北海道新聞さんに取材して頂きました。弊社と当別蒸溜所プロジェクトについて何度も取材して頂いております。本クラウドファンディングの目標やネクストゴールの達成に向けた力強い後押しを頂いたと、深く感謝しております。取材の中で、建設工事現場の足場に登っての説明と写真撮影があり、新鮮さがありました。近日中に掲載される記事をどうかお楽しみに！

本プロジェクトのリターン品の一つ、当別産ゆめぴりかの精米が終わったという連絡が来たので、受け取ってまいりました。準備が整い次第、順次発送していきます！試食のために見てみると、今年も白く美しい！試食の結果は、今年も甘くて美味しいゆめぴりかでした！（写真が下手ですみません）本リターンについて、詳しくはコチラ↓をご覧ください！《契約農家さんのお米》【当別町内産ゆめぴりか5kg×4】[限定10] 当別蒸溜所で使用予定の当別町内産大麦の栽培をお願いしている農家さんの新米です！！ 2025年10月に発送します。 名称：精米 原料玄米：(産地)単一原料米/北海道当別町、(品種)ゆめぴりか、(産年)2025年 内容量：20kg（5kg×4） ※常温便で発送します。（送料込） ※海外への発送はできません。

当別蒸溜所プロジェクトは、総務省のローカル10000プロジェクトの採択を受けた補助金事業でもあります。この補助金は自治体が申請するものですから、自治体と事業者の密な打合せが大変重要です。補助金採択が決まった後も、補助金事業のルールに則ってプロジェクトを進めるため、密な打合せを維持する必要があります。本日はそうした打合せのため当別町役場を訪ねておりました。支援者の皆さまに無事にリターンをお届け出来るよう、プロジェクトを着実に進めてまいります。

ネクストゴール達成を機に、クラウドファンディングサイトの管理画面からご支援くださった皆さまのリストを確認しました。お一人お一人のお名前を拝見し、賜ったご支援に改めて感謝の気持ちが湧き上がってきた次第です。皆さま、本当にありがとうございます。リターンをお届け出来る日を、楽しみにお待ち頂けましたら幸いです。また、大変厚かましいお願いですが、当プロジェクトは10月8日いっぱいまでクラウドファンディング期間がございますので、引き続きご注目と拡散を頂けましたら幸いです。何卒よろしくお願い申し上げます。株式会社Whisky Student 代表取締役 田中隆志

支援者の皆さまとお気に入り登録下さっている方にご報告申し上げます。本日、本クラウドファンディング「【築88年廃校舎を再生活用】北海道当別から日本最小規模のウイスキー蒸溜所を発信！」に頂いた支援総額がネクストゴールの1500万円を突破しました！ありがとうございます！ありがとうございます！！ありがとうございます！！！（大切なことなので3回繰り返させて頂きました）おかげさまで、予算策定上の様々な制約のために計画から泣く泣く諦めたうちの一つ、『諦めた箇所の屋根葺替』を実現出来る見込みになりました。再度、大変図々しいことを申し上げます。実は当別蒸溜所プロジェクトにとっては、ここから『ネクストゴールをどれだけ超えられるか』がとっても重要なのです。それによって、諦めた他の事柄も取り戻していくことが可能になるからです。現時点でほかに未実施または諦めたままになっている事柄として、・2026年度の新卒採用（2028年度に後ろ倒し）・蒸溜所の外構工事のアスファルト舗装・古いトイレの撤去（使えないが手を付けない）・ポットスチルメーカーを再訪し 特注対応のためにも、より良い関係性を構築するといったことがあります。他にもこまごましたことは数多くあります。目標額を超える部分とこれからの増資によって、優先順位を考えながら一つ一つ取り戻していけたら、大変幸いであります。まだあと11日ございますので、どうか今後とも弊社クラウドファンディングにご注目と拡散やご支援をよろしくお願い申し上げます。株式会社Whisky Student代表取締役 田中隆志