廃棄予定の農産物をアイスクリームにして救いたい!n!ce creamの挑戦!

【“廃棄予定”が美味しいに!】キズや変形、大きさの不揃いといった要因で出荷規格を外れ、味や品質には問題ないのに廃棄されてしまう「規格外農産物」。年間200万tとも言われる、そんなもったいない野菜たちを美味しいアイスクリームに変身させて、日本全国に美味しいを届けたい!まずは年間1トン活用を目指します!

現在の支援総額

3,130,500

1,043%

目標金額は300,000円

支援者数

216

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/07/21に募集を開始し、 216人の支援により 3,130,500円の資金を集め、 2025/08/31に募集を終了しました

廃棄予定の農産物をアイスクリームにして救いたい!n!ce creamの挑戦!

現在の支援総額

3,130,500

1,043%達成

終了

目標金額300,000

支援者数216

このプロジェクトは、2025/07/21に募集を開始し、 216人の支援により 3,130,500円の資金を集め、 2025/08/31に募集を終了しました

【“廃棄予定”が美味しいに!】キズや変形、大きさの不揃いといった要因で出荷規格を外れ、味や品質には問題ないのに廃棄されてしまう「規格外農産物」。年間200万tとも言われる、そんなもったいない野菜たちを美味しいアイスクリームに変身させて、日本全国に美味しいを届けたい!まずは年間1トン活用を目指します!

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

▼クラファンページの拡散お願いします!▼
https://camp-fire.jp/projects/861810/view


今日もご支援いただきありがとうございます!

いよいよ240万円目前!毎日たくさんのご支援ありがとうございます!

今週中に250万円を達成したい~!

ぜひ応援&シェアのご協力お願いします!!


そんな今日は、「野菜を売らない農家」こと

株式会社TOKYONOKA代表の相田直人さんとクラファンライブ!


暗闇で登場(笑)

アーカイブをご覧になると分かりますが、終始暗闇にいます(笑)

というのも、皆さんに虫の音を聞いてほしかったそうです(笑)


相田さんは東京・調布で田んぼをメインに農地を管理、

都心部の親子を中心に田んぼでの稲作を年単位で体験できる

ワークショップ型の事業を行っています。


その他にも、調布市から委託を受けて農地管理を行ったり、

学校での講演など活躍されています!


2022年あたりの写真!@冨澤ファームさん

私が大学3年、相田さんが4年の頃に、三鷹にある冨澤ファームさん

という農園で知り合ったのをきっかけに、ずっと仲良くしていただいている

先輩です。


現在私がn!ce creamとして採択されているアクセラプログラムの

i-SIPでも4月にご一緒しました!

前列左2人目が相田さん(暗闇で顔が見えなかったので紹介します笑)

ちなみに現在もこのプログラムは進行中で、

私はクラファン終了後の翌日に事業進捗の中間発表があるので

新宿までピッチをしに行きます。。。汗

(資料つくらなきゃ…)


そんな4,5年の付き合いになる相田さん。

同世代で同じ方向を見て走る心強い仲間!

よく悩んだときは突然電話して壁打ちしてもらったりする

ありがたい存在です。


都内でコメ作り体験。興味あるという方がいらしたら

ぜひTOKYONOKAの取り組みもチェックしてみてください!!


最近では規格外きゅうりの100キロ活用依頼が来たり、

隣町の耕作放棄地活用の依頼が来たりと

バタバタ!!!


いよいよ明日は耕作放棄地へ一旦農地視察!

その様子も明日は紹介できると思います!


いよいよクラファン残り期間ももうすぐ一桁になりそう…

あっという間ですが、もう少しお力お貸しください…!

ではでは!!

シェアしてプロジェクトをもっと応援!

新しいアイデアや挑戦を、アプリで見つけるcampfireにアプリが登場しました!
App Storeからダウンロード Google Playで手に入れよう
スマートフォンでQRコードを読み取って、アプリをダウンロード!