11月13日（木）本日より、
クラウドファンディングをスタートいたしました。

終了予定日：2026年1月29日　77日間の活動です。

この活動報告では、クラウドファンディングにまつわるアレコレの他、
醸造所設立に向けて動きなども更新していきたいと思っております。

どうぞ宜しくお願いします。

貫井香織

ぶどう畑では、来年に向けて剪定をスタートしました

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貫井香織

埼玉県

初めてのプロジェクトです

埼玉県入間市　貫井園の貫井香織です

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

3,000円

【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください ※画像の支援者銘板はイメージです。実際とは異なります。

支援者：18人

お届け予定：2027年09月

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3,000円

残り5

【生産者（貫井香織）を囲む、お食事ワイン会への参加券】お食事ワイン会への参加券が人気の為、本日クラウドファンディング最終日ですが、新たに追加します！食事会は、六本木の Restaurant Ryuzu。ジョエル・ロブション出身の飯塚隆太シェフが手がける、季節感あふれるフレンチ 2013年から14年連続でミシュラン二つ星を獲得し続けています。新たなリターンを追加するにあたり、”生産者の話が聞ける講演のようなものの参加券はどうか？”と提案を頂きました。講演のような形だと私が緊張してしまうので、参加者の皆さんとワインや畑のことなど様々話ができる食事会のようなものの方が、気軽で楽しい時間を過ごせるかなと思い、「お食事ワイン会への参加券」というリターンを用意します。＜注意点＞・日程は、3月から4月の間のリターンを選んで頂いた方々とお店の予約がとれる日を調整して決定します。・お食事、ワイン、サービス料などレストランでの飲食代は当日実費支払いです。　おおよその予算　ランチの場合2.5万円前後　ディナーの場合5万円前後　ワインはRyuzuソムリエさんセレクトです。貫井園のワイン持ち込みではありません。・7名限定募集企画です。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：2人

お届け予定：2026年03月

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3,000円

残り1

【生産者（貫井香織）を囲む、お食事ワイン会への参加券】お食事ワイン会への参加券が人気の為、本日クラウドファンディング最終日ですが、新たに追加します！食事会は、中目黒のunito。南米、ベネズエラをルーツに持つ岡野シェフが、イタリア修行で培ってきた経験と知識をいかしてつくる　ベネズエラ×イタリア×日本なイタリア料理。「unito＝つなぐ」を表現する中目黒川沿いの他になかなかないリストランテです。新たなリターンを追加するにあたり、”生産者の話が聞ける講演のようなものの参加券はどうか？”と提案を頂きました。講演のような形だと私が緊張してしまうので、参加者の皆さんとワインや畑のことなど様々話ができる食事会のようなものの方が、気軽で楽しい時間を過ごせるかなと思い、「お食事ワイン会への参加券」というリターンを用意します。＜注意点＞・日程は、3月から5月の間のリターンを選んで頂いた方々とお店の予約がとれる日を調整して決定します。・お食事、ワイン、サービス料などレストランでの飲食代は当日実費支払いです。　おおよその予算：ディナーの場合3.5万円前後　ワインはunitoソムリエさんセレクトです。貫井園のワイン持ち込みではありません。・3名限定募集企画です。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：2人

お届け予定：2026年03月

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3,300円

残り38

【薬膳スープのスパイスセット 3種類】・サムゲタン・バクテー・トムヤムクン各1袋 ◎参鶏湯（サムゲタン）は韓国の国民的なスープです。自然のスパイスの香りとじっくり煮込んで柔らかくなった鶏肉の滋味あふれるスープをお楽しみください ◎バクテー（肉骨茶）は、マレーシアやシンガポールでよく食べられるスープです。個性的なスパイスの香りとじっくり煮込んで柔らかくなったスペアリブの濃厚で後味はサッパリとしたスープをお楽しみください ◎トムヤムクンは、辛味と酸味、ハーブの香りを楽しむタイ料理を代表するスープです。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの入口壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）＜スープの素　各３～４人前　１回分＞名称：サムゲタン原材料：松の実、クコ、しょうが、ナツメ、原木干し椎茸、高麗人参賞味期限:製造から6ヶ月名称：バクテー原材料：ガーリック、ブラックペッパー、原木干し椎茸、ジンジャー、フェンネル、シナモン、スターアニス、カルダモン、クローブ賞味期限:製造から12ヶ月名称：トムヤムクン原材料：干し椎茸（原木栽培、埼玉県産）、ジンジャー、ガーリック、オニオン、レモングラス、カフェライムリーフ、えび粉、とうがらし、パクチー賞味期限:製造から7ヶ月 ※薬膳ミックスに肉やエビ、野菜は含まれていません。別途、鶏肉、豚肉、エビ、ネギなどをご用意ください（食材の詳細はパッケージをご確認下さい） ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 ※郵便局のクリックポストを利用してのお届け。お届け日時の指定はできません。 ※返礼品のお届けは日本国内に限ります。＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入下さい

支援者：2人

お届け予定：2026年03月

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4,000円

残り90

【貫井園の深蒸し茶リーフ50ｇ×３袋】深蒸し茶は貫井園を代表するお茶です。普通煎茶より蒸し時間が長い深蒸し茶は、茶葉が細かく、湯に成分が抽出されやすい為、濃く甘い味わいになります。チャック式袋で保存しやすい形状です。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの入口壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）＜茶＞・名称：深蒸し茶50ｇ・個数：３袋・重量：150ｇ（50ｇ×３袋）・保存方法：乾燥した冷暗所で保存・消費期限もしくは賞味期限：発送日から約1年のものをお届けします・原産国、産地：埼玉県 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 ※郵便局のクリックポストを利用してのお届け。お届け日時の指定はできません。 ※返礼品のお届けは日本国内に限ります。＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：10人

お届け予定：2026年03月

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4,600円

残り83

【貫井園のお茶　[深蒸し茶/ほうじ茶/玄米茶]　ティーバッグタイプ×各１袋（20ティーバッグ入り）】 ◆深蒸し茶　(2.5g×20ティーバッグ)　×　1袋深蒸し茶は貫井園を代表するお茶です。普通煎茶より蒸し時間が長い深蒸し茶は、茶葉が細かく、湯に成分が抽出されやすい為、濃く甘い味わいになります。 ◆ほうじ茶　(3.0g×20ティーバッグ)　×　1袋高い温度を保ちながら焙煎を3度繰り返したほうじ茶は、香り高くスッキリした味わい。たっぷりの茶葉と熱いお湯でサッと淹れてください。 ◆玄米茶　(3.0g×20ティーバッグ)　×　1袋玄米由来の香ばしさが特徴の玄米茶は、苦みや渋みが少なく、さっぱりした味わい。カフェインが少なく、食前に飲むのもおススメ。ほんのり香る日本ならではのお茶をお楽しみ下さい。 20ティーバッグ入りごとの小分けで、チャック式袋に入っているから保存も便利。3種類入っているから気分やシーンで色々楽します。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの入口壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）＜茶＞ ●深蒸し茶　ティーバッグ　50g(2.5g×20ティーバッグ)　×　1袋　原材料:茶(国産) ●ほうじ茶　ティーバッグ　60g(3.0g×20ティーバッグ)　×　1袋　原材料:茶(国産) ●玄米茶　ティーバッグ　60g(3.0g×20ティーバッグ)　×　1袋　原材料:茶(国産)、玄米・保存方法：乾燥した冷暗所で保存・消費期限もしくは賞味期限：発送日から約1年のものをお届けします・原産国、産地：埼玉県 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 ※お届けする商品は、真空包装になっている為、若干シワがよります。 ※クロネコヤマト宅急便でのお届け予定。 ※返礼品のお届けは日本国内に限ります。＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：17人

お届け予定：2026年03月

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5,000円

残り43

【原木乾しいたけ　５０ｇ × ３袋】農林水産大臣賞受賞「貫井園」の肉厚どんこ乾しいたけ貫井園といえば、肉厚原木しいたけ。保存のきく乾しいたけをリターンに選びました。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）＜乾しいたけ＞・名称：乾しいたけ（原木栽培）50ｇ入り×３袋・原材料：椎茸(原木) ・保存方法：乾燥した冷暗所で保存・消費期限もしくは賞味期限：製造から365日・原産国、産地：埼玉県 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 ※クロネコヤマト宅急便での発送予定です。" ※返礼品のお届けは日本国内に限ります。＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：7人

お届け予定：2026年03月

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5,000円

残り21

【原木生しいたけ　約１Kg】農林水産大臣賞受賞「貫井園」の原木生しいたけ。冬の寒く乾燥した時期に、じっくりゆっくり時間をかけ大きく育つシイタケは、まさに山のアワビです。シイタケ農家直送だから、一番鮮度の良い状態でお届けします。肉厚でプリプリな原木ならではの味わいをお楽しみください。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）＜原木生しいたけ＞・名称：しいたけ（原木栽培）約１Kg ・保存方法：冷蔵・消費期限もしくは賞味期限：お届けから10日間程度・原産国、産地：埼玉県 ※クロネコヤマトクール宅急便での発送予定です。 ※返礼品のお届けは日本国内に限ります。 ※生鮮品です。お届け前にお受取り日の確認をいたします。 ※天候に左右される商品の為、お届け予定日と前後する可能性があります。 ※画像はイメージです。しいたけは１つ１つ形や大きさが異なります。＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：9人

お届け予定：2026年02月

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5,800円

残り20

【Metzgerei Kusudaの原木しいたけと豚頭肉のゼリー寄せ　1瓶】芦屋のメツゲライクスダと貫井園原木しいたけのコラボ！貫井園が初めての2020年vtスパークリングワインをリリースする際に、限定で作って頂いた「Metzgerei Kusudaの原木しいたけと豚頭肉のゼリー寄せ」がクラウドファンディングの返礼品限定で復活です！シイタケと豚頭肉のコリコリした食感とゼリーの程よい塩気が絶品！楠田さんからは、『こんがり焼きたてのパンに乗せたらジュレが溶け出してパンが吸って美味しくなると思います。』とおススメの食べ方を教えて頂きました。ワインと一緒に楽しんで頂きたい一品です。 ※（3年の時を経て、若干レシピを手直しするカモしれないとは伺っています） ※瓶詰加工品です。写真はイメージです。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 ※クロネコヤマト　クール宅急便での発送予定です。 ※返礼品のお届けは日本国内に限ります。 ※賞味期限は製造から30日ほど（未開封）。発送予定は2026年2月から3月の間です。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの入口壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：0人

お届け予定：2026年02月

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6,000円

残り91

【原木しいたけ農家のUMAMI有機つゆ　3本セット】農林水産大臣賞受賞「貫井園」の原木しいたけ　× 大正時代から続く老舗醤油蔵木桶造りの「弓削多醤油」有機JAS認証された有機醤油とかえしに、原木干し椎茸、厚削りの鰹節、利尻昆布を煮出してとっただし汁を合わせて手作りしています。砂糖を使わずに「みりん」だけを利用し、甘さ控えめで旨みのある味わいで、つゆもごくごくお召し上がり頂けます。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの入口壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）・名称：有機醤油加工品[360ml×3本] ・原材料：有機醤油[有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩]、有機米発酵調味料、かつお削り節、昆布、乾椎茸[椎茸(原木)] ・保存方法：乾燥した冷暗所で保存・消費期限もしくは賞味期限：製造から365日・原産国、産地：埼玉県 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 ※クロネコヤマト宅急便での発送予定です。 ※返礼品のお届けは日本国内に限ります。＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：9人

お届け予定：2026年03月

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6,600円

残り6

貫井園の原木生しいたけ約１Kg　と　メツゲライクスダの原木しいたけと豚頭肉のゼリー寄せ　１瓶のセット【原木生しいたけ　約１Kg】農林水産大臣賞受賞「貫井園」の原木生しいたけ。冬の寒く乾燥した時期に、じっくりゆっくり時間をかけ大きく育つシイタケは、まさに山のアワビです。シイタケ農家直送だから、一番鮮度の良い状態でお届けします。肉厚でプリプリな原木ならではの味わいをお楽しみください。【Metzgerei Kusudaの原木しいたけと豚頭肉のゼリー寄せ　1瓶】芦屋のメツゲライクスダと貫井園原木しいたけのコラボ！貫井園が初めての2020年vtスパークリングワインをリリースする際に、限定で作って頂いた「Metzgerei Kusudaの原木しいたけと豚頭肉のゼリー寄せ」がクラウドファンディングの返礼品限定で復活です！シイタケと豚頭肉のコリコリした食感とゼリーの程よい塩気が絶品！楠田さんからは、『こんがり焼きたてのパンに乗せたらジュレが溶け出してパンが吸って美味しくなると思います。』とおススメの食べ方を教えて頂きました。ワインと一緒に楽しんで頂きたい一品です。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの入口壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）＜原木生しいたけ　/　原木しいたけのゼリー寄せ＞ ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 ※クロネコヤマトクール宅急便にて、生しいたけとゼリー寄せを一緒にお届け予定。 ※お届けは日本国内に限ります。 ※原木生しいたけは生鮮品です。お届けから10日ほどは楽しんで頂けますが、できるだけ早めにお召し上がりください。 ※ゼリー寄せの賞味期限は製造から30日ほど（未開封）。発送予定は2026年2月から4月の間です。＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：4人

お届け予定：2026年02月

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8,000円

残り19

【ワイン1本：2024年Rouge】ブドウ栽培　貫井園×カーブドッチワイナリー　掛川史人醸造家が手掛けるコラボワイン。 2024年ビンテージ　赤ワイン　生産本数528本ピノ・ノワールとシャルドネのフィールドブレンド未発売のワインです。ピノとシャルドネの混醸はおそらく最初で最後。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの入口壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）＜ワイン＞ ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 ※クロネコヤマト宅急便にてお届け予定。 ※ワインのお届けは日本国内に限ります。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：81人

お届け予定：2026年03月

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8,000円

残り21

【貫井園の原木しいたけ　生＆乾　セット】原木生しいたけ　約１Kg 原木乾しいたけ　５０ｇ×３袋【原木生しいたけ　約１Kg】農林水産大臣賞受賞「貫井園」の原木生しいたけ。冬の寒く乾燥した時期に、じっくりゆっくり時間をかけ大きく育つシイタケは、まさに山のアワビです。シイタケ農家直送だから、一番鮮度の良い状態でお届けします。肉厚でプリプリな原木ならではの味わいをお楽しみください。【原木乾しいたけ　５０ｇ×３袋】農林水産大臣賞受賞「貫井園」の肉厚どんこ乾しいたけ貫井園といえば、肉厚原木しいたけ。保存のきく乾しいたけです。原木栽培の良さは、乾しいたけに現れると思っています。しっかりとした肉の厚み、ダシ、香りをどうぞお楽しみ下さい。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）＜原木生しいたけ　/　原木乾しいたけ＞・名称：生しいたけ（原木栽培）約１Kg　/　乾しいたけ（原木栽培）５０ｇ×３袋・保存方法：生しいたけは冷蔵。乾しいたけは乾燥した冷暗所。・賞味期限：生しいたけ：お届けから10日間程度　乾しいたけ：１年・原産国、産地：埼玉県 ※クロネコヤマトクール宅急便での発送予定です。 ※返礼品のお届けは日本国内に限ります。 ※生鮮品です。 ※天候に左右される商品の為、お届け予定日と前後する可能性があります。 ※画像はイメージです。しいたけは１つ１つ形や大きさが異なります。＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：9人

お届け予定：2026年03月

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8,800円

残り4

\\人気リターンにつき更に追加// 2024年赤ワイン1本　と　メツゲライクスダの原木しいたけと豚頭肉のゼリー寄せ　１瓶のセット【ワイン1本：2024年Rouge】ブドウ栽培　貫井園×カーブドッチワイナリー　掛川史人醸造家が手掛けるコラボワイン。 2024年ビンテージ　赤ワイン　生産本数528本ピノ・ノワールとシャルドネのフィールドブレンド未発売のワインです。ピノとシャルドネの混醸はおそらく最初で最後。【Metzgerei Kusudaの原木しいたけと豚頭肉のゼリー寄せ　1瓶】芦屋のメツゲライクスダと貫井園原木しいたけのコラボ！貫井園が初めての2020年vtスパークリングワインをリリースする際に、限定で作って頂いた「Metzgerei Kusudaの原木しいたけと豚頭肉のゼリー寄せ」がクラウドファンディングの返礼品限定で復活です！シイタケと豚頭肉のコリコリした食感とゼリーの程よい塩気が絶品！楠田さんからは、『こんがり焼きたてのパンに乗せたらジュレが溶け出してパンが吸って美味しくなると思います。』とおススメの食べ方を教えて頂きました。ワインと一緒に楽しんで頂きたい一品です。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの入口壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）＜ワイン/　原木しいたけのゼリー寄せ＞ ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 ※クロネコヤマトクール宅急便にて、ワインとゼリー寄せを一緒にお届け予定。 ※お届けは日本国内に限ります。 ※ゼリー寄せの賞味期限は製造から30日ほど（未開封）。発送予定は2026年2月から5月の間です。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：16人

お届け予定：2026年05月

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10,000円

残り97

【ワイン1本：2025年スパークリング　瓶内二次発酵15か月】＜人気リターンにつき追加！＞ブドウ栽培　貫井園×カーブドッチワイナリー　掛川史人醸造家が手掛けるコラボワイン。 2025年ビンテージ　瓶内二次発酵15か月予定　生産本数約800本フランスシャンパーニュ地方と同じトラディショナルな製法/期間で醸造しています現在、ワイナリーで瓶内二次発酵中のワインです。注意：返礼品のお届けは2027年秋ごろになる予定です。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの入口壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません） [備考欄に希望記載名をご記入下さい] ＜ワイン＞ ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 ※クロネコヤマト宅急便にてお届け予定。 ※返礼品のお届けは日本国内に限ります。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：3人

お届け予定：2027年11月

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11,000円

残り13

2024年赤ワイン1本　と　貫井園の採れたて原木生しいたけ約１Kg　のセット人気リターンにつき追加します！【ワイン1本：2024年Rouge】ブドウ栽培　貫井園×カーブドッチワイナリー　掛川史人醸造家が手掛けるコラボワイン。 2024年ビンテージ　赤ワイン　生産本数528本ピノ・ノワールとシャルドネのフィールドブレンド未発売のワインです。ピノとシャルドネの混醸はおそらく最初で最後。【原木生しいたけ　約１Kg】農林水産大臣賞受賞「貫井園」の原木生しいたけ。冬の寒く乾燥した時期に、じっくりゆっくり時間をかけ大きく育つシイタケは、まさに山のアワビです。シイタケ農家直送だから、一番鮮度の良い状態でお届けします。肉厚でプリプリな原木ならではの味わいをお楽しみください。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの入口壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）＜ワイン/　原木生しいたけ＞ ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 ※クロネコヤマトクール宅急便にて、ワインと生しいたけを一緒にお届け予定。 ※お届けは日本国内に限ります。 ※生しいたけは、生鮮品の為、美味しく食べられるのはお届けから１０日間くらいです。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：17人

お届け予定：2026年04月

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16,000円

残り28

ワイン2本特別セット　【2024年赤ワイン1本＋2025年スパークリングワイン1本】［人気リターンの為、追加します！］【ワイン1本：2024年Rouge】ブドウ栽培　貫井園×カーブドッチワイナリー　掛川史人醸造家が手掛けるコラボワイン。 2024年ビンテージ　赤ワイン　生産本数528本ピノ・ノワールとシャルドネのフィールドブレンド未発売のワインです。ピノとシャルドネの混醸はおそらく最初で最後。【ワイン1本：2025年スパークリング　瓶内二次発酵15か月】ブドウ栽培　貫井園×カーブドッチワイナリー　掛川史人醸造家が手掛けるコラボワイン。 2025年ビンテージ　瓶内二次発酵15か月予定　生産本数約800本フランスシャンパーニュ地方と同じトラディショナルな製法/期間で醸造しています現在、ワイナリーで瓶内二次発酵中のワインです。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの入口壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません） [備考欄に希望記載名をご記入下さい] ＜ワイン＞注意：2024年赤ワインお届け予定時期　2026年6月頃　　　2025年スパークリングワインお届け予定時期　2027年秋頃　　　それぞれお届け予定時期が異なります ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 ※クロネコヤマト宅急便にてお届け予定。 ※ワインのお届けは日本国内に限ります。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：12人

お届け予定：2026年06月

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23,000円

残り7

【ワイン3本：2024年Rouge】ブドウ栽培　貫井園×カーブドッチワイナリー　掛川史人醸造家が手掛けるコラボワイン。 2024年ビンテージ　赤ワイン　生産本数528本ピノ・ノワールとシャルドネのフィールドブレンド未発売のワインです。ピノとシャルドネの混醸はおそらく最初で最後。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの入口壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）＜ワイン＞ ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 ※クロネコヤマト宅急便にてお届け予定。 ※返礼品のお届けは日本国内に限ります。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：13人

お届け予定：2026年03月

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29,000円

残り26

【ワイン３本：2025年スパークリング　瓶内二次発酵15か月】ブドウ栽培　貫井園×カーブドッチワイナリー　掛川史人醸造家が手掛けるコラボワイン。 2025年ビンテージ　瓶内二次発酵15か月予定　生産本数約800本フランスシャンパーニュ地方と同じトラディショナルな製法/期間で醸造しています現在、ワイナリーで瓶内二次発酵中のワインです。注意：返礼品のお届けは2027年秋ごろになる予定です。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）＜ワイン＞ ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 ※クロネコヤマト宅急便にてお届け予定。 ※返礼品のお届けは日本国内に限ります。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：4人

お届け予定：2027年10月

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44,000円

残り5

【ワイン6本：2024年Rouge】ブドウ栽培　貫井園×カーブドッチワイナリー　掛川史人醸造家が手掛けるコラボワイン。 2024年ビンテージ　赤ワイン　生産本数528本ピノ・ノワールとシャルドネのフィールドブレンド未発売のワインです。ピノとシャルドネの混醸はおそらく最初で最後。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの入口壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）＜ワイン＞ ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 ※クロネコヤマト宅急便にてお届け予定。 ※返礼品のお届けは日本国内に限ります。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：5人

お届け予定：2026年03月

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55,000円

残り16

【ワイン６本：2025年スパークリング　瓶内二次発酵15か月】ブドウ栽培　貫井園×カーブドッチワイナリー　掛川史人醸造家が手掛けるコラボワイン。 2025年ビンテージ　瓶内二次発酵15か月予定　生産本数約800本フランスシャンパーニュ地方と同じトラディショナルな製法/期間で醸造しています現在、ワイナリーで瓶内二次発酵中のワインです。注意：返礼品のお届けは2027年秋ごろになる予定です。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）＜ワイン＞ ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 ※クロネコヤマト宅急便にてお届け予定。 ※返礼品のお届けは日本国内に限ります。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：4人

お届け予定：2027年10月

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85,000円

残り2

【ワイン12本：2024年Rouge】ブドウ栽培　貫井園×カーブドッチワイナリー　掛川史人醸造家が手掛けるコラボワイン。 2024年ビンテージ　赤ワイン　生産本数528本ピノ・ノワールとシャルドネのフィールドブレンド未発売のワインです。ピノとシャルドネの混醸はおそらく最初で最後。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）＜ワイン＞ ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 ※クロネコヤマト宅急便にてお届け予定。 ※返礼品のお届けは日本国内に限ります。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：1人

お届け予定：2026年03月

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110,000円

残り1

【ワイン12本：2025年スパークリング　瓶内二次発酵15か月】ブドウ栽培　貫井園×カーブドッチワイナリー　掛川史人醸造家が手掛けるコラボワイン。 2025年ビンテージ　瓶内二次発酵15か月予定　生産本数約800本フランスシャンパーニュ地方と同じトラディショナルな製法/期間で醸造しています現在、ワイナリーで瓶内二次発酵中のワインです。注意：返礼品のお届けは2027年秋ごろになる予定です。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）＜ワイン＞ ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 ※クロネコヤマト宅急便にてお届け予定。 ※返礼品のお届けは日本国内に限ります。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：4人

お届け予定：2027年10月

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280,000円

残り10

【木樽へのネームステッカー】ワインの熟成にとても重要な役割を果たす木樽。ワイナリーに行かれたことのある方は、熟成庫で眠る木樽を見たこともある方も多いのではないでしょうか。ワインの熟成/保管にかかせなり木樽ですが、近年木材供給の減少や為替の影響を受け、価格が上昇し続けています。この返礼品は、その木樽購入の証として、木樽に支援者ご希望の氏名/ロゴなどお好きなステッカーを貼付します。【お好きなワイン１本】 2022年産ロゼワイン/2023年産赤ワイン/2024年産赤ワイン/2025年産スパークリングワインの中からお好きなワインを１本お届けします。 ※2025年産スパークリングワインは現在製造中の為、お届けが2027年になる予定です。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）＜ワイン＞ ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 ※ワインのお届けは日本国内に限ります。 ※ワインはクロネコヤマト宅急便にてお届け予定。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。＜ネームステッカー＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字もしくはロゴ等・ネームステッカー刻印の氏名/ロゴについては、後日改めて連絡を差し上げます＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：0人

お届け予定：2027年07月

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400,000円

残り10

【ステンレス樽へのネームステッカー】ワインの熟成にとても重要な役割を果たす樽。多くの方は樽といえば木樽を思い浮かべるのではないでしょうか。ただ、樽由来の香りをつけずに発酵/熟成をさせたい場合は、ステンレス樽を使います。そして、ステンレス樽は木樽よりも高いんです。この返礼品は、そのステンレス樽購入の証として、樽に支援者ご希望の氏名/ロゴなどお好きなステッカーを貼付します。【お好きなワイン１本】 2022年産ロゼワイン/2023年産赤ワイン/2024年産赤ワイン/2025年産スパークリングワインの中からお好きなワインを１本お届けします。 ※2025年産スパークリングワインは現在製造中の為、お届けが2027年になる予定です。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）＜ワイン＞ ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 ※ワインのお届けは日本国内に限ります。 ※ワインはクロネコヤマト宅急便にてお届け予定。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。＜ネームステッカー＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字もしくはロゴ等・ネームステッカー刻印の氏名/ロゴについては、後日改めて連絡を差し上げます＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：0人

お届け予定：2027年09月

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500,000円

残り16

【プレス機にネームステッカー】ワインを製造する過程で最初に重要な役割を果たす“プレス機”。ぶどうの果汁を絞る（プレスする）機械です。2畳程度と大きな機械で、醸造所の中でも存在感をはなちます。それだけに、高価です。ですが、このプレス機械がないとワイン醸造は始まりません。この返礼品は、そのプレス機購入の証として、プレス機に支援者ご希望の氏名/ロゴなどのネームステッカーを貼ります。（プレス機は支援価格よりも高額な為、１口の支援金額を50万円とし、最大２０名様募ります）【お好きなワイン１本】 2022年産ロゼワイン/2023年産赤ワイン/2024年産赤ワイン/2025年産スパークリングワインの中からお好きなワインを１本お届けします。 ※2025年産スパークリングワインは現在製造中の為、お届けが2027年になる予定です。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に皆さまからの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）＜ワイン＞ ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 ※ワインのお届けは日本国内に限ります。 ※ワインはクロネコヤマト宅急便にてお届け予定。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。＜ネームステッカー＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字もしくはロゴ等・ネームステッカー刻印の氏名/ロゴについては、後日改めて連絡を差し上げます＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：4人

お届け予定：2027年08月

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1,000,000円

残り1

【ワイン90本】 2026年より発送可能なワインのべ90本（平均年９本）＋しいたけとお茶の組み合わせ【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの入口壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）＜ワイン＞ ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 ※クロネコヤマト宅急便にてお届け予定。 ※ワインのお届けは日本国内に限ります。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：0人

お届け予定：2026年03月

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3,000円

在庫なし

【生産者（貫井香織）を囲む、お食事ワイン会への参加券】新たなリターンを追加するにあたり、”生産者の話が聞ける講演のようなものの参加券はどうか？”と提案を頂きました。講演のような形だと私が緊張してしまうので、参加者の皆さんとワインや畑のことなど様々話ができる食事会のようなものの方が、気軽で楽しい時間を過ごせるかなと思い、「お食事ワイン会への参加券」というリターンを用意します。食事会は、広尾のイタリアンレストラン「メログラーノ」にて。オープンキッチンのライブ感あふれるカウンター席が私のおすすめ席ではありますが、今回はテーブル（か個室）の予定。ウチの原木しいたけ料理含め、毎回どれを食べようかすごーく悩むアラカルトの数々からおススメをチョイスしてコース料理にて。 2025年夏に移転し、さらにパワーアップした後藤シェフのイタリアンを楽しむ会です。ちなみに、私はたいてい一人訪問で、イタリアワインを1本選んでもらうのですが、その選んでもらうワインがいつもバッチリなんです。ワインも、もちろんお楽しみに。＜注意点＞・日程は、2月から3月の間のリターンを選んで頂いた方々とお店の予約がとれる日を調整して決定します。・お食事、ワイン、サービス料などレストランでの飲食代は当日実費支払いです。　おおよその予算3.5万円前後。・7名限定募集企画です。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：7人

お届け予定：2026年02月

このリターンを選択する
7,000円

在庫なし

！！早期割引　限定30本！！【ワイン1本：2024年Rouge】ブドウ栽培　貫井園×カーブドッチワイナリー　掛川史人醸造家が手掛けるコラボワイン。 2024年ビンテージ　赤ワイン　生産本数528本ピノ・ノワールとシャルドネのフィールドブレンド未発売のワインです。ピノとシャルドネの混醸はおそらく最初で最後。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）＜ワイン＞ ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 ※クロネコヤマト宅急便にてお届け予定。 ※返礼品のお届けは日本国内に限ります。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：30人

お届け予定：2026年03月

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8,800円

在庫なし

限定１０セット！：2024年赤ワイン1本　と　メツゲライクスダの原木しいたけと豚頭肉のゼリー寄せ　１瓶のセット【ワイン1本：2024年Rouge】ブドウ栽培　貫井園×カーブドッチワイナリー　掛川史人醸造家が手掛けるコラボワイン。 2024年ビンテージ　赤ワイン　生産本数528本ピノ・ノワールとシャルドネのフィールドブレンド未発売のワインです。ピノとシャルドネの混醸はおそらく最初で最後。【Metzgerei Kusudaの原木しいたけと豚頭肉のゼリー寄せ　1瓶】芦屋のメツゲライクスダと貫井園原木しいたけのコラボ！貫井園が初めての2020年vtスパークリングワインをリリースする際に、限定で作って頂いた「Metzgerei Kusudaの原木しいたけと豚頭肉のゼリー寄せ」がクラウドファンディングの返礼品限定で復活です！シイタケと豚頭肉のコリコリした食感とゼリーの程よい塩気が絶品！楠田さんからは、『こんがり焼きたてのパンに乗せたらジュレが溶け出してパンが吸って美味しくなると思います。』とおススメの食べ方を教えて頂きました。ワインと一緒に楽しんで頂きたい一品です。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの入口壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）＜ワイン/　原木しいたけのゼリー寄せ＞ ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 ※クロネコヤマトクール宅急便にて、ワインとゼリー寄せを一緒にお届け予定。 ※お届けは日本国内に限ります。 ※ゼリー寄せの賞味期限は製造から30日ほど（未開封）。発送予定は2026年2月から3月の間です。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：10人

お届け予定：2026年03月

このリターンを選択する
8,800円

在庫なし

\\人気リターンにつき追加// 2024年赤ワイン1本　と　メツゲライクスダの原木しいたけと豚頭肉のゼリー寄せ　１瓶のセット【ワイン1本：2024年Rouge】ブドウ栽培　貫井園×カーブドッチワイナリー　掛川史人醸造家が手掛けるコラボワイン。 2024年ビンテージ　赤ワイン　生産本数528本ピノ・ノワールとシャルドネのフィールドブレンド未発売のワインです。ピノとシャルドネの混醸はおそらく最初で最後。【Metzgerei Kusudaの原木しいたけと豚頭肉のゼリー寄せ　1瓶】芦屋のメツゲライクスダと貫井園原木しいたけのコラボ！貫井園が初めての2020年vtスパークリングワインをリリースする際に、限定で作って頂いた「Metzgerei Kusudaの原木しいたけと豚頭肉のゼリー寄せ」がクラウドファンディングの返礼品限定で復活です！シイタケと豚頭肉のコリコリした食感とゼリーの程よい塩気が絶品！楠田さんからは、『こんがり焼きたてのパンに乗せたらジュレが溶け出してパンが吸って美味しくなると思います。』とおススメの食べ方を教えて頂きました。ワインと一緒に楽しんで頂きたい一品です。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの入口壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）＜ワイン/　原木しいたけのゼリー寄せ＞ ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 ※クロネコヤマトクール宅急便にて、ワインとゼリー寄せを一緒にお届け予定。 ※お届けは日本国内に限ります。 ※ゼリー寄せの賞味期限は製造から30日ほど（未開封）。発送予定は2026年2月から4月の間です。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：10人

お届け予定：2026年04月

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9,000円

在庫なし

！！早期割引　限定50本！！【ワイン1本：2025年スパークリング　瓶内二次発酵15か月】ブドウ栽培　貫井園×カーブドッチワイナリー　掛川史人醸造家が手掛けるコラボワイン。 2025年ビンテージ　瓶内二次発酵15か月予定　生産本数約800本フランスシャンパーニュ地方と同じトラディショナルな製法/期間で醸造しています現在、ワイナリーで瓶内二次発酵中のワインです。注意：返礼品のお届けは2027年秋になる予定です。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）＜ワイン＞ ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 ※クロネコヤマト宅急便にてお届け予定。 ※返礼品のお届けは日本国内に限ります。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：50人

お届け予定：2027年10月

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10,000円

在庫なし

【ワイン1本：2025年スパークリング　瓶内二次発酵15か月】ブドウ栽培　貫井園×カーブドッチワイナリー　掛川史人醸造家が手掛けるコラボワイン。 2025年ビンテージ　瓶内二次発酵15か月予定　生産本数約800本フランスシャンパーニュ地方と同じトラディショナルな製法/期間で醸造しています現在、ワイナリーで瓶内二次発酵中のワインです。注意：返礼品のお届けは2027年秋ごろになる予定です。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）＜ワイン＞ ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 ※クロネコヤマト宅急便にてお届け予定。 ※返礼品のお届けは日本国内に限ります。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：70人

お届け予定：2027年10月

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11,000円

在庫なし

限定２０セット！：2024年赤ワイン1本　と　貫井園の採れたて原木生しいたけ約１Kg　のセット【ワイン1本：2024年Rouge】ブドウ栽培　貫井園×カーブドッチワイナリー　掛川史人醸造家が手掛けるコラボワイン。 2024年ビンテージ　赤ワイン　生産本数528本ピノ・ノワールとシャルドネのフィールドブレンド未発売のワインです。ピノとシャルドネの混醸はおそらく最初で最後。【原木生しいたけ　約１Kg】農林水産大臣賞受賞「貫井園」の原木生しいたけ。冬の寒く乾燥した時期に、じっくりゆっくり時間をかけ大きく育つシイタケは、まさに山のアワビです。シイタケ農家直送だから、一番鮮度の良い状態でお届けします。肉厚でプリプリな原木ならではの味わいをお楽しみください。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの入口壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）＜ワイン/　原木生しいたけ＞ ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 ※クロネコヤマトクール宅急便にて、ワインと生しいたけを一緒にお届け予定。 ※お届けは日本国内に限ります。 ※生しいたけは、生鮮品の為、美味しく食べられるのはお届けから１０日間くらいです。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：20人

お届け予定：2026年03月

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16,000円

在庫なし

ワイン2本特別セット　【2024年赤ワイン1本＋2025年スパークリングワイン1本】【ワイン1本：2024年Rouge】ブドウ栽培　貫井園×カーブドッチワイナリー　掛川史人醸造家が手掛けるコラボワイン。 2024年ビンテージ　赤ワイン　生産本数528本ピノ・ノワールとシャルドネのフィールドブレンド未発売のワインです。ピノとシャルドネの混醸はおそらく最初で最後。【ワイン1本：2025年スパークリング　瓶内二次発酵15か月】ブドウ栽培　貫井園×カーブドッチワイナリー　掛川史人醸造家が手掛けるコラボワイン。 2025年ビンテージ　瓶内二次発酵15か月予定　生産本数約800本フランスシャンパーニュ地方と同じトラディショナルな製法/期間で醸造しています現在、ワイナリーで瓶内二次発酵中のワインです。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの入口壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）＜ワイン＞注意：2024年赤ワインお届け予定時期　2026年3月頃　　　2025年スパークリングワインお届け予定時期　2027年秋頃　　　それぞれお届け予定時期が異なります ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 ※クロネコヤマト宅急便にてお届け予定。 ※ワインのお届けは日本国内に限ります。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：20人

お届け予定：2026年03月

このリターンを選択する
16,000円

在庫なし

ワイン2本特別セット　【2024年赤ワイン1本＋2025年スパークリングワイン1本】［人気リターンの為、追加します］【ワイン1本：2024年Rouge】ブドウ栽培　貫井園×カーブドッチワイナリー　掛川史人醸造家が手掛けるコラボワイン。 2024年ビンテージ　赤ワイン　生産本数528本ピノ・ノワールとシャルドネのフィールドブレンド未発売のワインです。ピノとシャルドネの混醸はおそらく最初で最後。【ワイン1本：2025年スパークリング　瓶内二次発酵15か月】ブドウ栽培　貫井園×カーブドッチワイナリー　掛川史人醸造家が手掛けるコラボワイン。 2025年ビンテージ　瓶内二次発酵15か月予定　生産本数約800本フランスシャンパーニュ地方と同じトラディショナルな製法/期間で醸造しています現在、ワイナリーで瓶内二次発酵中のワインです。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの入口壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）＜ワイン＞注意：2024年赤ワインお届け予定時期　2026年3月頃　　　2025年スパークリングワインお届け予定時期　2027年秋頃　　　それぞれお届け予定時期が異なります ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 ※クロネコヤマト宅急便にてお届け予定。 ※ワインのお届けは日本国内に限ります。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：30人

お届け予定：2026年04月

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16,000円

在庫なし

ワイン2本特別セット　【2024年赤ワイン1本＋2025年スパークリングワイン1本】［人気リターンの為、追加します！］【ワイン1本：2024年Rouge】ブドウ栽培　貫井園×カーブドッチワイナリー　掛川史人醸造家が手掛けるコラボワイン。 2024年ビンテージ　赤ワイン　生産本数528本ピノ・ノワールとシャルドネのフィールドブレンド未発売のワインです。ピノとシャルドネの混醸はおそらく最初で最後。【ワイン1本：2025年スパークリング　瓶内二次発酵15か月】ブドウ栽培　貫井園×カーブドッチワイナリー　掛川史人醸造家が手掛けるコラボワイン。 2025年ビンテージ　瓶内二次発酵15か月予定　生産本数約800本フランスシャンパーニュ地方と同じトラディショナルな製法/期間で醸造しています現在、ワイナリーで瓶内二次発酵中のワインです。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの入口壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません） [備考欄に希望記載名をご記入下さい] ＜ワイン＞注意：2024年赤ワインお届け予定時期　2026年5月頃　　　2025年スパークリングワインお届け予定時期　2027年秋頃　　　それぞれお届け予定時期が異なります ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 ※クロネコヤマト宅急便にてお届け予定。 ※ワインのお届けは日本国内に限ります。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：40人

お届け予定：2026年05月

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26,000円

在庫なし

！！早期割引　限定20セット！！【ワイン３本：2025年スパークリング　瓶内二次発酵15か月】ブドウ栽培　貫井園×カーブドッチワイナリー　掛川史人醸造家が手掛けるコラボワイン。 2025年ビンテージ　瓶内二次発酵15か月予定　生産本数約800本フランスシャンパーニュ地方と同じトラディショナルな製法/期間で醸造しています現在、ワイナリーで瓶内二次発酵中のワインです。注意：返礼品のお届けは2027年秋ごろになる予定です。【ワイナリーにネームプレートを飾ります】ワイナリーの壁面に、支援下さった方のお名前を掲載したステンレスボードを飾る予定です。ワイナリーに入る度に、皆様からの応援の気持ちを思い出し、初心を忘れずに醸造に励んでいこうと考えています。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）＜ワイン＞ ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 ※クロネコヤマト宅急便にてお届け予定。 ※返礼品のお届けは日本国内に限ります。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。＜ネームプレート＞・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみの予定・注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前/ニックネーム等をご記入ください

支援者：20人

お届け予定：2027年10月

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