
一度飲んだら戻れない——そんな“本気の自家製味噌”をリターンにしました。
材料はシンプルに、
・自家製の麹(上野長一さんのいろいろ米で、きくあつが作った麹)
・真岡まんまる農園さんの大豆
・イタリアの海塩
たったこれだけ。美味しいものだけでつくる、潔い調味料です。
コミュニティ食堂で、出す味噌汁を飲むと、
「え、なにこれ…なんの出汁使ってるんですか?おいしすぎるんだけど?」
とよく聞かれますが、味噌だけです。
二日酔いの時に、お湯で溶いて飲むのは最高ですよ。
きくあつ友人は、
「子どもに分けるのがもったいなくて、隠れて全部飲みました。」
と言っていましたww。
数量が限られるため、今回のクラファン限定でのお届けです。気になった方は迷う前にどうぞ。
ちょっと調子悪い時、二日酔いの時に、おすすめです。




