【消えゆく文化を一杯のお茶で守ろう】ベトナム茶を次世代に繋ぎたい!

ベトナムに自生する樹齢数百年のお茶の木から手作りされた貴重なお茶を、生産者さんから直接仕入れてお届けします。急速に失われつつあるベトナム茶文化の存在と価値を広く知っていただくため、私たちは写真展の開催に挑戦します。あなたのご支援が、この文化を未来に残す大きな力になります。

現在の支援総額

3,131,000

208%

目標金額は1,500,000円

支援者数

284

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/09/19に募集を開始し、 284人の支援により 3,131,000円の資金を集め、 2025/10/31に募集を終了しました

【消えゆく文化を一杯のお茶で守ろう】ベトナム茶を次世代に繋ぎたい!

現在の支援総額

3,131,000

208%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数284

このプロジェクトは、2025/09/19に募集を開始し、 284人の支援により 3,131,000円の資金を集め、 2025/10/31に募集を終了しました

ベトナムに自生する樹齢数百年のお茶の木から手作りされた貴重なお茶を、生産者さんから直接仕入れてお届けします。急速に失われつつあるベトナム茶文化の存在と価値を広く知っていただくため、私たちは写真展の開催に挑戦します。あなたのご支援が、この文化を未来に残す大きな力になります。

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このクラファンもいよいよ今週金曜日までです!「迷っていてまだ応援していない」「2回目の支援をしたいけどどれが良い?」という方におすすめのリターンを3つご紹介します。1つ目のおすすめは、スタンダードセットの3種類。Tinhで特に人気のドラゴンクロー、ポメロ緑茶、チャンパカ緑茶の3種類がセットになっています。「ポメロとチャンパカはどちらも緑茶だから似ているのかな」と思いきや、実際には全く違う個性を持っています。ポメロ緑茶は、ほろ苦さとほのかな甘みを持った爽やかさが特徴で、朝のお茶やリフレッシュしたいときにぴったり。一方チャンパカ緑茶は、華やかなの香りの中にもすっきり感があるのが特徴で、仕事中のお供や優雅な香りで気持ちを穏やかにしたいときなどに。ご自身用としてはもちろん、プレゼントとして購入される方も多いセットです。大切な方、お茶好きの方、いつも感謝している方への贈りものにもいかがでしょうか。↓スタンダードセット 3種類https://camp-fire.jp/projects/856949/backers/new?id=1454760ドラゴンクローポメロ緑茶チャンパカ緑茶2つ目のおすすめは、スタンダードセットのクラファン限定品。店主の内田が11月にベトナムの生産者さんを訪れる予定なので、そこで最も皆さまにお届けしたい!と思ったお茶を買い付けて来ます。どんなお茶が来るのかはお楽しみ。過去にベトナム国内のみで限定販売したお茶になる可能性もありますが、今後も販売できるかは分からず...。たくさんの数量はご用意できない貴重なお茶になることは確かなので、どんな方にもおすすめできます。お届けは2026年1月予定と少し先ですが、未来の自分にプレゼントを贈るような気持ちで、楽しみにお待ちいただけたら嬉しいです!↓スタンダードセット クラファン限定品https://camp-fire.jp/projects/856949/backers/new?id=14547563つ目のおすすめが、ベトナム人陶芸家による高級茶杯2つです。日本の湯飲みよりも小さなサイズで、デザインによって異なりますが実容量は40mlくらい。ベトナム茶の香りや味の繊細な部分まで楽しめる茶杯です。茶杯は2つとも同じデザインのものをお送りしますが、どんなデザインが来るかはお楽しみ。こちらも店主の内田が11月にベトナムの陶芸家さんを訪ねて注文しますので、お届けは2026年2月を予定しています。ベトナムからの取り寄せ費用や送料も料金に含まれていますのでご安心くださいね。↓高級茶杯2つhttps://camp-fire.jp/projects/856949/backers/new?id=1454797このプロジェクトは10/31(金)まで!私たちはネクストゴール350万円に挑戦中です。このままでは消えてしまうベトナム茶文化をたくさんの方に知っていただくために、日本だけでなく、ベトナムでの写真展開催も目指しています。変わらぬご支援をよろしくお願いいたします。興味のある方にこの記事が届くよう、ご自身のInstagram、X、Facebook、LINEなどでシェアしていただけると嬉しいです。Instagramにも遊びに来てくださいね!


引き続きの応援をいただき、ありがとうございます!今回は、リターンでコラボレーションランチを提供してくださる南青山てのしまさんのご紹介です。店名の「てのしま」は香川県丸亀市の手島から。(手島|丸亀市ウェブサイトへ)店主の林さんは幼い頃から毎年夏になると本家のある手島を訪れていたのだとか。「手の島」と書くこと、そして手仕事を大事にしたいという思いから「てのしま」という名前を店名に選んだそうです。歴史があり美しい手島の魅力をたくさんの人に知ってもらいたいという思いを形にすべく【つなぐ手島の未来】というプロジェクトにも取り組まれています。つなぐ手島の未来https://www.tenoshima.com/futureてのしまは店主の林亮平さんと女将の林紗里さんが切り盛りされています。林亮平さんの詳しいプロフィール↓https://note.com/tenoshima/n/n3bd190072fd4林紗里さんの詳しいプロフィール↓https://note.com/tenoshima/n/n5582f0400e71今回のリターンでご提供するお料理の内容とは異なりますが、素晴らしさを少しでも感じていただけると思います。生産者さんのストーリー、料理や飲みものの背景、厳選したうつわ、店内の空間にいたるまでこだわり抜いたてのしまさんでの体験は、忘れられない素晴らしさがあります。てのしまさんとベトナムの関わりのスタートは2024年。ベトナムの由緒ある5つ星ホテル、ソフィテル・レジェンド・メトロポール・ハノイのフレンチレストランLe Beaullieuに招かれて、コラボレーションイベントを開催したことがきっかけでした。林さんはその旅でベトナムの食文化に感銘を受け、関連書籍を集め研究を重ねます。2025年にベトナムを再訪し、ベトナム食文化の理解をさらに深めて行かれました。その滞在中に、Tinh店主の内田がご紹介したお茶屋さんにも訪問され、ベトナム茶にも触れていただいたという背景があります。てのしまさんのベトナム紀行はこちら↓https://note.com/tenoshima/m/m49b2fe303885私たちがクラファンに挑戦することをお伝えすると「応援してくださる皆さんに喜んでいただけるリターンを一緒にご提供しましょう!」と言ってくださったてのしまさん。通常は日本料理を提供されていますが、今回のリターンではベトナム料理にインスパイアされた特別メニューをご提供予定。なんと、このリターンのために一からメニュー開発をしてくださっています。すでにてのしまさんのファンでいらっしゃる方々にとっても、これまで体験したことのない特別な内容になります。ぜひこの機会をお見逃しなく!魅力たっぷりのてのしまさんのリターンですが、こんな皆さまに特におすすめ。・特別な食体験をリラックスした雰囲気で楽しみたい方・普段からてのしまさんのお料理が大好きな方・食に興味のあるすべての方11:00の回https://camp-fire.jp/projects/856949/backers/new?id=1454963【完売】13:30の回https://camp-fire.jp/projects/856949/backers/new?id=1469209このプロジェクトは10/31(金)まで!私たちはネクストゴール350万円に挑戦中です。このままでは消えてしまうベトナム茶文化をたくさんの方に知っていただくために、日本だけでなく、ベトナムでの写真展開催も目指しています。変わらぬご支援をよろしくお願いいたします。興味のある方にこの記事が届くよう、ご自身のInstagram、X、Facebook、LINEなどでシェアしていただけると嬉しいです。Instagramにも遊びに来てくださいね!


いつも私たちのページをご覧いただき、ありがとうございます!「お茶は好きだけど家に急須がない」「カフェでは飲むけど自分では淹れない」「お茶屋さんが丁寧に淹れたお茶を飲んでみたい」という方におすすめのリターンを紹介します。『ミシュランガイド東京2026』にて7年連続で一つ星を獲得されている「てのしま」さん。代表内田も大好きなてのしまさんのお料理ですが、このイベントではベトナム料理を日本料理で読み解いた特別なお料理5品が提供されます。全く同じお料理・お茶でのイベント開催はおそらく無いであろう貴重な機会です。当日は、てのしまさんの素晴らしいお料理に合わせたベトナム茶を代表内田がお淹れします。ベトナム茶が初めての方にも、愛好家の方にも、特別なひとときを共有したい、そんな思いで心を込めてご提供します。●概要場所:てのしま(東京都港区南青山1丁目3-21南青山 1-55ビル2階)料金に含まれるもの:2人分のお料理とお茶、消費税、サービス料お料理の内容:ベトナムのエッセンスを取り入れたお料理5品お飲物の内容:ベトナム茶(酒類の提供はありません)お子様OK(お料理の内容と料金は大人と同じです)お申し込みはこちらから↓2026年1月31日(土)11:00https://camp-fire.jp/projects/856949/backers/new?id=14549632026年1月31日(土)13:30https://camp-fire.jp/projects/856949/backers/new?id=1469209ベトナム料理研究家伊藤忍さんとのお茶会でも、店主の内田が皆さまのために1杯ずつお茶をお淹れします。このイベントの贅沢なところのひとつは、Tinhのお茶10種+限定茶1種、計11種類をすべてお召し上がりいただけるところ...!そしてそのあとに、お好きなTinhのお茶を2箱お持ち帰りいただけます。イベントで試飲をご提供したり、数種のお茶をお出しするお茶会はあるけれど...「11種」というのは伊藤忍さんとのコラボのみでの提供です。ベトナムをどっぷり楽しめる、とても貴重な場となります。●概要日時:2026年2月12日(木)11:00(最大2時間)場所:ベトナム料理教室an com(都営大江戸線「西新宿5丁目駅」より徒歩2分)詳細はリターン購入者にメールでご連絡します。料金に含まれるもの:ベトナム菓子6種とTinhのベトナム茶11種のペアリング+Tinhのお茶2箱お申し込みはこちらから↓ベトナム菓子とベトナム茶のペアリングお茶会 2026年2月12日(木)11:00https://camp-fire.jp/projects/856949/backers/new?id=1519874さて、私たちは引き続きネクストゴール350万円に挑戦中です!このままでは消えてしまうベトナム茶文化をたくさんの方に知っていただくために、日本だけでなく、ベトナムでの写真展開催も目指しています。変わらぬご支援をよろしくお願いいたします。興味のある方にこの記事が届くよう、ご自身のInstagram、X、Facebook、LINEなどでシェアしていただけると嬉しいです。Instagramにも遊びに来てくださいね!


いつも温かい応援をいただき、ありがとうございます!私たちのプロジェクトに、またまた新リターンが登場しました。特にベトナム在住の方やベトナムに旅行に行かれる方におすすめです。Legacy Yen Tuホテルはベトナム北部のハノイ、ハイフォン、ハロン湾からもアクセス可能なクアンニン省にあります。ホテルから望むイェントゥー仏教遺跡群は2025年にベトナム9番目のユネスコ世界遺産として登録されました。このホテルで、ベトナム茶体験を開催することになりました!Legacy Yen Tuホテルオリジナルお茶菓子2〜3種類と共に、Tinhのベトナム茶4種類の飲み比べができる特別なベトナム茶体験会です。体験会終了後にはTinh通常商品のうち1種をお持ち帰りいただけます。さらに、ホテルで使える15%オフクーポンもご提供します。ベトナム茶体験会のある11月24日を含む滞在であれば、宿泊が15%引き、スパやレストランも滞在中の回数無制限で15%引きになります!たいへんお得なリターンですので、ぜひご検討ください。詳細はこちら↓からhttps://camp-fire.jp/projects/856949/backers/new?id=1526511さて、私たちは引き続きネクストゴール350万円に挑戦中です!このままでは消えてしまうベトナム茶文化をたくさんの方に知っていただくために、日本だけでなく、ベトナムでの写真展開催も目指しています。変わらぬご支援をよろしくお願いいたします。興味のある方にこの記事が届くよう、ご自身のInstagram、X、Facebook、LINEなどでシェアしていただけると嬉しいです。Instagramにも遊びに来てくださいね!


引き続きのご支援をいただき、ありがとうございます!からだにも地球にもやさしいベトナム茶が楽しめる対面イベントのお知らせです。■日時:2025年10月17日(金)15:00-16:30(開場14:45|出入り自由)■場所:港区産業振興センター 9Fフリースペース■参加費:無料■定員:30名(先着順)堅苦しいセミナーではなく、お茶を飲みながら気軽におしゃべりできるひとときです。お仕事の合間や、お散歩がてら、ふらっと立ち寄ってくださいね。ミニトークを2部ご用意しているので、ご都合のつくパートのみのご参加も大歓迎です。当日の飛び入り参加もOKですが、ご予約いただいた方にはお茶菓子をご用意します。お申し込みはこちら↓からどうぞ!(申込〆切:10月16日(木)正午まで)https://coubic.com/campus/4776209嬉しいことにすでに多数のお申し込みをいただいておりますので、気になる方は早めのご予約がおすすめです。(定員は先着30名)皆さまとお会いできることを楽しみにしています!さて、私たちは引き続きネクストゴール350万円に挑戦中です!このままでは消えてしまうベトナム茶文化をたくさんの方に知っていただくために、日本だけでなく、ベトナムでの写真展開催も目指しています。変わらぬご支援をよろしくお願いいたします。興味のある方にこの記事が届くよう、ご自身のInstagram、X、Facebook、LINEなどでシェアしていただけると嬉しいです。Instagramにも遊びに来てくださいね!


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