このクラファンのおかげで開催が決まったベトナム茶の写真展。いよいよ来週8月5日（水）からスタートします！日程：2026年8月5日（水）〜29日（土）時間：10:00〜18:00場所：KOSHA KOSHA AKIHABARA〒101‐0031 東京都千代田区東神田3-2-3写真弘社5F入場料：無料予約：不要特設サイト：https://exhibition.enchatea.com/Tinhのパッケージやロゴデザインを手がけた株式会社ノット・フォーの上杉滝さんと上杉咲さんを迎え、日本人デザイナーがどのような視点でベトナム茶文化を見つめ、そのエッセンスをブランディングに落とし込んだのかを語ります。ハノイハノイによるベトナム料理の軽食やTinhのベトナム茶をお楽しみいただきながら、カジュアルな雰囲気でお楽しみいただけます。日時：8月8日（土）16:00〜18:00内容：15:00 開場（お茶を飲みながらご歓談いただけます）16:00〜16:10 ハノイハノイによるお食事の紹介16:10〜17:30 ノット・フォー上杉滝さん・咲さんによるトークセッション17:30〜18:00 自由歓談場所：KOSHA KOSHA AKIHABARA（写真展会場）参加費：2,000円（税込）/ 1名- ノット・フォーのトークセッション観覧-  ベトナム軽食とスイーツ- ベトナム茶2種- ノット・フォー上杉滝さん・上杉咲さん、ハノイハノイオーナー中根さん、Tinhオーナー内田との自由歓談の機会定員：20名（着席）予約：↓こちらのページよりお申し込みください【イベント予約】8/8（土）デザイナーから見たベトナム茶の世界※取材希望のプレスの方は立ち見になりますが無料でご参加いただけます。事前招待制のため、イベント当日までにこちらにご連絡ください。Tinhのベトナム茶とChiyaba（チャバ）のネパール茶から、白茶および紅茶の水出し茶の飲み比べを行います。Chiyabaが用意するお茶請けも一緒に楽しめる、とっておきのひとときです。日時：8月22日（土）11:00 / 14:00 / 15:00（各回最大1時間）場所：KOSHA KOSHA AKIHABARA（写真展会場）参加費：2,000円（税込）/ 1名定員：各回4名（着席）予約：↓こちらのページよりお申し込みください【イベント予約】8/22（土）Tinh × Chiyaba 新茶の飲み比べ茶会※取材希望のプレスの方は立ち見になりますが無料でご参加いただけます。事前招待制のため、イベント当日までにこちらにご連絡ください。ティーガストロノミーを掲げる枯朽（こきゅう）とともに、「食を引き立てるお茶」をテーマにしたトークセッション＆ミニペアリング、アフターパーティーを開催します。第1部のトークセッションでは、ベトナム茶をはじめとしたお茶と清藤シェフとの出会いや、料理を引き立てるお茶の組み方をフリートークでお届けします。水出しベトナム茶とひと口フードのミニペアリングをお楽しみください。第2部のアフターパーティーでは、Tinhの定番ベトナム茶10種と新茶2種を目の前でお淹れします。それぞれのお茶の特性を聞きながら、枯朽のお食事と合わせて味わってみてください。トークセッションとアフターパーティーは別々にお申し込みいただけます。第1部と第2部両方ご参加の方にはTinhのお茶を1箱プレゼントいたします。日程：8月24日（月）内容：■第1部｜トーク＆簡易ペアリング時間：16:00〜17:30場所：KOSHA KOSHA AKIHABARA（写真展会場）参加費：2,500円（税込）/ 1名定員：20名（着席）■第2部｜アフターパーティー時間：19:00〜（コース料理ではないためお好きな時間にお越しいただけます）場所：枯朽（写真展会場からの移動は各自でお願いいたします）参加費：6,000円（税込）/ 1名定員：12名（着席）予約：↓こちらのページよりお申し込みください【イベント予約】8/24（月）料理を活かすお茶、お茶を活かす料理※取材希望のプレスの方は、第1部のトークセッションに限り無料でご参加いただけます。ただしスペースの都合上飲食の提供はいたしかねます。事前招待制のため、イベント当日までにこちらにご連絡ください。日程：8/29（土）Coming soon……皆さまと写真展やイベントでお会いできることを楽しみにしています！写真展の新着情報は、・特設サイト・Instagram・noteで順次公開してまいりますので、ぜひチェックしてくださいね！ベトナム茶専門店が日越巡回写真展をする理由写真展こうやって準備しました【前編】ブランド名、ロゴとパッケージができるまで

写真展の開催が、いよいよ来月に迫ってまいりました。その写真展について、2つお知らせがございます！ネクストゴール350万円達成で写真展のベトナム巡回という目標を立てていましたが......残念ながら、ネクストゴールは達成ならず。しかし、やはりベトナムでも写真展を開催したいという思いは消えませんでした。そこで、東京開催の準備を進めながら、ベトナムでの開催に向けて調整を進めていました。そして、ベトナムでの開催が決定しました！東京2026年8月5日（水）〜29日（土）ホーチミンシティ2026年9月19日（土）〜10月4日（日）ハノイ2026年10月10日（土）〜18日（日）なんと、ホーチミンシティとハノイの2都市を回ります！ベトナムにお住まいの方、旅行や出張でいらっしゃる方など、たくさんの方とお会いできるのを楽しみにしています。写真展の特設サイトが完成しました！https://exhibition.enchatea.com/写真展と合わせて特別企画も準備中です。写真展の新着情報は、・特設サイト・Instagram・noteで順次公開してまいりますので、ぜひチェックしてくださいね！

皆さま、たいへんお待たせいたしました！写真展の開催日時と会場が決まりましたので、お知らせいたします。日時：8月5日（水）から29日（土）10:00〜18:00※日曜日・月曜日および8月11日（火）から15日（土）を除く会場：KOSHA KOSHA AKIHABARA（コーシャ・コーシャ・アキハバラ）〒101-0031東京都千代田区東神田3-2-3 写真弘社 5F                        ・JR浅草橋駅西口 徒歩6分
・JR秋葉原駅昭和通り改札（東口）徒歩8分
・JR総武線快速馬喰町駅 徒歩9分
・東京メトロ日比谷線秋葉原駅 徒歩8分
・都営新宿線岩本町駅 徒歩8分準備中の写真展のイメージを少しでも皆さまにお伝えできたらと思い、会場となるKOSHA KOSHA AKIHABARA（コーシャ・コーシャ・アキハバラ）の魅力をご紹介します。たくさんのギャラリーを巡って感じたのが、会場がいかに様々かということです。まるで秘密基地のような空間や、カフェに併設されたカジュアルな展示スペース、美術館のような本格派など......いろいろな会場を見学するなかで、私たちが開催する写真展には、明るく開放的な会場がベストと感じました。KOSHA KOSHA AKIHABARAは、窓からの自然光が入る広々とした空間です。店主の内田は、ギャラリーに一歩足を踏み入れて、直感的に「ここがいい」と感じました。初めて写真展を開催する私たちにとって広すぎず十分な展示スペースで、写真の点数を自由に決めることができたり、展示の方法も様々な工夫が出来そうで、とてもバランスの良い会場と感じました。KOSHA KOSHA AKIHABARAウェブサイトhttps://www.shashinkosha.co.jp/koshakosha展示会場を探すなかで苦戦したことのひとつが、お茶の提供はNGの会場が多かったことです。私たちの写真展ではTinhのベトナム茶を皆さまにご提供したいと思っていたので、会場選びにおいて外せない条件でした。KOSHA KOSHA AKIHABARAではこの点がOKだったことも決め手のひとつです。当日は、ベトナム茶の産地や製法の写真を鑑賞するだけでなく、実際にTinhのベトナム茶を味わっていただくことができます。KOSHA KOSHA AKIHABARAのオープンは2025年9月。写真弘社さんという写真分野を中心にサービスを展開する会社が運営するアートギャラリーです。写真展を初めて開催する私たちにとって、準備は分からないことだらけ。どのように写真を選定するのか、展示する順番や配置はどうすれば良いか......基本的なことでも迷うことばかり。私たちの写真展には、KOSHA KOSHA AKIHABARAのキュレーターさんが担当として付いてくださいます。写真展にまつわるあらゆることをキュレーターさんと共に議論しながら進められるのは、とても心強いです。「皆さまにきっとご満足いただける写真展になる！」という私たちの自信も強くなりました。写真弘社ウェブサイトhttps://www.shashinkosha.co.jp/・トークイベントなどの催し・お茶の産地の空気感を五感で感じられる工夫・ポップアップストアやお茶会では伝えきれなかったお茶のこと皆さまのことを思いながら、私たちも楽しんで準備中です。写真展開催の8月が近づいて来たら、またご案内しますね！ベトナム茶専門店Tinhブランドサイト：https://www.tinh.jp/Instagram：https://www.instagram.com/tinh_tea.jp/

私たちの活動を応援してくださる皆さま、いつも温かいご支援をありがとうございます。ベトナム茶専門店Tinh代表の内田聖菜より、本クラウドファンディングの目的である写真展の開催について、大切なお知らせがございます。写真展の開催予定を2026年春頃としていましたが、後ろ倒しさせていただくことにしました。楽しみにしてくださっている皆さまには、お待たせしてしまい大変申し訳ございません。私たちは、ベトナム茶の文化と伝統を伝える写真展の開催を目指し、クラウドファンディング終了後より準備を進めてまいりました。日本・ベトナム両国で会場候補を巡り、条件の確認や交渉も重ね、いくつかの候補地まで絞り込んできました。その一方で、様々な写真展を実際に訪れる中で、「来場者の方に何を一番伝えたいのか」「想いがきちんと伝わる場になっているか」という点について、改めて深く考えるようになりました。せっかくこれだけ多くの方に応援していただいているからこそ、私たちにとっても、そして来てくださる皆さまにとっても、心に残る写真展にしたい。その想いが強くなり、コンセプトの設計と会場選定を見直す決断をいたしました。現在、私たちが伝えたい世界観を表現できそうな新たな候補地も見えていますが、会場によっては1年先まで予約が埋まっている場合や、申し込み後に選考を経て開催可否が決まる場所もあります。そのため、現時点では開催時期を確約することができない状況です。それでも、今年中の開催を目標に、引き続き準備を進めてまいります。お待たせしてしまい申し訳ございませんが、応援してくださる皆さまの想いに応えられるような、素敵な写真展を目指してまいります。今後の進捗についても、活動報告やInstagramで随時お知らせいたします。引き続き、どうぞよろしくお願いします。ベトナム茶専門店Tinh 内田聖菜

2月11日と12日に、リターンのひとつである「伊藤忍さん×Tinh ベトナムスイーツとベトナム茶のペアリング会」を開催しました。クラウドファンディングをご支援いただきご参加いただいた皆さま、本当にありがとうございます！当日ご参加いただけなかった皆さまにも少しでも雰囲気を感じていただきたく、イベントについて写真と共に共有しますね。本ペアリングイベントは今回で3回目となります。参加者の中には、リピート参加の方や、飛行機で遠方から参加してくださる方もいらっしゃるなど、とても人気のイベントです。ベトナム料理研究家の伊藤忍さんによるお菓子はすべて手作り。日本はもちろん、ベトナムでも一度に楽しめる場所はないスイーツばかりで、たいへん貴重な機会です。当日は、ベトナムスイーツ6種類に合わせて、Tinhのベトナム茶11種類をご提供しました。Tinhの通常商品10種類＋特別なお茶1種類の合計11種類のお茶を一度に味わえるのは、今のところこのイベントだけです。商品名にはTinhの商品ページのリンクを付けておきましたので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。ハスの実のチェーには、ドラゴンクロー / 龍爪、チャンパカ緑茶、ハス紅茶を合わせました。チャンパカ緑茶は、華やかな香りが特徴的なお茶です。ハスの実のチェーを食べた後に飲んでいただくと、その華やかな香りが口の中にふわりと広がる感覚を楽しんでいただけます。緑豆ケーキは、ドラゴンクロー / 龍爪、ハザン白茶、ポメロ緑茶、ハザン紅茶と一緒に召し上がっていただきました。ポメロ緑茶は柑橘類の爽やかさや苦味も感じられるお茶です。味の輪郭がしっかりとある緑豆ケーキと合わせることで、お菓子の味わいをより深く楽しめるバランスになっています。バナナケーキには、ドラゴンクロー / 龍爪、ジャスミン緑茶、ベトナム東方美人茶をペアリングし......タロ芋のムース風は、ハザン山吹茶、ベトナムプーアル生茶と一緒に召し上がっていただきました。ハザン山吹茶はTinhの通常商品にはラインナップされていないお茶で、香り付けしていない春摘みの緑茶です。バインベオは、ベトナムプーアル生茶、ベトナム烏龍ほうじ茶を合わせました。バインベオとはベトナム中部の名物で、米粉とタピオカ粉の生地のもちもちとした食感が楽しめるお料理です。コーヒー・ココア・八角風味のプディングケーキは、ベトナムプーアル生茶、ベトナム東方美人茶とのペアリング。すべてのペアリングは、伊藤忍さんとTinh店主内田の研究のもと考案しています。お菓子の味を引き立てたり、お茶の香りを広げるお菓子との組み合わせを考えてご提案しています。すべてはご紹介できず心苦しいのですが、お越しいただいた方からはこんな嬉しいお言葉をいただきました。今回はご一緒できなかった皆さまとも、今後お茶とお料理を楽しむ機会を持てたら嬉しいです。イベント出展や開催が決まったらお知らせしますので、SNSでの情報をお見逃しなく！ベトナム茶専門店Tinhブランドサイト：https://www.tinh.jp/Instagram：https://www.instagram.com/tinh_tea.jp/