本プロジェクト、皆さんの温かいお気持ちとご協力とご支援により、無事終了いたしました。本当にありがとうございました。

これからお一人お一人に、お礼と感謝の気持ちを送らせていただきます。たくさんの方からいただいてますので、少し時間もかかるかもしれませんがご容赦ください。

また、今回のご支援をもとに、新たな試みや、製造環境の整備、販路の整備などを一つ一つ行っていきます。

　２５年、こんなに長くパン作りに携わるとは、正直当初は考えてはいませんでしたが、一つのことを地道に思い続けてやり続ける、今回の結果もこれの結晶なのかな、と何となく少し嬉しく感じています。

少し責任もまた新たに背負い、そしてこれからもパンを作る励みになることは間違いなく、今朝はいつにも増して目覚めの良い朝となりました。

１０月も良いパン焼きます。シュトレンの準備もいよいよスタート、さらに美味しいシュトレンを、新たな試みもします。

大子町、黒田りんご園さんからもりんごの便りが届きました。美味しい干し芋も使えます。ライ麦のパン、ロブロも今秋から試作スタート。それと、ゆめかおりの新麦が届きます。

盛りだくさんの１０月がスタートです。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。