はるまき家のさとおです。

2026年9月1日、

はるまき家は5周年を迎えます。

5年前、

母ちゃんと一緒にキッチンカーから始めた春巻き屋。

あの頃は、

5年後に50万本もの春巻きを巻いているなんて、

想像もしていませんでした。

雨の日も、

雪の日も。

思うように売れない日も、

悔しくて落ち込む日もありました。

母ちゃんと毎日のように揉めて、

「もう無理かも」と思ったこともあります。

それでも、続けてこられた。

その理由は、

春巻きを食べてくれたみなさんの言葉です。

「食べると元気もらえるわ」

「幸せな気持ちになりました」

「また来るね」

その一言一言が、

次の日も春巻きを巻く力になりました。

気がつけば5年間で、

50万本の春巻き。

そして、

本店、移動販売、冷凍春巻き、

お取り寄せ、ふるさと納税、

百貨店での販売。

さらには、

日本を飛び出してアメリカへ。

小さな春巻き屋ですが、

少しずつ、できることが増えてきました。

そして今年も、

「はるまき家 総選挙2026」を開催しました。

今年の9月限定春巻きに選ばれたのは……

第1位「すき焼き」

たくさんの投票、

本当にありがとうございました。

みなさんの一票で、

今年の9月が決まりました。

こうやって、

お客さんと一緒にメニューを決められること。

そして、

「次は何をしよう？」

と一緒にワクワクできること。

それが、はるまき家の大切な時間です。

5周年は、

ゴールではありません。

6年目も、

失敗すると思います。

遠回りもすると思います。

それでも、

新しいことに挑戦していきます。

そして、

「食べたら、ちょっと元気になれる」

そんな春巻きを、

これからも母ちゃんと一緒に

一つ一つ巻いていきます。

5年間、

はるまき家を見つけてくれて、

春巻きを食べてくれて、

応援してくれて、

本当に、本当にありがとうございました。

6年目も、

一緒に笑って、

一緒にワクワクして、

たまには一緒に悔しがってください。

これからも、はるまき家は

春巻きを巻き続けます。

パリッ（ありがとうの音）

はるまき家
さとお