沖縄の味噌蔵の挑戦!!琉球王朝時代からつづく木桶仕込みの味噌を未来へ

法人支援サポート対象

創業160余年、琉球王朝最後の味噌蔵「玉那覇味噌醤油」です。長きに渡って蔵の味を守り、育ててくれた木桶たちは、桶職人不在の中で修理もできず、今やボロボロな状態です。戦後80年の節目の年。ここから更に100年先の未来まで、蔵の味を守り、つなぐために新たな木桶を。そんな挑戦に力をお貸しください!!

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沖縄の味噌蔵の挑戦!!琉球王朝時代からつづく木桶仕込みの味噌を未来へ

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創業160余年、琉球王朝最後の味噌蔵「玉那覇味噌醤油」です。長きに渡って蔵の味を守り、育ててくれた木桶たちは、桶職人不在の中で修理もできず、今やボロボロな状態です。戦後80年の節目の年。ここから更に100年先の未来まで、蔵の味を守り、つなぐために新たな木桶を。そんな挑戦に力をお貸しください!!

#求む蔵ファン リターン追加します

11月5日にスタートした私たちの挑戦に、本当にたくさんのご支援をいただいております。
地元沖縄はもちろん、日本全国のたくさんの蔵ファンから届くあたたかい応援メッセージに背中を押され、ようやくうっすらとゴールが見えてきました。
ここからあと2週間ちょっと。
ゴールを目指して走り切りたいと思いますので、引き続き応援よろしくお願いいたします。

クラファンスタートから、あっという間に在庫なしとなったリターンの「王朝みそ・限定100個」。予想はしていたものの、本当に出足が早くて、おかげさまで最高のスタートダッシュを切ることができました。

この「王朝みそ」。もともと公式オンラインショップでは人気ナンバーワン。県内市場でも(高価格帯にも関わらず)定番商品としてラインナップしていて、スーパーでもネットでもいつでも普通に購入できる商品でした。しかし、現在は需要に対して供給が追い付いていない状況で、スーパーでもネットでも常に品切れが続いております。

蔵ファンからの熱烈なリクエストも届いていますが、市場に十分出せないのにリターン用を確保するのは難しい。と、いう結論でした。
しかし、先日、醸造チーム(トップ画像の勇者3人)と話をする中で、新桶を迎えた後の仕込みなら量を増やすことができる?と、一筋の光が差し込みました。

蔵ファンのみなさま、お待たせしました。リターン用「王朝みそ」100個確保できました。
お届けは少し後になりますが「王朝みそ」とプラスワンをセットにしたリターンを追加します。手前みそになりますが、どうぞ私たちの自慢のお味噌をご賞味ください。

そしてこの挑戦が終わった後も、私たちの蔵の味のファンとなっていただけますと幸いです。




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