脱サラして夢だった居酒屋開業。古き良き"古民家風"の建物を守り、造りたい!

脱サラして夢だった居酒屋開業。 自己資金と融資を受けてオープン予定ですが、古き良き"古民家風"の建物を守り、造りたい。 おばあちゃんの家に帰ったような囲炉裏のある居酒屋『炭屋』を作るため力を貸してほしいです!

現在の支援総額

777,777

19%

目標金額は4,000,000円

支援者数

33

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/07/31に募集を開始し、 33人の支援により 777,777円の資金を集め、 2025/09/10に募集を終了しました

脱サラして夢だった居酒屋開業。古き良き"古民家風"の建物を守り、造りたい!

現在の支援総額

777,777

19%達成

終了

目標金額4,000,000

支援者数33

このプロジェクトは、2025/07/31に募集を開始し、 33人の支援により 777,777円の資金を集め、 2025/09/10に募集を終了しました

脱サラして夢だった居酒屋開業。 自己資金と融資を受けてオープン予定ですが、古き良き"古民家風"の建物を守り、造りたい。 おばあちゃんの家に帰ったような囲炉裏のある居酒屋『炭屋』を作るため力を貸してほしいです!

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています


ついに!!!!
2026/07/27 15:30

こんにちは^ ^先週保健所の検査が通り、先ほど消防の検査が無事終了しました!!色々ありすぎましたが、本当に色々な方々に支えられここまでこれました。ここでは書ききれないほどの感謝でいっぱいです。。やっとスタート地点に立てたので、ここから沢山の方にお店に来ていただけるよう努力をしてまいります。8/1(土)はご関係者のみのレセプション、8/3(月)よりプレオープンの予定です!プレオープンの詳細は改めてご連絡させていただきますのでよろしくお願いいたします⭐︎お店住所:東京都豊島区要町1-10-7店名:炭屋名前:寺川依里電話:070-6409-0505よろしくお願いします!


工事進捗2
2026/06/26 18:16

こんにちは^ ^着々と工事が進み、解体して一旦廃墟のようになってからどんどん店舗らしくなってきました!天井、壁、一番難しいと言われているカウンター、、店舗に顔を出す度に綺麗になっていき、素晴らしいお仕事だなと日々関心しております。邪魔だろうけどずっと見てられる、、職人技(手伝おうとしたら素人には無理と言われました…)そしてInstagramを開設しました⭐︎アカウント名→@sumiya_kanamecho素人は細かい塗装など、お掃除など、できることを全力でやります!(現時点では7月の最終週にプレオープンするのが目標です…!)引き続きよろしくお願いします。


工事進捗
2026/06/15 16:20

こんにちは^ ^工事が着々と進んでおり日々変貌を遂げてます!少しだけ工事のお手伝いをさせてもらっているのですが、勉強になることばかりで関心しております。(少し作業するだけでヘトヘトです…)内装が変わってくるとお店のイメージもだんだんとしやすくなってきてワクワクです!⭐︎外観⭐︎床が抜けてちゃんと下に落ちました泣⭐︎廃材⭐︎土間作り⭐︎ダクト工事⭐︎ちゃんと並べてあったのでいい気持ちになり撮りました1日でも早くオープンしたいですが、社会情勢により仕入れが不安定なため読めない状態です。(7〜8月目処かなとは思ってますが…)引き続き進捗ご報告しますので、よろしくお願いします。


こんにちは^ ^いよいよ6/1にて物件の内装工事がスタートします!契約が決まってからやることと決めることが多すぎて、新卒で入社したときのことを思い出します。。・消防許可・保健所許可・内装打ち合わせ・メニュー決め・仕入れ業者決め・レジ決めその他細かいこといっぱい…全てが初めてのことで、解けない問題を解いてるようなモヤモヤな気持ちですが、初めてだからこそ楽しんで進めていこうと思います!(やったことある仕事はゴールまでどう最短で進めるか考えるだけだけど、初めてのことは手探りで、点と点が線に繋がる点がないモヤモヤな感覚わかる人いますか?笑)工事の様子は随時ご報告いたしますので、よろしくお願いします。そろそろインスタアカウントも作ります。


新しいアイデアや挑戦を、アプリで見つけるcampfireにアプリが登場しました!
App Storeからダウンロード Google Playで手に入れよう
スマートフォンでQRコードを読み取って、アプリをダウンロード!