研究者出身の醸造家が辿り着いた、日本酒の新境地。

みなさま、こんにちは。Cultiva代表の副田大介です。
このたび、テレビ西日本（TNC）「記者のチカラ」内コーナー「アカプレ」にて、Cultivaの取り組みをご紹介いただくことになりました。年明け早々、このようなかたちでメディアに取り上げていただき大変光栄に思っております。

番組では、Cultivaが取り組んでいる「米の違いを、酒の違いに」という考え方や、どぶろくという酒の面白さについて取材していただきました。

また、赤木アナウンサーに米違いのどぶろくを実際に飲み比べていただきながら、米の違いによって香りや味わい、余韻がどのように変わるのかを掘り下げていただいています。

普段は研究や仕込みの現場で向き合っているテーマを、テレビというかたちで、より多くの方に知っていただける機会をいただけたことを、とてもありがたく感じています。

放送エリアの方は、ぜひご覧いただけましたら幸いです。

●番組の詳細
【番組名】
TNC テレビ西日本
「記者のチカラ」内コーナー「アカプレ」

【放送日時】
2026年1月6日（火）16:49〜
※「アカプレ」は18時30分過ぎ放送予定です。