バリアフリーな美味しさを! もっちむち米粉ベーグル店が、海の見える高台にオープン

都内で活動中のグルテンフリー&オイルフリーの米粉ベーグル「いもこめ」が、2025年9月、海の見える高台に実店舗をオープン! 自身の拒食傾向の過去から生まれた、バリアフリーな美味しさをもっと届けるために。500種以上のメニューをさらに豊富に、“日常に寄り添う場”を目指す店舗づくりを応援してください!

現在の支援総額

1,780,802

178%

目標金額は1,000,000円

支援者数

159

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/07/02に募集を開始し、 159人の支援により 1,780,802円の資金を集め、 2025/08/19に募集を終了しました

バリアフリーな美味しさを! もっちむち米粉ベーグル店が、海の見える高台にオープン

現在の支援総額

1,780,802

178%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数159

このプロジェクトは、2025/07/02に募集を開始し、 159人の支援により 1,780,802円の資金を集め、 2025/08/19に募集を終了しました

都内で活動中のグルテンフリー&オイルフリーの米粉ベーグル「いもこめ」が、2025年9月、海の見える高台に実店舗をオープン! 自身の拒食傾向の過去から生まれた、バリアフリーな美味しさをもっと届けるために。500種以上のメニューをさらに豊富に、“日常に寄り添う場”を目指す店舗づくりを応援してください!

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今日は、応援者のご紹介vol.3。株式会社ぐるてんずの代表で、ベーグルマニアの、ぐるてんぐるめさん。

「同い年くらいで、カヌレのお店(ぐるてんずカヌレ)やってる子を知ってる!同じ大学な気がする」いもこめを始めてまもない時期に、知人を通して知ったのが、ぐるてんぐるめさんでした。

ベーグル愛に溢れていて、ベーグルのことを語りだすと止まらなくて。こんなふうに撮ってみるといいかも!アップするとより惹かれますよね!と、気軽にアドバイスをくれたり。

この美味しさをみんなに伝えたい!もっと美味しいベーグルに出会いたい!とにかく美味しさへの探究心と、周囲への普及力が桁外れ。会社になるまで育っている、その推進力の源は、ぐるてんぐるめさん自身の、このまっしぐらな姿にあるのだと感じます。


実店舗をオープンすることを決めた時、厨房機器のことや古民家リノベのこと、クラファンのリターンのことなど、まず相談にのってくださったのがぐるてんぐるめさんでした。菓子製造業の知人が少ない私にとって、特に同世代で、話を聞いてくださる方がいることがとても心強かった。

いつでも相談してくださいね!陰ながら応援してます!と、近くにいるような気がする。多くのファンを虜にし続ける魅力は、ぐるてんぐるめさんの親しみやすい人柄にも詰まっているのだろうと思います。

ぐるてんぐるめさんが力を貸してくださったように、私も誰かにとって、いつでも近くで相談できる存在でありたいと思いながら、日々刺激を受けています。


以下、ぐるてんぐるめさんからの応援メッセージです。

いもこめさん!この度はオープンおめでとうございます!

罪悪感のないむちもちベーグル、たくさんの方に届きますように!




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