ずっと夢だった「ここでしか味わえない風土を活かした長期熟成チーズ」を作りたい!!

私たちは京都・丹後、久美浜の牧場で、「この土地でしか味わえないチーズ」をつくりたい。そんな長年の夢を形にするため、2027年の熟成庫完成を目指し、時間をかけて育てるハードチーズづくりに挑戦しています。丹後の風土と恵みを生かし、ここでしか生まれない味を届けたいと思います。

現在の支援総額

347,000

11%

目標金額は3,000,000円

支援者数

29

24時間以内に15人からの支援がありました

募集終了まで残り

75

ずっと夢だった「ここでしか味わえない風土を活かした長期熟成チーズ」を作りたい!!

現在の支援総額

347,000

11%達成

あと 75

目標金額3,000,000

支援者数29

私たちは京都・丹後、久美浜の牧場で、「この土地でしか味わえないチーズ」をつくりたい。そんな長年の夢を形にするため、2027年の熟成庫完成を目指し、時間をかけて育てるハードチーズづくりに挑戦しています。丹後の風土と恵みを生かし、ここでしか生まれない味を届けたいと思います。

  1. user_4bdbb21c80c4

    2026/02/05 22:27

    1件の支援者です

    長期熟成チーズ楽しみにしています!


  2. okayu318

    2026/02/05 21:45

    7件の支援者です

    酪農は地域の宝。いつも"美味しい"と"安心"の為にご尽力してくださり有難うございます。末長く応援しています。


  3. Masaki Yamada

    2026/02/05 20:45

    11件の支援者です


  4. user_267fba18f7f4

    2026/02/05 20:02

    1件の支援者です

    美味しいチーズ食べたいです!


  5. user_1865f509c754

    2026/02/05 13:18

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  6. dj_mao_f

    2026/02/05 11:53

    31件の支援者です

    学さんから伺っていたこのプロジェクトの開始を楽しみにしていました!丹後といえばヒラヤミルク。初めて見た時からかわいいパッケージに目を惹かれました。京都市内に戻ってからも牛乳、アイス、ミルクピス、チーズ、ちりめんポーチと身近に愛用しています。今回のプロジェクトで、より丹後から新しい食文化が熟成されていかれていくことを期待して、楽しみにしています。また高島屋の地下に来てください!笑


  7. user_2d4259344744

    2026/02/05 10:34

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  8. TRANSFER

    2026/02/05 10:09

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  9. Masa77ki

    2026/02/05 10:07

    1件の支援者です

    そらさんの挑戦応援してます! 丹後の良さがそらさんの商品を通してたくさんの方に伝わりますように🫶


新しいアイデアや挑戦を、アプリで見つけるcampfireにアプリが登場しました!
App Storeからダウンロード Google Playで手に入れよう
スマートフォンでQRコードを読み取って、アプリをダウンロード!

24時間以内に15人が支援しました