夏休みが始まりましたね

いつも、はるまき家を応援してくださる
皆さん、本当にありがとうございます。

はるまき家のさとおです。

今年の夏、
僕たちはまた新しい挑戦に向かいます。

7月31日から8月12日まで、
アメリカ・ソルトレイクシティへ。

母ちゃんは3回目のアメリカ。
僕は2回目です。

はるまき家を始めた5年前。

金沢で春巻きを巻いていた僕たちは、
自分たちが海を越えて
アメリカで春巻きを届ける日が来るなんて、
想像もしていませんでした。

5年前の僕に、
「5年後、アメリカで春巻き売ってるよ」
と伝えたら、

「えっ……何言ってんの？」
たぶん、そう言われます。笑

それくらい、
僕たちにとって大きな挑戦です。

でも、
ここまで来ることができたのは、
僕たちだけの力ではありません。

「ずっと気になっていたんです」
「今月限定を楽しみにしていました」
「いつも投稿を見て元気をもらっています」
「子どもが大好きなんです」

そんな皆さんの言葉。

暑い日にいただいた飲み物の差し入れ。
何気ない「美味しかったよ」のひと言。

その一つひとつが、
僕たちの背中を押してくれました。

春巻きを食べてもらって、
皆さんに元気を届けたい。

そう思って始めたはずなのに、
いつの間にか、

僕たちのほうが皆さんから
たくさんの元気をもらっています。

そして9月1日。

はるまき家は5周年を迎えます。

地元金沢で始めた小さな春巻き屋が、
たくさんの方に出会い、
たくさんの「美味しい」をいただき、
今度は海を越えて、
母ちゃんの春巻きを届けに行きます。

僕たちの挑戦は、
まだまだこれからです。

これからも、
母ちゃんと僕で一つひとつの春巻きを大切に作り、
日本だけでなく、

世界中の人に
「母ちゃんの春巻きって美味しいね」
と言ってもらえるように頑張ります。

これからも、
はるまき家の挑戦を
応援していただけたら嬉しいです。

そして、いつか皆さんと一緒に、
もっともっと面白い景色を
見に行けたらと思っています。

パリッ（挑戦し続ける音）
はるまき家
さとお