ビール&パンの職人タッグ!最高の「パン飲み」で、衰退する田舎を盛り上げたい!

クラフトビール界のレジェンド率いる田舎町の醸造所カマドブリュワリーに、その道27年のパン職人がジョインしました。今はまだパン工房がありませんが、今回のプロジェクトで最高の「パン飲み」ができるパン屋を立ち上げ、衰退する田舎を盛り上げたいです!

CAMPFIREクラウドファンディングアワード

現在の支援総額

11,442,332

114%

目標金額は10,000,000円

支援者数

750

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/08/09に募集を開始し、 750人の支援により 11,442,332円の資金を集め、 2025/09/30に募集を終了しました

ビール&パンの職人タッグ!最高の「パン飲み」で、衰退する田舎を盛り上げたい!

CAMPFIREクラウドファンディングアワード

現在の支援総額

11,442,332

114%達成

終了

目標金額10,000,000

支援者数750

このプロジェクトは、2025/08/09に募集を開始し、 750人の支援により 11,442,332円の資金を集め、 2025/09/30に募集を終了しました

クラフトビール界のレジェンド率いる田舎町の醸造所カマドブリュワリーに、その道27年のパン職人がジョインしました。今はまだパン工房がありませんが、今回のプロジェクトで最高の「パン飲み」ができるパン屋を立ち上げ、衰退する田舎を盛り上げたいです!

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返礼品、美濃焼タイルにあなたの名前を刻みますについて、昨日新たな展開になったのでお伝えします。なんと!ただの美濃焼のタイルに名前を刻むのではなく、全国でも例を見ない「パン型のタイル」にお名前を刻ませていただきます。同じ瑞浪市内には、美濃焼のオーダーメイドタイルを作っているTILE made 玉川幸枝さんという、スーパーポジティブガールがいます!https://tilemade.jp/?srsltid=AfmBOooYRlO2p_CZRZwTh9GJ_wvP_hj6QaPMR74a-MCD-d5RIl9UbzLg初めは、ビアバーのタイルのように四角のもので計画をしていましたが、「瑞浪市でタイルだったら相談して!」と玉川さんの一声により楽しくお打ち合わせさせていただきました。オーダーメイドの強みで、好きな形でも発注ができるのを見て「パンの形にしたい!!!!」と、ふと思いつきました。ググったり、Pinterestを見てもパンの形のタイルは出てきません。ということは、今回のプロジェクトを機に、生まれてしまうかもしれませんね!タイルのパンが!パンのタイルが!掛け算で新しいものが生まれていくって、面白い。ということで、返礼品の美濃焼タイルは、全国に例を見ない「パン形のタイル」に皆さんのお名前を刻ませていただくこととなります。打ち合わせイメージ。パン型タイルに名前を刻みます釉薬やさんらしく、色も、より美味しそうなパンらしい色を模索してくれています。TILE made代表の玉川幸枝さんと、玉川釉薬社長の玉川さん姉(井戸尋子社長)どんなパン色タイルになるか、色を検討中ですたくさんのパン型タイルが並んだら、店内もまた可愛くなりそうです!ワクワク!そして、うえのえみさんのメインヴィジュアル「パンの遊園地」ももうすぐ公開できます。この土地らしいデザインで、パンやクラフトビールと文化の掛け算で美味しく楽しく皆さんとワクワクしていければ幸いです!プロジェクトはあと29日!引き続き応援・拡散をお願いいたします!


【インターネットでのご支援が難しい方、法人の皆様へ】皆さん、日々の応援ありがとうございます。9月に入り528万円を超え、達成率52%です!1000万円まで470万円ほどとなりました!今回の挑戦を機に、大学や青年海外協力隊、前職の懐かしい皆さんから励ましのメッセージやご支援をいただき、人生の人のつながりの大切さを実感しています。こんな風に、また繋がれたみなさんに、美味しく楽しい返礼品でお礼をしていければと思います!ありがとうございます!その分、頑張ります!さて、今回の活動報告はタイトルの2点についてお伝えします。(支援について、事務的なことです)①インターネットでのご支援が難しい方へ返礼品はいらないけど、簡単に支援したい!という皆様に、振り込み専用口座という形があります。事務局が用意してくれました!返礼品は欲しいけど、クラファンの仕方がよく分からん!という方はお近くでしたらぜひカマドブリュワリー販売所にお越し下さい。平日9時〜17時まで、スタッフが支援方法についてサポートさせていただきます。https://camp-fire.jp/projects/860389/direct_payment_bank_account②法人の皆さまへ(法人支援について)法人がプロジェクトの支援者として関わることができる仕組みです。クラウドファンディングは個人支援のイメージが強いですが、企業としての社会貢献や事業シナジーの観点から、多くの法人支援が行われています。法人のCSR活動やブランドPRの一環としてご活用ください。ということで、「法人サポート」というトップ画面青色の部分から法人の方むけのご支援を受けられるようになりました!基本的には法人サポートでのご支援は、メッセージのみですが複数名さまでの研修や、まちづくりの取り組み視察など色々とご相談いただければ幸いです。メール:info@hmbw.jphttps://camp-fire.jp/projects/860389/direct_payment_bank_account_for_corp皆さんと、日本の地域を「おいしく、楽しく」盛り上げていければ幸いです。クラファン終了まであと29日!よろしくお願いいたします!


皆様、こんばんわ!8月9日のクラファンスタートから2週間が経ち460万円を超えましたーーーー。目標まであと540万円!パン屋ができるのも夢じゃない!と思い、開業準備を進めております。ご支援、応援ならびに拡散本当にありがとうございます。さて、本日はクラファン限定醸造ビールの、液種の発表です!パンを生かしたビール。限定ビールは、「フィンランド・サハティ」を醸造予定です!クラフトビール好きの方でも、聞いたこと、飲んだことのある方は少ないのでは!?というレアなビアスタイルです。酵母はパン酵母を使用し、アルコールは少し高め、クローブやバナナのようなエステル香が香る1杯です。さらに、副原料にはジュニパーベリーを使用し、独特で華やかなアロマ。「ややハイアルのエステル香る1杯、丹羽さん作るの好きそうだな!てっぺいさんのパンの経験が生きそうだな!何より、パンに合いそうだな」と、この液種を選びました。レアな液種ですが、さらにこれをカマド流に仕上げていきますので、ぜひ楽しみにしていてください。ビアバーの皆様→樽は5本限定で、クラファンサイトより発売しています。しかし!本日液種発表前にあと4本となりました!サハティでのパン飲み、楽しみですね。ぜひこのクラファンを通して、美味しく楽しく、皆さんと共に田舎を盛り上げていければと思います!引き続きご支援、拡散よろしくお願いします!https://camp-fire.jp/projects/860389/view


クラファン開始10日で、目標の3分の1を超える349万円のご支援をいただきました。いつもカマドブリュワリーを支えてくださる皆様、地元の皆様、新卒で入った職場の皆様、友人たち本当にありがとうございます。みなさんのご支援、とても励みになっています!パン職人のてっぺいさんも「美味しいパン作って届けなきゃですね!!」と身が引き締まる想いになっております。こんな田舎の釜戸町ですが、パン&ビールの職人たちとチームカマドの力で、「美味しく楽しく」関わってくれたみなさんを幸せにできればと思います。ブルワリーによる田舎のパン屋立ち上げ、地元からも期待の声をいただきます。クラファンはあと42日!追加のリターンで、「美濃焼タイルに名前を刻みます」「うえのえみさんデザインTシャツ」「バーレーワイン&バーレーシュトーレン」なども追加しましたので、ぜひご覧ください。引き続き、応援・拡散のほどよろしくお願いいたします!https://camp-fire.jp/projects/860389/view


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