クラファン限定茶の買い付けのため、産地に行ってきました！秋のハザン地域はとても静かです。茶葉を収穫している人もお茶を作っている人もいないのでひっそりしていますが、お茶の木が花を咲かせて、冬を越す準備をしています。今回クラファン限定茶として選んだお茶について少しご紹介します。クラファン限定茶は、普段は収穫しない夏に収穫したお茶です。夏の太陽のエネルギーをたっぷり吸収したお茶は力強く、それでいて特徴的な優しい甘さを持つ、紅茶に近い烏龍茶に仕上がっています。そのお茶ができた時には農家さん自身もびっくりするおいしさでしたが、量が少ないため家族の中だけで楽しむお茶にしていたそうです。そのお茶で私をもてなしてくださったのですが「日本の寒い冬を過ごす私たちのお客さまにこそ必要なお茶だ」と思い、必死に頼み込んで、その時農家さんが提供可能な在庫をすべて買わせていただきました。まさに非売品なので、世界中で、その農家さんと、クラファン限定茶葉を買ってくださった皆さましか味わえない、とても特別なお茶です。このお茶の楽しみ方は２通りあります。夏の力強さが感じられるように少し渋みを出す飲み方と、ハザン地域の大地の優しい甘さを感じられる飲み方。パッケージの裏に２種類の飲み方の説明を記載しますので、ぜひ試してみてくださいね。クラファン限定茶は特別なときにしか登場しない、こちらの黒のパッケージでお届けします。12月下旬に発送予定となりますので、もうしばらくお待ちくださいね。ベトナム茶専門店Tinhブランドサイト：https://www.tinh.jp/Instagram：https://www.instagram.com/tinh_tea.jp/

11月24日にベトナム・クアンニン省のラグジュアリーホテルLegacy Yen Tuにて、コラボレーション茶会を開催いたしました。クラウドファンディングをご支援いただきご参加いただいた皆さま、本当にありがとうございます！当日ご参加いただけなかった皆さまにも少しでも雰囲気を感じていただきたく、いくつか写真を共有しますね。今回の茶会はLegacy Yen TuとTinhの初めてのコラボ茶会であることから「はじまり」をテーマにお茶を厳選し、ホテルのオリジナルスイーツと共にゆったりとした時間を楽しんでいただきました。お茶だけに集中する贅沢な時間水出しのハス紅茶をグラスで。色と香りを楽しんでいただきます今度はハス紅茶をホットで。水出しとお湯出しでは香りも味も違うのです2019年から熟成しているハザン白茶蓮の実のchè（チェー）にジャスミン緑茶を入れるアレンジ今回はご一緒できなかった皆さまとも、今後お茶を楽しむ機会を持てたら嬉しいです。イベント出展やお茶会が決まったらお知らせしますので、SNSでの情報をお見逃しなく！PR TIMES「ベトナム茶専門店Tinh、世界遺産を望むベトナムのラグジュアリーホテルLegacy Yen Tuにてコラボレーション茶会を開催」https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000009.000162947.htmlベトナム茶専門店Tinhブランドサイト：https://www.tinh.jp/Instagram：https://www.instagram.com/tinh_tea.jp/

皆さまこんにちは、ベトナム茶専門店Tinh代表の内田聖菜です。昨日10/31を持ちまして私たちのプロジェクトが無事終了いたしました。この度は、私たちの挑戦を応援していただき、心より感謝申し上げます。どのような形であれ、皆さまの応援は一つひとつが私たちの大きな励みになっています。いただいたご支援は、ベトナム茶の持続的な発展を目指し、大切に活用させていただきます。まずは写真展開催に向けて準備を進めてまいります。この活動を通じて、より多くの方にベトナム茶の素晴らしさや現状を知っていただけたらと思っています。私たちはこれからも、一歩ずつ、できることを積み重ねてまいります。Instagramのフォローや、興味のありそうな方へのベトナム茶のおすすめ、イベントへのご参加 — どのような形であっても、私たちにとって大きな力になります。今後ともよろしくお願いいたします。ベトナム茶専門店Tinh店主内田 聖菜

いよいよ明日が最終日です。まずはここまで応援してくださった皆さま、本当にありがとうございます。リターンを購入いただいた方、ご家族やご友人に共有してくださった方、プロジェクトページや動画を見てくださった方...どんな形の応援も私たちの励みになっています。「知名度や信頼度が低いと見なされて、高品質なベトナム茶であってもベトナム茶として売られない」そんな現状を変えたくて、私たちはベトナム茶の魅力を伝える活動をしています。そんな背景やストーリーを広く伝えたくて選んだのが、クラウドファンディングという場でした。プロジェクトが始まってからというもの、これまで関わった方にも新しく出会った方にも、ベトナム茶の現状と私たちの思いを伝える機会に多く恵まれました。ベトナム茶の魅力を広く伝えるため「写真展 ベトナム茶のある風景」の開催が私たちの目標ですが、開始5日で150万円ものご支援を頂くことができました。日本での開催に続き、ベトナムでの開催を目指してネクストゴール350万円に挑戦中です。最後まで、応援よろしくお願いします！このプロジェクトは明日10/31(金)まで！興味のある方にこの記事が届くよう、ご自身のInstagram、X、Facebook、LINEなどでシェアしていただけると嬉しいです。私たちのInstagramにも遊びに来てくださいね！

このクラファンもいよいよ今週金曜日までです！「迷っていてまだ応援していない」「2回目の支援をしたいけどどれが良い？」という方におすすめのリターンを3つご紹介します。1つ目のおすすめは、スタンダードセットの3種類。Tinhで特に人気のドラゴンクロー、ポメロ緑茶、チャンパカ緑茶の3種類がセットになっています。「ポメロとチャンパカはどちらも緑茶だから似ているのかな」と思いきや、実際には全く違う個性を持っています。ポメロ緑茶は、ほろ苦さとほのかな甘みを持った爽やかさが特徴で、朝のお茶やリフレッシュしたいときにぴったり。一方チャンパカ緑茶は、華やかなの香りの中にもすっきり感があるのが特徴で、仕事中のお供や優雅な香りで気持ちを穏やかにしたいときなどに。ご自身用としてはもちろん、プレゼントとして購入される方も多いセットです。大切な方、お茶好きの方、いつも感謝している方への贈りものにもいかがでしょうか。↓スタンダードセット 3種類https://camp-fire.jp/projects/856949/backers/new?id=1454760ドラゴンクローポメロ緑茶チャンパカ緑茶2つ目のおすすめは、スタンダードセットのクラファン限定品。店主の内田が11月にベトナムの生産者さんを訪れる予定なので、そこで最も皆さまにお届けしたい！と思ったお茶を買い付けて来ます。どんなお茶が来るのかはお楽しみ。過去にベトナム国内のみで限定販売したお茶になる可能性もありますが、今後も販売できるかは分からず...。たくさんの数量はご用意できない貴重なお茶になることは確かなので、どんな方にもおすすめできます。お届けは2026年1月予定と少し先ですが、未来の自分にプレゼントを贈るような気持ちで、楽しみにお待ちいただけたら嬉しいです！↓スタンダードセット クラファン限定品https://camp-fire.jp/projects/856949/backers/new?id=14547563つ目のおすすめが、ベトナム人陶芸家による高級茶杯2つです。日本の湯飲みよりも小さなサイズで、デザインによって異なりますが実容量は40mlくらい。ベトナム茶の香りや味の繊細な部分まで楽しめる茶杯です。茶杯は2つとも同じデザインのものをお送りしますが、どんなデザインが来るかはお楽しみ。こちらも店主の内田が11月にベトナムの陶芸家さんを訪ねて注文しますので、お届けは2026年2月を予定しています。ベトナムからの取り寄せ費用や送料も料金に含まれていますのでご安心くださいね。↓高級茶杯2つhttps://camp-fire.jp/projects/856949/backers/new?id=1454797このプロジェクトは10/31(金)まで！私たちはネクストゴール350万円に挑戦中です。このままでは消えてしまうベトナム茶文化をたくさんの方に知っていただくために、日本だけでなく、ベトナムでの写真展開催も目指しています。変わらぬご支援をよろしくお願いいたします。興味のある方にこの記事が届くよう、ご自身のInstagram、X、Facebook、LINEなどでシェアしていただけると嬉しいです。Instagramにも遊びに来てくださいね！