未来を育む場所：伊勢志摩 子どもの城プロジェクト

ご支援いただいた皆さまへいつも「子どもの城」を応援していただき、本当にありがとうございます。皆さまからいただいたご支援のおかげで、一歩ずつですが、このプロジェクトを前へ進めることができています。今日は、新たな挑戦をご報告します。私たちは、英虞湾で水揚げされながらも市場に出回らない「未利用魚」を活用し、ポルトガルの伝統保存食「バカリャウ」の製法を取り入れた**「英虞湾バカリャウ」**の開発を始めました。この取り組みは、単に新しい商品を作ることが目的ではありません。未利用魚に新たな価値を生み出し、その収益を「子どもの城」の活動資金へつなげることを目指しています。さらに、このバカリャウを使った「寿司屋のパステイス」などの料理を、地域の飲食店仲間、茅ヶ崎の飲食店仲間、ポルトガルの友人へ広げていくことで、英虞湾の新しい食文化交易を育てていきたいと考えています。子どもたちが学び、遊び、自然と出会える場所を未来へ残すためには、寄付だけに頼らず、自ら価値を生み出し、事業として継続できる仕組みが必要です。「英虞湾バカリャウ」は、その挑戦の第一歩です。これからも、海を守り、地域を元気にし、子どもたちの未来につながる事業を、一つひとつ形にしていきます。引き続き、温かく見守り、応援していただけたら幸いです。心より感謝を込めて。子どもの城プロジェクト

いつもご愛顧に感謝しております。皆様のご支援のおかげで、プロジェクトは少しづつ前進しております。＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾【進捗】1月　子どもに「自然の恵み」を料理を通して教えるコンテンツ「すしべんけい」を作りました。ここでは、海外からの旅行客を対象に寿司体験を実施し、志摩の自然の恵みをエシカル消費していただき、子どもの城の活動資金に充当する計画もあります。2月・ホームページ作成に着手しました。ランディングページは公開しており、3月中旬には本ページが公開予定です。・学びパスポート　初稿原稿は完成し、3月下旬には完成します。＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾【気付き】子どもの城は、ボランティアさんや、仲間と日々開拓をしていますが、森から廃棄漁具がどんどん出てきて、大人の「見て見ぬふり」を目の当たりにし、途方もない道のりだと感じています。そんな状況で一人の子どもが来城されました。その子は、落ちているモノ（大人から見たらゴミ）を集め、おもちゃをつくったのです　。その瞬間、子どもの城のもう一つの在り方がはっきりわかったのです。子どもの城は未完の城へ当初、城では子どもが釣りをし、火を起こし、イノチを頂く体験をすることで、生きるチカラや自然への感謝を学ぶことをイメージしていました。もちろんその体験はありつづけるのですが、もう一つ、体験を加えます。子どもと一緒に城を築くことにしました。子どもが文明を創造する。廃棄された漁具で何かを作ってみる。倒木で遊具を作ってみる。畑や果樹の収穫と、魚の収穫をしたら、炊事ラボで調理してみる。壊れてもまた作る。失敗しても再びトライする。そうして何かを身につけてゆく。＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾【未完成見学会】ご支援頂いた皆様に、現状を見学してもらい、希望を感じてほしいのです。3/13～4/12　（9：00～15：00の間で1時間程度です）ご希望の日時をお知らせくださいませ。info@kids-castle.jp※強風や雨天は中止になります。※一同に8名様までご案内できます。＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾「子どもの城プロジェクト」の活動はまだまだ続きます。インスタグラムでチェックしてみてください。