築70年工房が限界!滋賀米原・89歳愛子おばあちゃんの糀と味噌を未来へつなぐ挑戦

こだわりの材料と真心で丁寧に育んだ糀とお味噌は オンラインショップから随時ご予約受付中。

滋賀県米原市の築70年の糀工房が老朽化で限界の危機に直面しています。89歳の母・愛子おばあちゃんの“糀と味噌”の味を守り未来へつなぎ、これからも皆さまに美味しい糀とお味噌をお届けするため、この工房を改修し、学びと交流の場へと生まれ変わらせたい。どうか、私たちの挑戦に皆さまのお力を貸してください!

CAMPFIREクラウドファンディングアワード

現在の支援総額

3,795,700

126%

目標金額は3,000,000円

支援者数

276

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/06/29に募集を開始し、 276人の支援により 3,795,700円の資金を集め、 2025/08/31に募集を終了しました

CAMPFIREクラウドファンディングアワード

現在の支援総額

3,795,700

126%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数276

このプロジェクトは、2025/06/29に募集を開始し、 276人の支援により 3,795,700円の資金を集め、 2025/08/31に募集を終了しました

滋賀県米原市の築70年の糀工房が老朽化で限界の危機に直面しています。89歳の母・愛子おばあちゃんの“糀と味噌”の味を守り未来へつなぎ、これからも皆さまに美味しい糀とお味噌をお届けするため、この工房を改修し、学びと交流の場へと生まれ変わらせたい。どうか、私たちの挑戦に皆さまのお力を貸してください!

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本日 8/17(日) 午後6時〜
まんまる日和の インスタライブ を配信します!


今回ご一緒いただくのは、プロジェクトページに温かい応援メッセージを寄せてくださっている 

「発酵オカン」こと bookcafeすくらむ 様。


「発酵オカン」のみなさんは、あいこおばあちゃんの生まれ故郷・木之本で、発酵食や郷土食を守る活動をされています。

ご縁のきっかけは昨年10月、木之本で開催された 発酵サミット。そのときにご一緒し、「勝手に発酵姉妹都市宣言」をさせていただいたのが始まりでした^_^

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インスタライブ内容

•  発酵オカン × まんまる日和 トーク

•  それぞれの活動について、発酵について

•  この時期のおすすめ発酵食品

などなど、たっぷり語り合います。

ライブ中はコメントでご質問も大歓迎!できる限りお答えしたいと思っています。

▼▼▼▼▼

Instagram・まんまる日和のアカウントから配信します。

▶︎ Instagram @manmaru.biyori

▶︎ https://www.instagram.com/manmaru.biyori

ぜひ遊びにきてくださいねー!

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クラファン残り14日!

クラウドファンディングも残り14日。

いよいよラストスパートとなりました!

これまでに221名の方からご支援をいただき、総額は3,155,700円に。

ここまで応援いただきましたこと、心より感謝申し上げます!!

日々見守り、力を届けてくださる皆さまのおかげで、ここまで走ってくることができました。

** 本当にありがとうございます **


そして現在、ネクストゴールに向けて挑戦中です。

どうか最後まで、一緒に見守り応援していただけたら嬉しいです!




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