工事開始から53日目を迎えました。進捗をご報告させていただきます！

現在、建物の外壁の貼り付けが着々と進むとともに、施設内部の工事も進んでいます。

1. 衛生的な環境づくりの要！「ウインチ」を設置

施設内部では、壁や床に断熱材が入り、そして天井に重要な設備である「ウインチ」が設置されました！

ウインチが設置されたのは、以下の動線です。

・洗浄室から冷蔵庫

・冷蔵庫から加工室

このウインチにより、剥皮、内臓処理など、手で触れる機会を最小限に抑えることができます。これは、私が目指す「衛生管理」を実現するための重要な一歩です。

当初の計画通り、衛生的かつ効率的な解体作業を行うための準備が進みました。

2. 外壁・断熱材の進捗

外壁の貼り付けが進み、建物の外観がほぼ完成に近づいています。

内部には断熱材が施され、この施設が品質を保つための土台が着実に固まっています。

完成に向けて、工事はこれから内装仕上げへと移っていきます。

引き続き、応援よろしくお願いいたします！