築70年工房が限界!滋賀米原・89歳愛子おばあちゃんの糀と味噌を未来へつなぐ挑戦

こだわりの材料と真心で丁寧に育んだ糀とお味噌は オンラインショップから随時ご予約受付中。

滋賀県米原市の築70年の糀工房が老朽化で限界の危機に直面しています。89歳の母・愛子おばあちゃんの“糀と味噌”の味を守り未来へつなぎ、これからも皆さまに美味しい糀とお味噌をお届けするため、この工房を改修し、学びと交流の場へと生まれ変わらせたい。どうか、私たちの挑戦に皆さまのお力を貸してください!

CAMPFIREクラウドファンディングアワード

現在の支援総額

3,795,700

126%

目標金額は3,000,000円

支援者数

276

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/06/29に募集を開始し、 276人の支援により 3,795,700円の資金を集め、 2025/08/31に募集を終了しました

CAMPFIREクラウドファンディングアワード

現在の支援総額

3,795,700

126%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数276

このプロジェクトは、2025/06/29に募集を開始し、 276人の支援により 3,795,700円の資金を集め、 2025/08/31に募集を終了しました

滋賀県米原市の築70年の糀工房が老朽化で限界の危機に直面しています。89歳の母・愛子おばあちゃんの“糀と味噌”の味を守り未来へつなぎ、これからも皆さまに美味しい糀とお味噌をお届けするため、この工房を改修し、学びと交流の場へと生まれ変わらせたい。どうか、私たちの挑戦に皆さまのお力を貸してください!

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62日間の挑戦、いよいよクライマックスへ。

みなさま、いつもあたたかい応援をありがとうございます!!

8月29日、ネクストゴール350万円 を達成することができました!

ここまで来られたのは、ひとえに支えてくださった皆さまのおかげです。

本当に力をいただきました。

感謝の気持ちで胸がいっぱいです。


8月30日現在、258名様から 3,611,700円 のご支援をいただいています。

スタートしたときには想像もしていなかった大きな数字。

そして、その数字以上に、ひとつひとつのご支援に込められた想いの重みを強く感じ、身の引き締まる思いです。

みなさま、本当にありがとうございます!!


県庁の「北の近江振興プロジェクト」の皆さまが視察に来訪

8月28日、県庁「北の近江振興プロジェクト」の皆さまが視察に来訪くださいました。

三日月滋賀県知事がご多忙のため、今回は所長様が代わりに来られ、

「まんまる日和のクラファン、すごい支援者さんの数ですね!たくさんの方からの応援は嬉しいですね!」と、温かいお言葉をいただきました。


そして視察の場では、さまざまな話題で盛り上がりました。

あいこおばあちゃんが

「若い人や学びたい人に、このすばらしい日本の食文化を伝えていける場ができるのは楽しみです。梅干し作りやよもぎのあく抜きなんかも、工房で一緒にできたら楽しいですね。」と語ると、

皆さま笑顔で「いいですね~!」とニコニコ耳を傾けてくださいました。


また、主査の方からは

「子どもの頃、祖父が作ったお米を一粒残さず食べたものです。今は“作る場面”が見えにくくなってしまったからこそ、子どもへの食育もむずかしい。あいこおばあちゃんのお話のような場は本当に大切ですね」

と心強いお声もいただきました。


まだ見ぬ“まんまるラボ”で、人が集いにぎやかに食を楽しむ光景を、私たちと一緒に思い描いてくださっているようでした。


インターンで同行された実習生さんは

「糀って初めて知りました!発酵食品のことも知って、今日来られて本当に良かったです」と、キラキラした目で感想を話してくれました。

若い世代にとっても新しい学びになるのだと、改めて心強く感じました。


「これから、どんな方々がどんな学びや経験をしに来られるのか、楽しみに見守らせてください!」と力強い応援もいただき、まんまる日和には頼もしい応援団がついているのだと心から感じました。


積み重ねてきた日々が宝物に。工房再生プロジェクト最終日。

そして、いよいよ今日は 最後の1日。

本日 8月31日 23時59分をもって、まんまる日和の熱い62日間が幕を閉じます。

ここまでの日々は、間違いなく、かけがえのない宝物になりました。

でも、まだ終わりではなく、まだ1日あります。

残り時間、私たちのプロジェクトを一人でも多くの方に伝えたいと思っています。

最後の最後の瞬間まで全力で走り抜きます。

どうか、みなさまもこの瞬間を一緒に見届けていただけたら嬉しいです。

心からの感謝を込めて。

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