未来を育む場所：伊勢志摩 子どもの城プロジェクト

子どもの城にはWiFiがありません。あるのは自然と、自然との距離を測る道具だけです。天候、潮。刃物、鍋、火。海、畑。空腹。ここでは、どうしたら食事にありつけるかネットで調べることが出来ない。つまり、ここは「生きるチカラ」を発揮するトライの場所です。学校ですでに教わったことや、都会にすでにある施設で設計された体験をしたことを、離島の自然の中で実践することで、判断力を養える場所にしたいです。カメムシはどんなニオイなのか？焚き火をする利点と危険は？じゃがいもは、どうやって食べる？どうしたら釣れる？釣れたらどうやって食べる？

寿司の先生を募集します！子どもへの支援として寿司教室を開催します。お米を炊いて、魚をおろして、寿司を調理する。来月から志摩市内の食堂を借りて開催です。（普段はインバウンドツアー向けに寿司教室を開催します。その収益を「子どもの城プロジェクト」活動に充てる計画です。）同時募集■離島住み込み調理師（鮨裕禅）住み込み情報はこちらをクリック