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まんまる日和 工房改修完了のご報告
このたび、長い準備期間を経て「まんまる日和 工房」の改修工事がほぼ完了し、プレオープンの日を無事に迎えることができました。
当日は、私たちにとってかけがえのないご縁をいただいた方々がお祝いに駆けつけてくださいました。
昨年4月、「母の味と想いを未来へつなごう」という思いから、三姉妹で始めた“まんまる日和”。
当初は、ただ母の味を守りたい一心でした。
小さな味噌づくりの延長のつもりが、次第に活動が広がり、工房の改修、そしてクラウドファンディングへの挑戦へとつながっていきました。
古く傷みの激しい工房で作業をしていると、不安だらけで、たくさんの葛藤がありながらも改修を決意。
それは母にとっても、長年大切にしてきた思い出の品々と向き合い、手放すことでもあり、母は本当によく決意してくれたなあと、改めて感謝しています。
クラウドファンディングを通しては、全国からたくさんのあたたかいご支援と励ましの言葉をいただきました。
ご支援者さまのお名前を何度も拝見しては胸が熱くなりました。
また、昔の教え子さんや友人の方々から久しぶりに「応援してるよ」と声をかけていただくなど、時間を超えて多くのご縁が再びつながる喜びも感じました。
工房の改修に携わってくださった職人さんや業者の皆さまも、私たちの想いを丁寧に汲み取りながら、心を込めて素晴らしい空間をつくりあげてくださいました。
皆さまのおかげで、作業の場である「まんまる工房」は、安全面と動線に配慮し、使いやすく快適な空間へと整いました。
また、交流の場となる「まんまるラボ」は、古い木の香りを残しながら、赤いベンガラが映える温かみのある空間に生まれ変わりました。
「まんまる日和」らしい、どこか懐かしく心落ち着く場所となり、私たちの想像を超える仕上がりに心からの安堵と感謝の気持ちでいっぱいです。
約8か月にわたる長い道のりを経て、この日を迎えられたことを心からうれしく思います。
ここから、新たな「まんまる日和」が始まります。
新くなった工房では、これまで以上に丁寧に、安定した環境で糀づくりができるようになりました。体制も整い、オンラインショップでのご注文受付も再開しております。
また、【まんまるラボ】では、ワークショップや交流の機会も順次開催してまいります。
これからも、より多くの方とのご縁が広がっていくことを願い、一つひとつに心を込めて丁寧にお届けしてまいります。
糀やお味噌を通して日本の食文化を未来へつなぎ、これまでいただいたすべてのご縁を大切に、これからも“まんまるな気持ち”で歩んでまいります。
これまでの温かいご支援とご声援に、心より感謝申し上げます。
どうぞ、実家に遊びに行くような気持ちで、ぜひお気軽にお立ち寄りくださいね。
リターンについてのご報告
ご報告が遅れましたが、現時点でのリターンの履行状況についてご報告させていただきます。
【お名前プレートについて】
ご支援者の皆さまそれぞれのお名前プレートを作成し、完成した「まんまるラボ」に大切に飾らせていただきました。
飾り付けの様子を写真撮影し、近日中にメールにてお送りいたします。
お越しいただく機会がありましたら、ぜひ実際にご覧いただければ幸いです。
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【リターン品の発送について】
・まんまるロゴ入りミニエコバッグ
・まんまるロゴ入りTシャツ
・まんまる糀500g＋レシピ10選
・あいこおばあちゃんの手紙＋レシピ10選・
・何度でも使える15％割引クーポン
上記リターン品については、10月より順次発送、現在全て完了しており、すでにご支援者皆様のお手元に届いているかと思います。
・2倍糀の白みそ＋エコバッグ
・好評につき追加！2倍糀の白みそ＋エコバッグ
については、ただいま準備中です。
仕込んだ白みそがおいしくできあがってきましたので、来週から12月にかけて順に発送予定です。今しばらく楽しみにお待ちくださいませ。
・セレクトボックス
・セレクトボックス②
については、12月以降全て商品がそろい次第発送予定です。もうしばらくお待ちいただきますようよろしくお願いいたします。
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【リターンの体験ワークショップについて】
・味噌つくり体験
・よもぎもち作り体験
・糀作り体験
・工房見学＋新商品試食
上記の体験ワークショップについては、皆様のご協力のおかげで日程調整が完了し、来週からいよいよ始まります。
リニューアルしたまんまる工房＆ラボで準備を整え、皆様のお越しを楽しみにお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。
