お盆明けから始まった解体工事が、着々と進んでいます。店舗・事務所・自宅があった母屋の解体が先日終わり、次に解体予定の創業当時に建てられた「慶応蔵」の全景が見えるようになりました。瓦を下ろすところから解体が始まり、作業が進むにつれ、柱や梁などの骨組みが姿を現しました。100年前には重機も少なかったはずの時代に、どうやってこんな立派な梁を持ち上げたのだろう、木の自然なカーブをうまく活かした造りがされている、などと、当時の建築技術の高さに改めて驚かされます。ここからはいよいよ“慶応蔵”の解体に入っていきます。解体に向けた作業が進むと、築100年ほど経った50年前に一度、改修されていたこともわかりました。代々大切に直しながら使ってきた建物を解体するのは、背筋の伸びるような緊張感があります。次の160年も大切に使っていってもらえるような蔵をつくらなければ、と気を引き締めて進んでまいります。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー\毎月20日は冨玲の日!/梅津酒造では、毎月20日は冨玲の日と定めています。20日20時は冨玲で乾杯しましょう!今回のクラファンのリターン品となっている「冨玲」とは応援の掛け声「フレーフレー!」から名付けられました。そんな、縁起の良い“応援のお酒”です。(この命名エピソードも書籍に掲載予定です)





