています。期間限定メニューや夜喫茶の開催、手話ワークショップなど、これからも少しずつ新しい取り組みを続けていきたいと考えています。今後とも、あたたかく見守っていただけたら嬉しいです。ご支援をしてくださっている皆様、本当にありがとうございます！！今後とも、福まる喫茶をどうぞよろしくお願いいたします。 もっと見る
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