先日4月10日（金曜日）に大阪産業創造館で開催された「中小企業の働きやすい会社づくりEXPO」に出展し、BCP対策をお考えの事業者にVege-CanのPRを行いました。ブースを訪れた担当者は口を揃えて「備蓄食おいしくないんですよね。。」と、市販品に不満を抱えているようでした。Vege-Canは「おいしさ」にとことんこだわって開発をしており、試食すると「備蓄食と思えない。レストランの味ですね」と高い評価をいただいています。今年夏の販売開始に向けて、まだまだ詰めないといけないところが多いですが、みなさまの期待に応えられるよう、着実に進めていきます！◯リターン品の発送について4月発送分（野菜セット：支援金5,000円を選択いただいたみなさま）については随時お届けしております。缶詰または缶詰と野菜のセット、その他のリターン品を選択されたみなさまの分は来月以降となりますので今しばらくお待ちくださいませ。---------------------------------------------------------------------------------------------------------「Vege-Can」やどっこいしょの取組みはインスタで発信しています。ぜひフォローお願いします！https://www.instagram.com/dokkoishoww/

1月31日から約１ヶ月半の間実施してきましたクラファンが昨日で無事終了いたしました。こちらでSNSやウェブサイト、新聞、ラジオなど様々な媒体で取組みを発信してきましたが、何よりも大きかったのは、応援くださった皆様の口コミやSNSでの拡散でとても心強かったです。おかげさまで137名（社）の方々から1,427,000円ものご支援をいただくことができました。また、これ以外にも直接ご支援いただいた分も含めると150万円を超えることになります。これは、当初想定していた目標金額からすると私も正直驚いているところです。これまであまり対外的に発信できてなかったために、クラウドファンディングも公務員時代の仲間など知人が中心だと思っていたのですが、お客さんや、純粋に応援くださっている方の多さに、強く背中を押していただいている感じがします。リターン品の準備とともに、今夏の正式販売に向けて、まだまだクリアすべき問題も山積みですが、皆さんのご期待に添えられるよう、取り組んでいきたいと思います。お礼のメッセージは改めてお送りいたしますが、取り急ぎ、クラファン終了のご報告とさせていただきます。引き続きどうぞよろしくお願いします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2026年3月16日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　80831代表　藤原亮介

110名を超えるご支援をいただき、ありがとうございます！先週の木曜日に、産経新聞大阪版にVege-Canの活動が掲載されました。広告と違って、メディアに取り上げられるというのは、それだけ世の中のニーズにマッチしているということの裏返しかとも思っています。記者の方からも、「取り組みをずっと追いかけます！」と応援の言葉もいただいていますので、期待に応えられるようチーム一丸で頑張っていきます。地域限定の紙面なので、ウェブ版などには掲載されていないようですので、こちらの画像でご覧くださいませ。クラファンも残り10日！ご支援いただいた皆さんもぜひ口コミやSNSでの拡散、よろしくおねがいします！！---------------------------------------------------------------------------------------------------------「Vege-Can」やどっこいしょの取組みはインスタで発信しています。ぜひフォローお願いします！https://www.instagram.com/dokkoishoww/3月14日（土）15時〜ぐりぐりマルシェでVege-Can試食＆防災ワークショップを開催します。ぜひお誘い合わせの上お越しください！場所：大阪市中央区久太郎町3丁目2-5　　「Ｔパーク久太郎町」駐車場内　大阪メトロ本町駅すぐ

多くの皆さんからご支援をいただいたおかげで、Vege-Canの開発も着々と進んでおります。ミネストローネに使用するカーボロネロ（黒キャベツ）やセロリはシーズン終了となるため、今季最終の仕込みの準備を行いました。通常は野菜の収穫はいいものから順に行いますので、収穫終了間際になると、小さいものが増えたり、この時期だと気温が上がって急激に成長するため割れたりするものもたくさん出てきます。ニンジンは割れているものや二股になっているもの、小さいものなど、セロリは葉身（いわゆる葉っぱの部分）が虫の被害がひどくなってきたので、葉鞘（茎っぽく見える部分）のみのものを仕入れて使用しています。かぶは肌荒れのもの（むいたらなんともないんですが）や小さいものなど、カーボロネロは小さいものを中心に使用します。原材料の割合が少し変わると、成分検査もやり直しとなるため、トライアンドエラーの連続ですが、今回のミネストローネはリターン品として皆様の手元にもお届けする商品になりますので、楽しみにお待ちくださいね。---------------------------------------------------------------------------------------------------------「Vege-Can」やどっこいしょの取組みはインスタで発信しています。ぜひフォローお願いします！https://www.instagram.com/dokkoishoww/3月14日（土）15時〜ぐりぐりマルシェでVege-Can試食＆防災ワークショップ開催しますのでぜひお越しください！場所：大阪市中央区久太郎町3丁目2-5　　「Ｔパーク久太郎町」駐車場内　大阪メトロ本町駅すぐ