こちらは吉野杉箱に入ったギフトセットです。奈良・吉野は杉の産地としても有名ですが、木桶の素材にも杉材の性質をもって使われています。

写真は奈良で親しまれている麺つゆ。

夏の風物詩として、そうめんは夏場の食を彩る味ですが、三輪山のふもとでは、昔からよく冬場の手仕事として素麺がつられていたらしいです。

お盆時期になると親戚が集まる場に大鉢にもったそうめんを囲んで頂いた思い出から、海なし県らしい干しエビ、干ししいたけの素材を使ったそうめんつゆを考案。奈良の人々には懐かしい麺つゆの味です。