【規格外野菜を美味しい備蓄食へ】災害時も食卓に笑顔を運ぶ“Vege-Can”開発

大規模災害が発生し、ライフラインが途絶えると、非常食が頼りになりますが、災害時の食事は主食中心で、野菜が不足しがち。 「温めず食べられる」「おいしい」「地元の未利用農産物で作る」——そんな新しい非常食、“野菜のごちそう缶詰”を地域で作り、安心と笑顔を届けたい!

現在の支援総額

216,000

43%

目標金額は500,000円

支援者数

16

24時間以内に16人からの支援がありました

募集終了まで残り

42

【規格外野菜を美味しい備蓄食へ】災害時も食卓に笑顔を運ぶ“Vege-Can”開発

現在の支援総額

216,000

43%達成

あと 42

目標金額500,000

支援者数16

大規模災害が発生し、ライフラインが途絶えると、非常食が頼りになりますが、災害時の食事は主食中心で、野菜が不足しがち。 「温めず食べられる」「おいしい」「地元の未利用農産物で作る」——そんな新しい非常食、“野菜のごちそう缶詰”を地域で作り、安心と笑顔を届けたい!

公務員仲間でもあり、いつもどっこいしょを応援くださっている永岡さんより応援メッセージをいただきましたのでご紹介させていただきます!

「Vege-Can」やどっこいしょの取組みはインスタで発信しています。
ぜひフォローお願いします!
https://www.instagram.com/dokkoishoww/

次回インスタライブは2月5日(木)20時〜
農業現場で起きている話をひらかた独歩ふぁーむの大島哲平さんに聞きます!
ぜひご覧くださいね。

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