１日１日着実に進んでいます。が、何となくもう３日も過ぎたのかぁ。という感覚があります。３日目の支援額222,000円支援者数は16名現時点での総支援額は1,006,000円総支援者数は80名３日目にして100万円台を突破したことは大きな成果だと感じています。今日は朝から大学時代を過ごして福岡で仲良くしていた友人や先輩などにお声かけしてみたり。すると快く支援を申し出てくれて。なんと言うか感無量とはまさにこのことですね。青春時代の思い出は本物だったんだと感じました。大学生時代は大学に行きつつ、バイトも楽しみながら、バイト先の先輩に可愛がってもらい。深夜に終えるバイト後に朝方まで釣りに行ったり。本当にたくさんの思い出がある友人や先輩。こんな自分のお願いに耳を傾けてもらえることに本当に感謝しています。そしてそこに馴染みのお客様やコーヒー仲間からのご支援も加わり突破した支援総額100万円台。これも普段からお客様に誠実に対応してくれるスタッフという仲間がいたからこそでもあります。大声でありがとーー！と伝えたい。そんなこんなで終えた３日目。明日も通常業務をこなしつつ、今回のクラファン実施をより多くの方に周知できるよう動きます。明日もまたよろしくお願いします。

思いの外、あっという間に枠が埋まった体験型リターン【 ドリップワークショップ 】追加の要望もございましたので、もう10枠。こちらの開催は来年2月頃とさせていただき追加させていただきました。昔はWSもたまに行っている時期もあったのですが、今回はより内容の深いものにしたくて。１度のWSを2名に限定してがっつりついてレクチャーしたいと考えております。この10枠で本当に終わりです。ご検討いただくご支援者の皆様はぜひお見逃しなく。

初日を無事終え、お休み明けのクラファン２日目。なんとなくまだ今の状況がどうなのか、解らずにいます。なんせ初めての経験なもので。二日目の支援額は277,500円二日目の支援者数は23名現時点での支援総額は784,000円支援者総数は64名着実に一歩一歩進んでいます。二日目で達成率10%にたどり着けたのは本当に嬉しかったです。二日目も変わらずたくさんの皆様にご支援いただけましたこと改めましてありがとうございます。昨日、一昨日と実務自体はお休みだったので、クラファンのことを集中しておりましたが、今日から通常業務。毎週水曜日と言えば、卸先のお客さん用のコーヒーの焙煎を行う日。Humming Coffeeの卸は基本的にオーダーを受けて、卸先毎に焙煎しています。既存のコーヒーを卸す先もあれば、オリジナルのコーヒーを卸すこともあります。今日も古巣沖縄セラードの焙煎機を借りて焙煎してきました。ふとね。思ったんです。ああ、もう数ヶ月もするとこの場所で焙煎することも本当に無くなるのかって。僕が使わせてもらっている沖縄セラードの焙煎機は老舗国産コーヒー焙煎機メーカーFUJI-ROYALの10kgと5kgを使っています。10kgを沖縄セラードの2代目の焙煎機です。この焙煎機は一度使わなくなっていたのですが、父である沖縄セラード社長の末吉 業久が「いつか何かあった時の為に」と大切に保管してあったものをサンエーパルコシティへの出店が決まったタイミングで復活させたものです。5kgの焙煎機が一番若い焙煎機です(とは言ってもBeans StoreのOPENの前からはあります。）この焙煎機は僕がスペシャルティコーヒーを沖縄セラードでスタートさせ、当初はFUJI-ROYALのサンプル焙煎機「COFFEE DISCOVERY」を使って焙煎していたところ、日に日に焙煎量が増え、小型のCOFFEE DISCOVERYでは間に合わなくなり、それを見かねた父が導入を決めてくれた焙煎機です。焙煎機って、本来そんなに買い替えたり、増設したりしないものなんですよ。本来はね。沖縄セラードにはなんと15kg、10kg、5kg、COFFEE DISCOVERYの4台の焙煎機があるわけです。そのどの焙煎機にもたくさんの歴史があって。焙煎機を導入した時の想いや感情がのっかってて。父に言われていたのは「機械だとは思うなよ」焙煎機って機械なんですよ本当は。でもね違うんです。生き物というわけではないのですが。毎日毎日しっかりとコーヒー豆を焙煎してくれて、いろいろな箇所を動かして、コーヒーを焙煎するんです。だから積み重ねた分、目に見えないどこかに何か不具合で出たり。大切なパートナーであり、コーヒー屋をしていく上での核となる部分なんですよね。今日そんな焙煎機たちを見ていて、その歴史を思い返して、この焙煎機たちと離れることに寂しさを感じてしまったり。とは言え、新しい焙煎機でコーヒーと向き合うことにも本当に期待しかないと言うか。結局何が言いたいのかわからなくなってきましたが、今日も１日たくさんのご支援をいただけたという事実が僕を前に進めさせてくれるということです。明日もまたご支援をいただけるよう精進してまいります。こんな時間から活動報告。申し訳ないです。それではまた明日。おやすみなさい。

初めて試みるクラウドファウンディング。初日が終えようとしています。現在22時が過ぎたころです。現時点での支援総額は442,000円支援者総数36名初めてのクラファン。初日にしてこれが多いのか少ないのか、正直わかりません。ただ僕にとってはこんなにも初日からたくさんご支援いただく皆様がいらっしゃることが何より心強い。本当に心強い。本当にこれに尽きます。これまでに一緒に仕事をしてきた後輩。これまでに一緒に仕事をしてきた別事業者。たくさんお世話になってきた地元の先輩。遠くに住む友人。そして遠くに住みながらにHumming Coffeeを推してくれるお客様。普段からHumming Coffeeを推してくれるお客様。本当にいろいろな方からの応援のコメントと支援に本当に勇気付けられています。今日はHumming coffeeのプラザハウス店は定休日。僕自身はできる限り、友人や仲間の元へ直接支援のお願いに回りました。明日以降も１つずつ着実にご支援をいただけるよう動いてみようと思います。ぜひ明日以降もこのクラファンがどうなっていくか皆さんに見続けていただけたらと思います。みなさん一人一人の応援がこのクラファンの成功へ導いてくれると信じています。まずは初日無事終えたことを心から感謝します。本当にありがとうございました！