LINEで送る2026/04/17 17:30
｢大畠のホルモン｣に付属される､秘伝の焼肉のたれ｡
このたれは､おばあちゃんにしか作ることができません｡
｢私の仕事はこれだけだから｣
そう言いながら､いつもより少し口数が少なく､真剣な表情で作業をしていました｡
おばあちゃんだけの仕事、秘伝のたれづくり
良い香りが漂う作業場
企業秘密のため､すべてをお見せすることはできませんが､長い時間をかけて守られてきた､大畠精肉店にとって大切な味のひとつです｡
47年前､おばあちゃんが生み出したこのたれ｡
これからも変わらず､この場所で作り続けていきます｡
｢大畠のホルモン｣に､この｢たれ｣をつけて､多くの方に味わっていただけたら嬉しいです｡
