実店舗オープンを目指すことを決めた私たちは、この店舗を「ひよこ村のクレープ屋さん」にしたいと密かに考えていました。今までのところ、「ひよこ」らしさもなければ、「村」らしくもない（汗）せめて入り口のところだけでも「村の中の草むら」風を表現したくて、緑のマットを購入。この場所は、以前ベコベコだった床を貼り替えた場所です。上から緑のマットを置いてみると、いい感じ！向きを変えて置くとチェック柄みたいでさらにいい感じ！！始めはテンションが上がっているので、サクサク進んでいたマット貼りですが…端の方とか奥の方とか、どうしても真っ直ぐに貼れない場所が出てきて、スキマも出てきてかなり苦戦…最後には疲れと半分諦め？妥協？で、小さい切れ端を集めてスキマに貼っていくという、モワティエ流の得意技「ツギハギ」で進めて「ま、いっか！」で強制終了しました（汗）これも丸１日かかって、終わった時にはすでに外が暗くなっていました（泣）苦戦して出来上がった床は、よく見るとやっぱり雑です。だからよく見ないでほしい！切れ端で埋めたはずのスキマが、いつの間にか切れ端行方不明のまたスキマに戻っているなんてことは当たり前の「ひよこ村」になりそう（苦笑）床と壁を変えることができ、ようやくここまで来ました！ついに、念願の「エアコン」が設置されました！専門的なことは職人の父に教わりながら、自分たちで出来ることをやって、取り付け完了！建物の構造上、取り付け場所が限られていてエアコンの向きは微妙ですが、それを補うための扇風機も取り付けました。そして、古かったトイレも新しくしてもらいました！イートインスペース完成まで、あと少し！パート４へ続く・・・

＜クラフトバンドの花結びコースター＆鍋敷きセット＞　限定３名受注製作となります。鍋敷き・コースターの希望の色をご支援時にお選びください。鍋敷き　約１４．５センチコースター　約１０センチ※画像はイメージです。※一点一点、手作業で製作しているため、個体差があります。あらかじめご了承ください。ハンドメイド作家「mijanko」さんのご協力で、リターン品に追加しました。「モワティエ」も愛用しているコースターと鍋敷きです！もちろん色はカスタードクリーム色！＜羊毛フェルトのストラップ２個セット＞　限定３名（１０/８時点で残り１名）受注製作となります。ひよこ２個セット、またはライオン２個セット、１個ずつの組み合わせセットが選べます。ご支援時にお選びください。縦　約６センチ横　約５センチ※画像はイメージです。※一点一点、手作業で製作しているため、個体差があります。あらかじめご了承ください。モワティエ号にも飾っている、イメージキャラクター「ひよこ」の製作者でもある羊毛フェルト作家「omegupo」さんのご協力で、リターン品に追加しました。＜オリジナルTシャツ　黄色のみ　ドライ素材Tシャツ＞「oekaki_sisi」さんが描いてくれたイラストと文字付きです。最初のデザインよりも文字が大きくなっています。ドライ素材なのでスポーツやマラソンをされる方にも着用しやすい！※最初のリターン品にある「スタッフTシャツ」は、「綿素材」になります。※ご支援時にサイズをお選びください。＜オリジナルTシャツ　白or黒　ドライ素材Tシャツ＞黄色は着ない、そんなアナタに選んでほしい！胸と肩に「oekaki_sisi」さんのワンポイントイラスト付きで、さりげなく可愛いTシャツ！※白、または黒、サイズをご支援時にお選びください。＜神戸市西区伊川谷「わだちファーム」さんのイチゴ＞　限定５名４パック分、約１㎏毎年イチゴの季節にはモワティエがとてもお世話になっている「わだちファーム」さんのご協力で、リターン品に追加しました。甘くてとても美味しいイチゴです！※１２月中旬から出来次第お送りします。イチゴの収穫次第によっては、多少遅れる場合があります。ご了承ください。どのリターン品もクラウドファンディング限定ですので、ぜひチェックしてください！よろしくお願いいたします！！

壁と天井、看板をはずしたところで、いよいよ室内の本格的な改装を始めることに…まずは入り口すぐの床がベコベコだったので絨毯を剥がして傷んでいるコンパネ部分をはがしました。床をはがすということが本当に大変でした（汗）はがした床の上に新しいコンパネを打ち付けて、なんとか完成！苦労しながらですが、初心者の我々にもできました！！小さなスペースですが、自分たちでも出来たことがとても嬉しかったです！続いて、エアコンを取り付けた時に、このスペースが空いたままだと涼しくならないため、どう埋めるかに頭を悩ませました。プラ段を買って貼り付けることにしました。まずはプラ段にリメイクシートを貼りました。そして、上のフェンス部分から結束バンドで固定できるように、プラ段に木をビス留めしたり、押さえながら結束バンドでくくりつけたりして、なんとかして貼り付けました！語彙力がなくて説明が分かりにくくて申し訳ない（汗）これもまた背の低い我々には大変な作業でした…次はイートインスペースのメインになる床。インテリアコーディネーターさんからプロの意見をいただき、落ち着いた色目にしようと決めて、買い出しに行ったのですが、なかなか色が揃わず…。妥協して買ったシートなので、色目の違う部分もできてしまいましたが…こちらもなんとか完成！床シートも貼ったことがない初心者なもので、色目も合わなければ木目も合っていない（涙）よく見るとかなり雑！でも達成感だけはめっちゃありました！！パート3へ続く…

写真は先月、お友達親子に協力してもらい、クラファンのリターン品にある親子で体験可能！「クレープ教室」のシュミレーションをしました！始めにクレープ焼き体験についての説明・見本・注意をお話してから、実際に焼き体験をしてもらいました。小学生のお子さんは1人で焼いたり、小さいお子さんはお母さんが一緒に焼いたり、もちろんお母さんにも体験してもらいました。始めは丸にならなかった生地も、少ししたらみんなコツをつかんでとても上手に焼けていました！その後、今度は盛り付け体験。ホイップを絞って好きな具とソースをトッピング。目を輝かせながら盛り付けしている姿にホッコリ。「これは食べる分、これはお土産の分！」と、とても楽しそうにつくっていました！みんなの分が出来たら、さぁお待ちかねの試食タイム！みんな可愛いお顔で食べてくれていました！焼き体験から盛り付け体験まで、全部自分たちでやったので、試食で食べたクレープは格別だったことでしょう！そう信じたい！！１日付き合ってくれたお友達親子に感謝です！！いろいろな課題が出てきたし、やってみて初めて分かったこともたくさんありました。リターン品に選んでいただいたご家族に喜んでもらえるように、しっかりと準備したいと思います。〜リターン品「クレープ教室」の流れ〜（午前の部）10:00〜　説明・注意　　　クレープ焼き体験（一組18枚分）11:00〜　説明・注意　　　　　盛り付け体験12:00〜　試食・ティータイム13:00  解散（午後の部）14:00〜　説明・注意　　　クレープ焼き体験（一組18枚分）15:00〜　説明・注意　　　　　盛り付け体験16:00〜　試食・ティータイム17:00  解散※（午前の部）2組限定、（午後の部）2組限定とさせていただきます。午前か午後かのご希望をDMにてお伺いします。満席の場合はご希望に添えないこともあります。ご了承ください。※（9月20日時点で可能な組数）2025年12月21日(日)残（午前の部）1組2025年12月25日(木)残（午前の部）2組                                 （午後の部）1組2026年1月5日(月)残（午前の部）2組　　　　　　　　　　（午後の部）2組　2026年1月17日(土)残（午前の部）2組　　　　　　　　　　（午後の部）2組となっています。文字で読むと堅苦しく見えますが、気軽に楽しんでもらえるように準備しますので、ご安心ください！10月31日(金)までなので、クラファンご支援よろしくお願いいたします！！

今年の夏は涼しいところでクレープを食べてもらいたい！その思いで「イートインスペース」を作るべく、昨年から少しずつ動いていました。1枚目の写真はイートインスペース完成写真です。ここからは、そのスペースがどのように出来ていったのかを綴りたいと思います。まずは外観を明るくするために外の木をなんとかしたくて悩んでいたら、キッチンカー仲間が木を切ってくれました。見た目がスッキリ！本当に感謝です！店舗に付いていた看板もはずしました！背が低い我々にとっては大変な作業でした。店内も明るくしたくて、壁と天井を明るいオフホワイトのペンキで塗りました。こちらもキッチンカー仲間に手伝ってもらい、ペンキの塗り方を教えてもらって、奥のスペースは自分たちで頑張りました！実店舗改装への道のりの詳細は、インスタグラム「@moitie2y」（モワティエ）をご覧ください！パート2へ続く…